安徽省农业产业集群发展研究

刘晓婉，岳 芹，邹 璐

（皖西学院，安徽 六安 237000）

农业产业集群是农业产业发展的必然趋势，特别是在提高农业竞争力方面，产业集群式的经营模式在生命力、竞争力方面都具有独特的优势。另外，农业现代化的有效组织同样离不开农业产业集群的发展和带动。近年来，农业产业集群保持了快速稳定的发展势头，已经成为了优化农业产业结构、促进农村经济发展的重要动力之一。

1 安徽省生态农业产业集群升级机理分析

1.1 农业产业集群个体层面的生态化

1.1.1 农产品的生态化

农产品的生态化是一个动态的概念，主要表现形式涵盖了农产品从生产到销售的全过程和农产品质量安全的严格控制。在安徽省农业产业集群的发展过程中，农产品在车间内进行绿色加工，通过绿色储运面向市场，再通过绿色的营销渠道进入消费者的身边，整个过程坚持农产品生态化成为了安徽省农产品的一大亮点和特色。从安徽省走出去的农产品全部通过了产品认证，更加有利于产品的评价和质量的把控。众所周知，中国产业认定标准中的绿色农产品主要分为3类，即无公害农产品、有机食品和绿色食品。农民是农业生产的主体，更是农业产业链的第一个环节，农民从农产品的选育、种植到收获的全过程，都直接关系到农产品的质量和最终达到的级别，同时这也是农业产业产品实现经济价值的重要环节之一，可以说，农业产业的发展与农产品的生态有着密不可分的关系。

1.1.2 农业企业生产的生态化

在安徽省农业企业的生产过程中，坚持以生态农业为一切发展的基础，始终强调农业相关资源的有效利用和合理分配。在实际的生产过程中,农业企业生产的指导原则是可持续发展的观念和振兴农村经济的伟大目标，为此，农产品本身必须坚持一定的发展前提，即使用清洁能源来作为农业生产动力,利用严格的环境监测技术来保障农产品的生产、存储、运输和销售过程中的生态保护指标,并在这各过程中将资源的利用率逐渐的提高上来，最后，要严格控制污染的排放地点和排放数量，将污染治理在国家规定的标准内落实到实处。

1.2 农业产业集群社会系统的生态化

1.2.1 培育农业产业集群的生态文化理念

在生态农业集群的发展实践中不难发现，生态文化理念是发展过程中必不可少的认知，正因如此,安徽省农业产业集群企业建立了一套贴合实际的生态保护和可持续发展的概念，不仅强调保护环境塑造生态机制，更将文化的元素融入到生态环境中去，建立了有安徽省文化特色的生态文化理念。纵观安徽省的各行各业的发展，处处彰显了合作共赢的文化气息，这也让安徽省农业产业集群的发展和升级有了一定的文化基础，安徽省农民对于合作共赢的态度是认可的，因此，农业产业集群成立到现在的成绩已经远远领先于其他省市的农业产业集群的发展。这也是在安徽省农业产业集群发展之路上创新生态概念加入当地文化元素的主要原因之一，有了文化元素的渗透，相信安徽省农业产业集群的发展和升级将会更加顺利。

1.2.2 发展地区特色的生态农业产业集群

安徽省面积较大，腹地深入较广，具备得天独厚的地理优势。安徽省的很多地区都有着明显的地域特色，比如北部的湿地农业、西南部的牧业等，因此，发展地区特色的生态农业产业集群对于安徽省来说较为适合。事实上，市场竞争力强的农业产品已经由价格主导的旧时期转变为以品质和价值主导的新时期。市场经济发展下的农业产业与传统的农业有着明显的区别，即便农业离不开种植、畜牧和渔猎，但形式已经发生了翻天覆地的变化，地区特色也不仅仅指地理因素，也包括其他因素，比如安徽省北部的经济发展明显高于其他区域，可以利用经济水平较高的地区特色，加大生态农产业的经济属性，更好品质的农业产品对应价格较高的农业产品价值。

2 安徽省农业产业集群升级的主要路径

2.1 建立无公害种植基地

建立无公害种植基地是安徽省农业产业集群升级的主要路径之一。目前，安徽省的农产品市场竞争十分激烈，特别是水果的竞争，山西省作为苹果种植和销售大省，具有价格低、果品种类多的竞争优势，而安徽省苹果为了赢得竞争，就要从果品的特色出发，发展无公害、绿色农产品生产基地，打破目前的竞争形式，塑造更加符合市场和消费者需求的安徽农产品。另外，质量监督体系是无公害种植基地的把关环节，基地生产的农产品必须经过严格的质检才能进入市场，一方面对于自身的品牌形象起到保护和提高的作用，另一方面也是市场口碑建立的重要途径。

2.2 实行生产的生态化循环体系

农产品加工问题是消费者和市场比较关注的问题，农业产业集群发展不能只盯着农产品的生产环节，农产品的加工环节同样十分重要。实行生产的生态化循环体系一方面保障了农产品的质量，另一方面也减少了对环境的污染。所谓生态化的循环体系，就是利用前沿的科技力量来实现废物的回收利用，减少排放，保护生态环境。沼气池是最常见的生态化循环体系，在提供土地需要的养料的同时，更摇身一变成为环保能源，类似的技术在安徽省农业产业集群中要多加创新和利用，用生态化的概念来保障农业产业集群的良性、可持续、高速发展。

3 总结

随着市场经济的发展，人们的生活水平日益提高，对于农产品也提出了更高的标准，如果生产与需求不能完美匹配，安徽省农业产品将会失去竞争力和可持续发展的能力，所以安徽省的农业产业集群发展要坚持将特色做大做强，生态农业、生态农产品将成为安徽省的又一张名片，消费者对于产品的认可也将成为生态农产品立足于市场的强大后盾。农业产业集群的发展是农产品具备更强的市场竞争力的一个重要表现形式，另外农业产业集群的发展也能更大程度地促进农业经济的发展，并有效带动区域经济朝着更加理想的状态发展。因此，安徽省对于农业产业集群的发展应该给予足够的重视，并提供相关的政策来鼓励和扶持农业产业集群的发展和完善。