葡萄品种不同 管理方法各异

文/ 龙口市兰高镇农业综合服务中心 冯万强 姜常娜 谭晓红

葡萄品种不同，其生物学特征也不尽相同。近几年由于巨峰葡萄价格下降，葡萄种植户将巨峰葡萄改种无核品种克瑞森、红宝石、阳光玫瑰等。但在管理过程中，常采取同巨峰葡萄基本相同的管理方法，造成枝条不形成花芽，结果期晚，经济效益下降。

巨峰葡萄

巨峰葡萄的特点是树势强，枝条生长旺盛，花期落花落果严重易形成大小粒。在管理过程中要控制树势保持中庸，花期不要浇水、喷药；花前摘心，花序以上只留5～6个叶片。坐果后，留顶端副梢，长成后留8～10个叶片摘心。花前掐穗尖，掐去全穗1/5～1/4。萌芽前无须催芽肥水，生长前期控制氮肥施用量，以磷钾肥为主，果实膨大期可施入氮肥，也可直接施入三元复合肥。

克瑞森无核葡萄

该品种生长势强，枝条成熟度好，结实力强。春季萌芽后，新梢长到6～10厘米时定梢，每结果母蔓留一条粗壮的结果蔓和一条预备蔓，其余抹除；新梢长到第2道铁丝时进行绑蔓，新梢从基部生长达到12片叶时摘心；结果枝在果穗以上3～5片叶摘心，摘心时间如果太晚第二年不易形成花芽。副梢留2～3叶反复摘心3次后，再出现的副梢可不留叶抹除。果粒长到豆粒大时进行抖穗、疏穗、疏粒，抖掉残花和授粉不好的果粒，疏除副穗和过密穗，每穗留70～90粒，将产量控制 在2000公斤左右。秋季施足基肥，每亩施入有机肥4000公斤，春季发芽前每亩施尿素50公斤，坐果后施氮磷钾复合肥，生长期喷叶面肥4～5次。叶面肥种类，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主，果实着色后，每亩施冲施肥（氮钾型）15公斤。

阳光玫瑰

(1)定植时间：本地葡萄萌芽前20天。一般采用T形架，行距3米，株距2米。春季第一次用肥在葡萄见卷须后，选用高磷中氮型水溶肥料，滴灌每亩1～2公斤，保证根系生长。间隔20天后施用高氮型水溶肥料，每亩2～3公斤，间隔20天施用一次，共施用4～5次，以保证枝叶快速生长。立秋后，使用中磷高钾型肥料，间隔20天，滴灌2次，保证新生枝条木质化，促进花芽分化。秋施基肥在落叶前一个月完成，肥料以农家肥为主，复合肥为辅，使用量：亩施农家肥2000公斤、复合肥20公斤、硅钙镁40公斤。

（2）定枝及摘心：定枝以叶片摆满但不相互遮挡为依据，一般梢间距、根据枝条强弱，保留20～25厘米即可。

(3)副梢管理：花序以下副梢全部去除，花序上两节副梢保留，两叶绝后摘心，副梢隔一留一。棚架最上端4～6节副梢保留，一叶绝后，其余不留。

(4)花序及果穗管理：阳光玫瑰要在见花前三天疏花。目标穗重800克，亩产不超过1500公斤，保留序尖5厘米，约65朵花；目标穗重1000克，亩产2000公斤，保留序尖6厘米，约70朵花。

阳光玫瑰管理技术水平要求高，需精细化管理，树形建议采用T形架或建议做成高V形水平架，便于机械操作。