稻曲病对杂交晚稻的危害与防治

文/ 湖南省沅江市农业农村局 曹涤环

稻曲病是一种真菌性病害，又名绿黑穗病、青粉病、谷花病，多在抽穗扬花期感病，是晚稻穗期的重要病害之一，有逐年加重之势。据农技部门调查，杂交晚稻发病率为7%～10%，重发田块高达20%以上，每穗增加一粒稻曲，整穗的空秕粒增2%～5%，千粒重下降2%～3%，减 产8.7%～45.7%，并且混入有毒的稻曲粒，会污染稻谷的米粒，使整个稻谷失去应有的金黄色光泽，商品外观大打折扣，是一种不可忽视的病害，必须引起重视。

1.危害症状。杂交晚稻抽穗前夕侵染，在乳熟期出现于稻穗谷粒上，一穗着生的病粒，少则1～2粒，多则达10多粒，严重时整穗被侵染，被害谷粒不能结实。起初稻曲很小，以后撑开外颖，露出淡绿色块状物，即病原菌的孢子座。随着孢子座逐渐膨大包裹全颖，逐渐变为绿色，后龟裂散出墨绿色粉末，即病原菌的分生孢子座。墨绿色粉末带粘性，不易随风飞散，被覆盖在稻曲表面，如果稻粒上带菌量多，遇到高温高湿环境时也能继续发展，对粮食安全储存构成威胁。

2.侵染循环。病菌以菌核附着在种子上的厚垣孢子越冬，菌核在7～8月份发育产生大量子囊孢子，厚垣孢子萌发产生分生孢子，子囊孢子和分生孢子借气流传播侵染水稻，病菌潜育期为10～11天，一般在水稻破口后9～12天即晚稻扬花灌浆期开始发病，大致在晚稻破口后15～20天，病粒露出淡黄绿色小菌块。据观察：晚稻大肚期（50%剑叶环抽出）至破口期（10%穗梢抽出剑叶环）是稻曲病病菌侵染晚稻的主要时期，而且病菌主要以厚垣孢子萌发后形成的小孢子侵染晚稻。厚垣孢子萌发必须有水存在，当病菌侵入期遇低温阴雨天气时，发生就会特别严重。

3.发生特点。水稻品种不同，感染和发病程度也不同，一般杂交稻发病重于常规稻，两系杂交稻发病重于三系杂交稻，中稻和晚稻发病重于早稻，粳稻发病重于籼稻。在杂交晚稻始穗至扬花期，如遇多雨，高温高湿天气，最易发病。施肥过多，尤其是重施、偏施氮肥，稻株嫩弱，过于繁茂郁闭，通气性差，后期贪青的田块发病更重。谷粒感染稻曲病，不但本身毁坏，形成有毒的“曲”，而且由于病粒消耗大量营养物质，造成养分分配失调，致使邻近枝梗上的谷粒结实率下降，从而导致粒数减少，空秕率增加。同时，加速穗颈早衰，米质变差。

4.防治方法

农业防治：（1）选用抗病品种。淘汰感病品种，因地制宜地选用抗病品种，是防治该病最经济有效的方法。（2）消灭初侵染源。翻耕整地时，结合防治纹枯病，捞除浮渣，消灭越冬菌核；做好种子消毒，用2%～3%石 灰 水 或50%多 菌 灵500倍液或采用500倍液强氯精浸种12小时，捞起用清水冲洗干净后催芽播种。（3）合理追肥，科学管水。在施肥上应施足基肥，早施追肥，适施保花肥，氮、磷、钾合理搭配，增强稻株抗病能力，切忌迟施、偏施氮肥；在管理上宜干干湿湿灌溉，适时适度晒田，增强稻株根系活力，降低田间湿度，提高水稻的抗病性。

药剂防治：（1）抓住适期用药。根据稻曲病病菌在水稻破口前就侵入植株的特性，确定防治稻曲病最佳喷药时机，在晚稻破口前5～7天至50%晚稻破口时，感病品种田块或阴雨日多时，可以在水稻至始穗期再防治1次，巩固防治效果。在水稻破口前7天用药是一个倒推的时间，很难掌握。有研究表明，从叶枕平（剑叶与倒二叶叶枕相平）到水稻破口的时间是12天左右，叶枕平向后推2～3天用药。（2）选用对口农药。近些年，防治稻曲病常选用的化学农药有：18%多菌酮粉剂，每亩用150～200克，或60%多菌酮每亩用200克，是目前药剂中防治效果最好的。5%井冈霉素粉剂每亩用200克或用500万单位井冈霉素粉剂每亩25 克。10%胶氨酮粉剂，每亩用120克对水喷雾，防效优于多菌灵、井冈霉素。硫酸铜每亩用60克对水喷雾，有时叶面有轻微药害出现，应在孕穗末期使用，禁止在始穗后施药，不要随意提高使用浓度。