甘谷县柏林沟区域糯玉米产业发展模式探索

张兴俊

（甘肃省甘谷县农业农村局，甘肃甘谷741200）

1 两村区域地理条件概况

柏林沟村位于新兴镇浅山区散渡河东岸，东接柏林峪村，土壤生产条件薄弱，北部为山区林草区，平均海拔1 400 km，全村共有4 个村民小组177 户，890 人，其中贫困人口82 户428 人，全村共有耕地123.33 hm2。该村有甘谷县农家秋韵杂粮厂和种植合作社一个，具备杂粮加工能力。柏林峪村位于柏林沟村以上半山腰，全村共有3 个村民小组134 户，646人，其中贫困人口44 户213 人，耕地面积为92 hm2，四季分明，冬干夏湿，光照充足，雨量偏少，平均海拔1 430 km，年平均气温11.5℃；该区域土质为黄绵土，常年种植小麦、马铃薯、玉米等多种传统作物，柏林峪区域三面环山，与其他村庄沿山隔开，自然雨水常年冲刷形成的大水沟滩地形，周围山梁形成天然隔离，是糯玉米种植的优势条件。

2 两村产业发展前期调研

在基地建设前，县农技人员对柏林峪和柏林沟两村进行了实地调研考察，在与农户的交流中，了解到该区域常年种植传统作物，种植品种较为单一，农户农闲时节外出务工，家庭收入以务工收入为主，经济收入来源有限，为此谋划将糯玉米基地建在柏林峪村，由柏林沟杂粮厂进行后期加工，两村进行区域联动合作发展产业；农技人员积极联系村委、驻村帮扶队和秋韵杂粮厂召开了专门的会议，经过和各方紧密交流探讨，并邀请甘肃省农科院农技专家对选种进行指导，在充分听取合作社负责人、杂粮加工厂代表和种植户的意见后，根据区域环境特点和柏林峪的土地地形特征，县农技人员对种植优良品种的选种、区域的划定、适应性、种植效益、种植模式等方面进行了考察、论证，对熟悉传统种植作物管理技术，且有充裕劳动力的柏林峪村选择糯玉米种植，可增加农户收入。同时规划将柏林峪村嘴背后坝沿地统一种植糯玉米，得到了各方充分肯定和大力支持。

3 两村区域产业发展优势

3.1 柏林沟和柏林峪村相邻散渡河，交通便利

柏林沟村边有面粉加工厂一个，有良好的设备和杂粮加工技术；柏林峪村常年种植冬小麦、马铃薯、玉米、油菜、花椒、辣椒等，村内有鸡、兔养殖户。总体来看，两村发展产业基础条件薄弱，两村各自发展有限，农产品发展潜力有待挖掘，依产业发展需要进一步探索开发新的模式。

农技人员经过与各个农民专业合作社积极联系，走访县内各杂粮种植合作社和各种植大户情况，通过横向比较，纵向研讨，虚心请教当地有经验的种植户，积极联系柏林峪村委划定种植区域的农户，鉴于规划区域有部分地块上年种植的油菜籽，为了不让农户减产，基地建设分一期和二期种植，其中，一期在种植地膜玉米共8.67 hm2，其中带动贫困户30 户，贫困户种植2 hm2。二期基地建设待农户菜籽收割后再种地膜玉米6.67 hm2，田间套种花椒。

3.2 通过两村联合互补，谋求两村发展

县农技人员经过分析论证，预计该基地建成后，柏林峪村农户收入尤其是贫困户收入，在种植环节，按照202 500 株/hm2算，每株青穗1.5 元，计划收入9 750 元/hm2以上，另外秸秆作为青饲料出售又能收入7 500 元/hm2。在生产种植环节有30 户贫困户参与，达到贫困人口的70%，计划户均增加生产经营性收入7 000 元以上。全村一期收入预计70 万元，其中贫困户收入21 万元，占贫困户的12%；在加工环节上，秋韵杂粮加工厂公司务工的10 户贫困户每月收入2 000元，每年10 个月，柏林沟贫困农户增加的工资性收入20 万元。经过两村联合两村收入都实现了稳定增长，尤其是柏林峪村的生产经营性收入，得到大幅度提高，使两个贫困村的脱贫成果持续巩固。

4 糯玉米基地产业发展模式

发挥农家秋韵合作社带贫致富作用，实现该区域产业扶贫发展模式，通过全力打造“农户+合作社+公司+电商”的生产销售模式。对传统单一的订单农业，实现了产业链条的有效延伸和扩充。通过对接链条，农技人员全程跟进，柏林峪村委协助合作社组织农户种植，由柏林沟秋韵杂粮厂负责收购、加工，开发贫困村内生动力，提高自主脱贫能力，发展小微企业，盘活资源优势，实现了柏林峪和柏林沟两个贫困村的资源优势互补，柏林峪30 户贫困户种植，柏林沟10 户贫困户进行加工销售，相互协作中增加了农户收入，抓住机遇，立足于产业扶贫不放松，积极联合多方力量，筹建柏林峪糯玉米种植基地，巩固脱贫攻坚成果，实现了从脱贫攻坚向乡村振兴的有力延伸，谋求柏林峪村乡村振兴的宏伟蓝图。

5 小区域发展农特产业的脱贫致富发展理念与发展前景

5.1 依靠科技引领开展乡村振兴工作

农技人员深入柏林峪村推进脱贫攻坚工作，联合多方社会力量，谋划乡村振兴思路和办法，并多次到田间地头指导柏林峪村农户覆膜，发放种子，指导农户及时点播，大力培养种植大户；将新的思路、新的种植技术带到田间地头，同时通过在艰苦特殊的工作环境中进行锻炼，提升“三农”服务能力。

5.2 紧抓农时做好农业生产工作

县农技人员利用农业生产和村内富足的劳动力，转化思路，利用外出务工返乡人员，使闲置的劳动力变成乡村振兴的战斗力。在糯玉米基地建设过程中，县农业农村局大力支持，为农户提供了优质地膜，县农技人员联系驻村帮扶队和柏林峪村委，积极动员规划区域内农户平整土地铺膜保墒，确保了柏林峪农业生产工作的顺利开展。

5.3 柏林峪村糯玉米种植采用玉米和花椒套种科技种植模式

在糯玉米基地套种花椒12 hm2，这是对现代农业模式在干旱山区农村的发展的积极探索，是农技人员对现代农业模式考量的完善，通过不断检视、选择最优的方案，全力打造的新型套种模式，既立足当前又着眼套种花椒树谋求果椒产业的长远发展。种植花椒600 株 /hm2，3 年后每株产干果 3 kg，100 元 /kg，收入18 000 元/hm2，为巩固脱贫成果提供保障。

5.4 践行循环农业的发展理念，对秸秆进行统一收购，做到秸秆还田，保护生态环境

因该区域种植的糯玉米秸秆采光好，含糖分高，秸秆病虫害少，为了防止农户在玉米收后焚烧秸秆，造成火灾和破坏生态环境，农技人员动员各方积极联系当地种养殖合作社，签订意向协议，青穗采摘后对玉米秸秆作统一收割，用北山优质秸秆制作南山牲畜饲料，对牲畜粪土处理后还田，完成种养殖产业链条在南北山的有效延伸。

5.5 “手中有粮，心里不慌”

农技人员紧盯粮食生产不放松，联合村委和帮扶队，与党员群众一道，紧抓农业生产，做到不误农时，积极动员村上农户开展农业生产工作，稳定农业粮食生产，强力保障当地粮食生产安全。

5.6 制定工作方案

为了确保糯玉米种植基地建设顺利，县农业技术人员制定了《柏林峪糯玉米种植基地工作实施方案》，专门协助帮扶队制定了《甘谷县丰稔杂粮购销专业合作社订单农业合同》，并联系县电商销售企业和自媒体进行青穗线上销售。通过订单销售，延长产业链条，让农户吃上了定心丸，让农业合作社对柏林峪种植糯玉米满怀信心，农户理解种植糯玉米的重要价值和历史意义后，农户自发凝心聚神协同助力。

5.7 积极将糯玉米种植纳入农业保险

给农户收入提供了保险保障措施，有利于巩固农户增收，有效防止农作物自然灾害风险，保障农户增产增收。

5.8 发挥合作社带贫致富作用

实现柏林峪区域化产业扶贫发展模式，全力打造“农户+合作社+公司+电商”的生产销售模式，联系村委和驻村帮扶队对接链条，协助农家秋韵合作社组织柏林峪村农户种植，由柏林沟村秋韵杂粮厂负责加工，激发了贫困村内生动力，提高自主脱贫能力，通过发展小微企业，盘活资源优势，实现两个贫困村的种植和加工优势互补，柏林峪30 户贫困户种植，柏林沟10户贫困户进行加工销售，相互协作中增加了农户收入；实现了从脱贫攻坚向乡村产业振兴的有效衔接。

5.9 研发文化创意农产品

县农技人员通过对农特产品的深度研发，联系媒体宣传，运用了糯玉米专用包装箱，扩大种植效果，深化扶贫内容，增加了产品附加值，促进糯玉米在线上和线下的推广和销售。种植的糯玉米由柏林沟合作社统一收购，农家秋韵杂粮厂深加工，增加附加值，并树立品牌农特产品，提升农特产品文化内涵。

6 小区域发展产业的意义

当前，在巩固拓展扶贫成果和乡村有效对接的关键时期，在紧抓农业生产重要时节，柏林沟区域坚守农业生产发展，打造巩固脱贫成果模式，让粮食种植的压舱石和稳定器的作用更加显现，为柏林峪区域产业发展和乡村振兴提供最有力的支撑。县农技人员动员各方力量，通过资源整合，小区域优势互补，走出一条小村联合快跑的特色发展道路。