果园管理操作平台的选择

陶 玲

(山西农业大学果树研究所，山西 太原 030031)

为实现省力化、机械化，现代果园实行宽行密植栽培，便于机械车辆行走，采用高纺锤形、主干形、“Y”字形等高光效树形，变过去树冠横向生长为往高处生长，一般树冠高度在3 m以上。为解决树冠高处的管理作业问题，我们对果园操作平台的选择进行了探索，分析了现代果园对操作平台的需求，以便种植者根据果园规模和经济实力，选择合适、实用的操作平台。

1 操作平台的需求

1.1 现代果园需要树冠往高处发展

1.1.1 提质增效的需要

过去丰产果园要求果树低干矮冠，树冠扁圆，树体矮小，方便果农管理作业，整形修剪、疏花疏果、套袋、摘袋、采摘等最好不用登高，一伸手就能够到，管理省工省力，并且还抗风。但树冠(体)过矮，结果表面化，下部主枝(或枝组)离地较近，在结果后容易下垂、密挤，甚至伏在地面上，不但通风透光差，病虫害难防控，影响果实产量和品质的提高，而且人员进园管理操作困难，影响果园经济效益。因此，现代果园为提质增效，使树冠底部有通风带和操作作业带，就必须适当的提高主干，抬高下部第一主枝或枝组的高度至60～80 cm以上。

1.1.2 现代果园机械化的需要

现代果园为实现早果丰产、省力化、机械化，实行宽行密植栽培，采用高纺锤形、“Y”字形等高光效树形，注重树体的枝轴比(枝条与着生母枝的粗度之比称枝轴比，一般枝轴比1∶(3～5)的果树易成花结果)[1]，树冠上小下大，控制枝组体积，行间留出1 m以上的空间，以方便果园机械车辆在行间行走作业。如果树冠较矮、较窄，果树单位面积土地上的枝叶量相对较少，光合产物有限，则需要果树适当的往高处发展，形成高树冠的“树墙”，达到一定的叶面积，确保产量和效益。

1.1.3 观光采摘园需求

随着社会发展，许多地方为乡村振兴，搞观光、旅游，依托丰富的果树资源，打造生态果品景区，建设观光果树采摘园、生态园。在生态采摘园的建设中，充分利用园区的道路，搞葡萄、梨、猕猴桃、柑橘等果树采摘观光长廊。在停车场、办公区域等四旁孤植一些柿子、核桃、山楂、梨、枣、木瓜、葡萄等果树，既美化环境，又有一定效益。这些果树往往树冠生长较高，为了既高产优质又美观，需要经常性的进行整形修剪、花果管理等，需在高处作业。

1.2 果园老弱人员的需要

目前从事果园管理的果农是50～75岁的农民，他(她)们年老、体弱。果树生长过高，人站在地表不能完成高处的管理操作，就需要借助于梯子、凳子等来完成，并且还要随时搬动梯子、凳子，或举着高枝剪，这不但消耗时间和体力，而且劳动效率还低[2]，特别是老年人攀登梯子或凳子后进行果树管理操作非常困难和危险，有些果农还害怕登高操作。随着近年来人工费逐年增长难雇人的情况出现，对果树生产基地规模化种植大户来说，如果有合适的操作平台会比较稳妥(当)。

2 果树树高的控制

现代规模化果园实行宽行密植栽培，按照行距的80%来确定果树树高，一般行距4 m，确定果树的树高3.2 m，因此，在整形修剪时，根据树龄、树势，采取适时落头等方法，控制果树树高在3 m左右。

3 操作平台的选择

根据果园规模和经济实力，选择合适的操作平台。

3.1 现代化果园操作平台车

面积较大、有一定经济实力的规模经营果园，可选择现代化果园操作平台车。常用的升降作业平台有升缩式、折臂式、剪叉式、混合式等。目前国内外大多采用平台式机械，机架上方设有操控台，操控系统可控制行走装置的行走和转向以及前后叉的动作，操控系统可控制平台的升降及左右扩展平台的动作。果园作业平台机械的使用，搭配人工可轻松实现在行走过程中进行果树的整形修剪、花果管理和果实采摘等作业，并且在果实采摘作业中无需人工上下搬运果箱等物品，实现了果园管理的半自动化作业，提高了劳动生产效率，降低了劳动强度，节省了人工成本，增加了作业人员的安全性，减低了因高空采摘造成的果实的损伤率，是现代化果园的理想机具。果园操作平台车有进口组装和国产两种，依据型号、功能等有高、中、低3种档次，价格在2万～20万元不等。可根据果园规模大小、经济承受能力等进行合理选择。

3.2 改装型操作平台

购置一台果园现代化果园操作平台车，进口的10多万元，国产的也需2万～8万元，后续的维护保养费用等也比较高，并且需要专人进行操作控制，有一定经济实力的公司化运作的标准化规模果园可以选用，但面积相对较小的果园，如(30～60 667 m2)果业大户、家庭农场主，难以承受，并且果农文化水平低、年龄大操作控制有一定的难度。有技术人员进行研究，利用农用三轮车等参照厂家的果园操作平台车适当的进行改装，造出改装型果园操作平台，不但省钱还实用，如山东省果树研究所孙洪雁研究员研究推出的改装型果园操作平台受到果业大户的欢迎，还申请了国家专利。

3.3 利用三轮车作为操作平台

目前，农用柴油三轮车、电动三轮车、足蹬三轮车在农村作为运输工具比较常见，其后斗的高度在0.5～1.0 m。现代果园大部分是一家一户面积较小的果园，果农选择农用三轮车、电动三轮车、足蹬三轮车的后斗因陋就简地作为简易的操作平台，不需要专人进行操作控制，两个人配合操作，一人在车下进行果园或观光长廊树冠中下部的管理操作，待车上的人果树管理操作完成后帮助移动一下三轮车。另一人站在车斗上面就可平稳地进行树冠上部附近1～3 m，高2～3 m的果树管理作业。三轮车上的人不用下三轮车斗，站稳扶好后由下面的人帮助移动三轮车，[3]这样就节省了时间，达到树冠高处整形修剪、花果管理、果品采收等作业。但受到三轮车后斗的高度所限，较高的树冠不能完成。