干旱地区文冠果丰产栽培技术

张 炜

(宁夏吴忠市同心县自然资源局林业技术推广服务中心,宁夏 吴忠 751300)

宁夏中部干旱区位于我国黄河灌区南部，是我国干旱缺水最严重的地区之一，包括中宁县、海原县、中卫市山区在内的4个市11个县(区)，总用地面积287万hm2，主要是吴忠市红四堡区、同心县、盐池县、利通区山区，彭阳县以北、西吉县以西、银川市灵武山区、固原市元州区山区。年平均降水量270 mm，不到全国平均降水量的一半，年平均蒸发量2 319.8 mm。水资源匮乏，森林覆盖率不到20%。以黄土丘陵沟壑地貌为主，风沙多。

热量充足、昼夜温差大、日照充足、蒸发量强、冬冷时间长、夏热时间短是文冠果适宜的产区。但由于同心县无霜期短且气候多变，旱、雹、沙、霜、冻诸多灾害性天气繁发，水土流失严重，必须要在掌握相关丰产技术的前提下，开展定向生产经营，才能获得满意的产量和质量。现将文冠果栽培技术介绍如下，供参考。

1 适时疏花

文冠果树由于具有“千花一果”的生物学特性[1]，适时疏花显得尤其重要。疏花过程中，花量留2/3，疏去1/3即可。春季修剪时间要选在开花前30 d，修剪过晚，花芽分化结束，顶芽一旦去除，开花量下降，从而影响产量。

2 放蜂传粉

文冠果异花授粉的主要途径是蜜蜂，自然授粉不足、成功受精率偏低造成幼果脱落、产量不足[2,3]。蜂箱是集中摆放，但蜂群局部密度过高，增产能力有限。在实际生产应用中，分散布置法效果较好。通过多年试验，本地区所经营的文冠果林，选择顺风角度，将蜂箱摆放在果林边缘60 m以内，并以该蜂箱为基准点，延着迎风方向每隔200 m摆放1个蜂箱。通过放蜂传粉，放置蜂箱果林和未放置蜂箱果林相比增产20%以上。

3 合理修剪

修剪整枝是经济林建设的重要技术手段之一。文冠果修剪整形时，要综合考虑发育过程中的养分平衡，适当比例的留枝可以达到稳产、高产、丰产的目的。通过多年的观测发现，当地文冠果单位面积分枝数为10枝/株时，树形坐果率最高，单株种子产量可达250 g以上。适度修剪有利于单果体积和单果重的增长。

5年生以上的文冠果因其发芽率高，是修剪的主要对象。修剪的目的是防止冠层郁闭，提高有效坐果率。文冠果要达到高产、丰产，必须对其进行整形修剪，保持树形通风透光，促进坐果。一般文冠果的树形结构，以修剪措施留3条侧枝和中心枝，去除下垂、过密、病死枝。

对文冠果树进行拉枝能增加有效绿叶面积、光合效率和可溶性糖含量。叶片可溶性糖含量随茎枝夹角的增大(30°～90°)逐渐增加。采取一定的分枝角度，可以让文冠果树形成排列整齐、通风通透的树干，以满足幼果发育的需要。

4 合理浇水

由于同心县地处干旱贫瘠区域，合理浇水是最为重要的管理手段。当修剪因素一致时，产量伴随浇水量的增加而提高，浇水量影响大于修剪程度影响，单株浇水量充分时，文冠果产量提升明显，据测算单株浇水量为13 kg，可以达到最优效果。本地文冠果种植园多数地形为坡地，且土壤条件贫瘠，水土流失严重，水源涵养能力差，在人工浇水管理下，果实产量效果较其他因素明显。

5 合理施肥

钾肥能提高果实品质、产量和可溶性糖含量[4]。在果实膨大期施用磷肥和充足的水分，文冠果产量提高幅度可达30%。在当地生产实践中，文冠果复合肥应根据树龄不同，按0.5～1.5 kg/株施用。每年春季开花前，结合施肥进行浇水，维持土壤水分，结合合理的修剪措施，促进高产稳产。

目前文冠果成熟树的施肥量一般为一年施三次。施肥时间为开花前、开花后和果实膨大期。前期施肥主要是氮肥，后期施肥主要是磷钾肥。秋末春初深耕施肥，土杂肥20～50 kg，复合肥0.5～1.5 kg[5]。灌水量一定时，文冠果产量随施肥量的增加先增加后减少。单株施肥量大于1.0 kg时，文冠果产量略有下降，说明文冠果施肥管理中，不是施肥量越多越好。化肥的过量使用会造成产量的降低和生产成本的浪费。

通过对文冠果的生长观察，发现传统的施肥方法造成了肥力和人力的双重浪费。根据文冠果对养分吸收能力强的特点，可选择在花期施肥1次，结合除草施肥，复合肥0.5～1 kg/株，水肥比宜为100∶1。

8月份采果后，每1 kg种子可施用150 g尿素和300 g过磷酸钙作追肥。施用有机肥作为追肥，可作为尿素用量的5倍，在一定程度上有助于克服大小年现象。

6 深耕除草

果树在生长过程中需要大量的营养物质。杂草生命力强，容易生长。它们与果树争夺水分、肥料和光照，影响果树的生长和果实产量。同时，杂草作为病虫害的寄主，会给果树带来病虫害，影响果树的生长质量和果实品质，增加果树的管理成本。深耕除草结合施肥同时进行，有利于减少病虫害，避免杂草与果树争夺水、肥、光，为果树创造良好的生长环境，保证果树健康生长以及较高的产量和质量，降低果树管理成本。