早熟马铃薯套种鲜食玉米优质高效栽培技术

2021-12-05曹丙凤

乡村科技 2021年16期

曹丙凤

（曲阜市姚村镇人民政府，山东曲阜 273100）

不同种类的农作物具有不同的生长习性和规律。为保障农作物正常生长，获得最佳的种植效果，需根据不同农作物的特点和需求，选择合适的土地、茬口等。同时，为保障农作物稳定生长，避免病虫害发生，可以对两种作物进行套种，以实现高效利用有限的资源，为农作物创造良好的生存环境。

1 早熟马铃薯套种鲜食玉米的优势

1.1 经济优势

受气候条件和地理环境的影响，马铃薯和鲜食玉米均为我国北方地区常见的农作物，也是当地居民日常生活中经常食用的食物。尤其是马铃薯，无论作为主食还是配菜，均为十分优良的食材。调查研究显示，我国北方地区在每年春夏交替时，均会出现一定程度的马铃薯供应不足问题，因此，需采取科学合理的手段种植早熟马铃薯。采用覆膜技术能有效提前马铃薯的成熟时间，获得良好的经济效益。除了马铃薯，鲜食玉米也是人们餐桌上比较常见的食物［1］。鲜食玉米种植已逐渐成为现代农业中农民增产增收的新方法。因此，实施早熟马铃薯套种鲜食玉米，可以更好地满足市场需求，实现农作物高效栽培，为农民带来更高的经济效益。

1.2 技术优势

早熟马铃薯和鲜食玉米对种植环境和条件的要求较为相似，一般均适合种植在土质疏松且排水、灌溉条件良好的区域。马铃薯与鲜食玉米的根系生长深度及地上部分生长高度存在一定差异，因此，只要制定科学合理的套种方案，即可实现马铃薯根系和地面部分与鲜食玉米根系和地面部分正常生长、互不干扰［2］。通常，早熟马铃薯的生长期约为120 d，而鲜食玉米的生长期仅为60 d左右，因此，可以错开两种农作物的生长全盛期，避免马铃薯与鲜食玉米出现争水、争肥等现象［3］。由此可知，早熟马铃薯套种鲜食玉米的栽培方式对提升两种农作物的生产效率和质量具有良好的促进效果，同时具有良好的技术优势。

2 栽培技术

2.1 确定茬口时间

通常，4月初需对早熟马铃薯做切块催芽处理，4月中后期播种并覆膜，7月初即可采收。鲜食玉米需在5月初进行套种，同样在7月可采收。两种作物的采收期是我国北方大部分地区蔬菜相对缺乏的时期，因此，可以更好地满足人们的需求。

2.2 选择种植品种

为保障早熟马铃薯和鲜食玉米的种植质量和效率，需根据当地的气候条件、地理环境选择优良品种。播种开始前20 d左右，将马铃薯放置于室温下进行催芽，此时可以淘汰一些存在病虫害的马铃薯。之后将马铃薯堆放于室内，堆放厚度大约为20 cm，堆放7 d左右可翻动［4］，以促使马铃薯发芽。移动马铃薯时需轻拿轻放，避免粗暴的动作伤害马铃薯幼芽。翻动后晒种7 d左右，可切种播种。经过催芽处理，马铃薯中的叶原基等便可逐渐形成。播种完成后，种薯接触到水分就会快速生长，提前结出马铃薯。此外，对马铃薯进行催芽处理时，需保证紫外线照射时间充足，以杀死马铃薯表面的病菌，避免马铃薯感染病害，为马铃薯后续健康生长打下坚实的基础。

为保障鲜食玉米的品质和产量，需根据实际套种情况选择适宜的玉米品种，并采用包衣玉米种子进行种植。

2.3 早熟马铃薯栽培管理

2.3.1 播种。马铃薯播种前，需做好浇灌工作，在土层处于湿润状态时进行播种。

为保证早熟马铃薯高效栽培，应采取一垄双行的形式进行栽种，垄距约为80 cm，株距约为20 cm，每667 m2约种植5 000株。在种植过程中，需注意调整薯块的摆放位置，将催生出的芽朝上放置，同时芽长不一致的需分开种植，以免出苗后生长进度不同而影响小苗对营养的吸收。覆膜前需喷洒除草剂，喷药后需及时覆膜以提升除草效果。通常，使用宽1 m左右的超微膜，每667 m2使用地膜约2.5 kg［5］。在覆盖地膜的过程中，需压实并固定地膜边缘。

2.3.2 管理措施。早熟马铃薯多在春季播种，此时温度较低，易出现霜冻问题，因此，必须加强对马铃薯的保温处理。一般需要压实地膜，不需要通风换气及浇水施肥，同时增加光照面积和时间、确保温度适宜。在合适的温度环境下生长一段时间后，幼苗便会长出并出现幼苗顶膜现象。所以，必须加强对幼苗的检查工作，可采取人工方式帮助幼苗破膜。如果处于寒流期间，可以等寒流过去后再实施破膜放苗操作。破膜放苗后需及时查苗补苗，以保障幼苗茁壮生长，同时做好浇水、施肥及间苗工作。间苗时需遵循去小去弱、留下长势较好幼苗的原则［6］。另外，需在马铃薯出苗20 d左右追肥，可以视具体的苗情确定追肥时间和施肥量。

2.4 鲜食玉米栽培管理

4月初完成马铃薯种植后，可在4月中后期套种鲜食玉米，此时应确保土壤肥沃、排灌方便。为保障鲜食玉米的种植效果，需加强施肥，可以使用有机肥，使马铃薯与鲜食玉米获得充足的营养补给。播种鲜食玉米之前，去除瘪粒、杂质等后，使用磷酸二氢钾溶液对种子进行浸泡处理。为防止品种串花，需确保一定范围内种植同一品种的玉米。此外，受鲜食玉米自身特点的影响，需要为其提供充足的肥料；为避免鲜食玉米植株长出较多分叶，必须在其苗期剔除分叶。部分鲜食玉米品种为多穗植株，为保障果穗质量，每个玉米植株的果穗不得超过2个，其他果穗可直接去除。在鲜食玉米生长期间，需根据其生长情况定时追肥，可以视具体苗情确定追肥时间和施肥量，以确保鲜食玉米生长良好。

另外，鲜食玉米易感染病虫害，需要合理选用药剂进行防治。需要注意的是，不能在鲜食玉米上市前20 d内使用农药；不能使用剧毒农药，以保障农产品的食用安全性。春季鲜食玉米易发生纹枯病，可在拔节期使用井冈霉素溶液喷洒玉米植株；玉米叶斑病可使用百菌清等药物喷洒防治；对于地老虎、玉米螟、蚜虫等虫害，可分别使用呋喃丹、白僵菌颗粒、溴氰菊酯等药物进行防治。