南阳市柞蚕产业发展瓶颈分析与提质增效建议

陈燕 蒋德俊 付俊志

(1.河南省南阳市经济作物技术推广站 473056； 2.河南省南阳市镇平县柳泉铺蚕种场)

南阳位于河南省西南部，总人口约1 200万，为典型的农业大市、人口大市。近几年随着中央大量惠农政策的落实，全市农村经济得到了快速发展。然而在南阳部分丘陵山区，由于人多地少，交通不便，工业基础薄弱，农村经济发展相对滞后。如何壮大山区传统特色产业，加快贫困山区经济发展，在带动贫困群众脱贫致富、乡村振兴方面意义重大。

柞蚕是南阳市山区传统的特色产业，全市拥有柞坡面积23.5万hm2，是全国典型的一化性柞蚕主产区。放养柞蚕投资少、见效快、效益高，产业链条长，它不仅可让农民在家门口就业，同时也可以带动茧、丝、绸、毯深加工业的发展。

1 柞蚕产业历史回顾

据史料记载，南阳柞蚕业距今有将近3 000年的历史。西汉已经开始人工养蚕。隋唐至明清，蚕业盛。清末民初创办蚕业教育，改进丝绸质量，风行一时，使南阳(宛)户户养蚕，形成了南阳丝织业的盛况[1]。1921—1931年是南阳柞蚕生产的鼎盛时期，柞坡利用面积达35万hm2，产茧500万kg，丝绸16万匹，年出口创汇1 000万两白银，丝绸远销欧美各国。新中国成立后，经战乱影响的蚕茧产量逐步恢复，1968年柞茧总产达600万kg，出口创汇超过2 000万美元。

2 柞蚕产业发展现状

南阳是河南省一化性柞蚕的主产地，境内分布广泛。柞蚕产茧量占全省的85%，占全国一化性蚕茧的80%。通常年放养柞蚕籽10 000kg，产鲜茧约4 000t，其中南召县柞蚕放养量、产茧量均占河南省60%以上，素有“召半省”之称。目前，南阳市现有可开发利用柞坡资源23.5万hm2。据不完全统计，全市从事柞蚕放养、手工缫丝、丝绵加工、丝毯加工的农户达13.6万户，从业人员约32万人，柞蚕茧生产年产值达2.2亿元，茧丝绵绸深加工企业逐步发展壮大，年加工丝绵4 000t，年产丝绵被胎2 500t，丝壁毯3.8万m2，占全国柞丝绵生产量的90%，茧丝绵绸系列加工产值达3.5亿元。南阳已成为全国规模最大的柞丝绵、柞丝毯加工生产销售基地。

3 南阳柞蚕与丝绸文化

南阳独特的地理位置和历史文化决定了南阳丝绸之路之源。自2009年起，南阳市先后举办“南阳与丝绸之路”文化论坛8次，来自国内文物考古、历史文化、旅游开发等各领域专家学者齐聚南阳，围绕南阳与丝绸之路关联遗存进行实地考察和学术研讨。专家们通过大量的考证，认定南阳方城县为丝绸之路发源地之一，这一观点在学术界引起了广泛反响和高度关注。

4 柞蚕产业发展瓶颈

4.1 柞蚕种场基础设施薄弱

镇平柳泉铺蚕种场、南召南河店、云阳蚕种场、方城拐和蚕种场等国营柞蚕种场经济负担过重，基础设施长久失修，场房设备简陋，职工收入较低，技术人员流失严重，面临瘫痪和倒闭，柞蚕种质量难以保证。

4.2 生产经费严重不足

由于各级重视程度不够，生产及科研经费严重不足，一些技术创新难以实现。蚕种场均存在人员及技术断层，缺乏新鲜血液，生产经营形势下滑，形成恶性循环。

4.3 劳动者综合素质下降

受种植结构调整及农村劳动力转移等因素影响，养蚕人员渐趋老龄化，饲养柞蚕人员几乎都在55岁以上，年轻人不愿意养蚕，也不会养蚕，从事柞蚕养殖人员综合素质普遍下降。

4.4 柞蚕产业链上的加工企业实力不强

受资金、技术、设备等限制，柞蚕加工企业规模小，自身实力不够强大，难以抵御市场风险，在脱贫致富、产业兴旺、乡村振兴上显得力不从心。

5 实现柞蚕产业提质增效的建议

5.1 加大柞蚕产业投入

一是在财政上对柞蚕产业给予政策性支持，改善种场基础设施，激发蚕种场内生动力。二是提高种场职工待遇，把人才留住，发挥其优势。三是加大科研投入，开展创新性研究，拓宽柞蚕病害防治、品种改良、柞坡综合利用、柞蚕资源综合利用、产品综合开发的路子，提高柞蚕产业综合效益。四是开展形式多样的技术培训，以吸引年轻人从事这个传统产业[2]。

5.2 实行蚕业生产直补政策

出台系列保护措施，加大柞蚕养殖补贴，拯救扶持濒危产业。近几年来，党中央国务院采取了一系列支农惠农的重大政策，相继实施了退耕还林补贴、种粮直补、良种补贴、农机具购置补贴、农产品加工扶持、林下经济扶持等惠农措施，要积极争取项目，使柞蚕产业在品种更新、良种推广、新技术普及等方面纾困减忧。

5.3 整合产业科研资源

充分利用河南省蚕业科学院、南阳农业职业学院、南阳师范学院、南阳农科院、市经济作物技术推广站、南阳茧丝绸研究所等院所站的科研资源，发挥蚕种场技术优势，加强蚕农养蚕技术培训、扶持壮大柞蚕专业合作社及加工企业，开展柞坡开发、一化性蚁蚕收蚁、小蚕工厂化饲育、蚕茧烘干、产品及高值化深加工开发、品牌培育、市场开拓等全链条系统性研究，实现产业转型升级和提质增效，把柞蚕产业真正做大做强[3]。

5.4 推进产业化发展

一是以柞蚕业新型经营主体为主导,通过统种、统管、统销等形式，建立柞蚕生产基地, 实现规模生产。二是大力支持企业技改升级,实现柞蚕加工业规模化、集群化。三是拓宽资源综合利用途径，开发食用蚕蛹、鱼饲蚕蛹、蛾公酒等新型产品。四是配套建设线上电子商务交易平台，培育柞蚕业经纪人队伍,促进一二三产业深度融合。

5.5 加快文旅融合步伐

加大柞蚕产业资源和产品的宣传，进一步打响南阳柞、茧、丝、绸、毯的品牌，把柞蚕产业的发展与丝绸文化的发展融合起来，开发七彩蚕丝、桑葚文化园观光旅游，以游促产，做大做强柞蚕这一支柱产业，使南阳柞蚕这一古老的产业焕发新的生机，加快柞蚕产业现代化进程[4]，为实施乡村振兴战略赋能。