非洲猪瘟疫情防控长效机制分析

范广建

(安徽省宿州市萧县龙城镇畜牧兽医站，安徽 萧县 235200)

0 引言

非洲猪瘟有着扩散快、防控难的特点，对我国的生猪养殖造成了严重破坏，但由于客观条件限制，短期内并不能解决非洲猪瘟疫情。因此，必须要建立长效化的防控机制，强化对非洲猪瘟疫情的控制。

1 非洲猪瘟长效防控原因

1.1 疫情扩散快

结合非洲猪瘟防控形势和国外的防控经验，目前非洲猪瘟疫情在短期内并不能有效根除。因为非洲猪瘟疫情的病毒特征有着流行病学的特点，无论是猪瘟病毒进入人体、昆虫都可能使其成为病毒的携带者，人、昆虫经过长时间活动后就会导致一些地区出现发病情况，而且一旦发病，传染性强，疫情扩散快。

1.2 生猪产业隐患较多

我国有着巨大的猪肉消费市场，并且我国也是猪养殖大国，国内散布着大量的养猪场。但是我国的猪肉养殖以散户为主，小型养猪场在猪肉养殖上隐患较多，并不具备标准化的管理能力，因此很难根据生物安全标准来开展防控工作，所以难以有效控制非洲猪瘟问题。

1.3 边境限制困难

由于我国幅员辽阔，拥有非常长的国境线，再加上我国经济比较开放，国际、国内的商品交易极为活跃。在短期内可以采取限制商品流通的方式来控制猪瘟疫情的流入，但是受到经济的影响，很难长期对各种商品禁运，所以边境管控难度大。

1.4 冷链建设不足

我国消费者在选购猪肉时，都以热鲜肉为主，多数人不喜欢冷鲜肉。但是整个储运环节对冷鲜肉进行更为严格的控制，有利于限制猪瘟疫情发展。我国的冷鲜肉发展较慢，在屠宰、冷藏车等重要的冷鲜肉链条设备数量较低，比如目前缺少足够的冷库和冷藏车，不利于对猪瘟疫情的控制。屠宰场也缺少对病猪无害化处理的能力，这进一步增加了猪瘟疫情控制的难度。

1.5 泔水喂猪

喂餐厨垃圾虽然能从一定程度上降低饲料成本，并解决城市餐厨垃圾，但由于目前餐厨垃圾可能存在病毒，所以用餐厨垃圾产生的泔水喂猪会传播猪瘟病毒并加快猪瘟疫情扩散。

非洲猪瘟疫情在短期内很难得到控制，为了避免由于非洲猪瘟疫情影响正常的生产经营，保证对非洲猪瘟的控制效果，就要采取长效化的疫情防空方式，做好各个层面的工作，随时准备处理非洲猪瘟疫情，限制疫情扩散并减少经济损失。

2 非洲猪瘟疫情长效防控管理

2.1 做好宣传工作

通过宣传提升人们对非洲猪瘟疫情的认识，配合有关部门开展对非洲猪瘟疫情的防控工作，提升防控工作的总体效率，避免出现社会恐慌。对于养殖散户，可以利用防控培训会来加强宣传，全面提升养殖技术、经营管理和屠宰等知识，实现对非洲猪瘟的群防群控。

2.2 建立防控网络

畜牧部门、食药部门、卫生防空部门需要联合组件针对非洲猪瘟疫情开展常态化防控工作，由政府牵头，农牧部门负责执行，建立覆盖全体农户的非洲猪瘟疫情防控防落措施，确定网格内的重点管理区域，以及加强对商铺的排查力度和监督。

2.3 加强组织保障

为全面满足非洲猪瘟疫情的常态化防控需求，交通运输、公安部门应该协调畜牧部门做好组织保障工作，保证更为全面迅速的非洲猪瘟疫情预警制度，强化对猪瘟疫情的监测机制。通过多部门联合执法，展开针对非洲猪瘟疫情的专项整治，充分利用检疫申报制度，落实官方兽医驻场检疫制度，并且开展生猪宰杀标准化建设。

2.4 加强应急准备

相关部门必须随时做好针对非洲猪瘟疫情在辖区内爆发的应急准备，因此需要提前进行推演，研判辖区猪瘟发展走势。如果出现疑似病例，必须进行隔离和监视工作，并按照程序进行上报；对于确诊病例，则要划定疫点和疫区，及时进行病猪和同群猪的扑杀工作，设置隔离带，疫区内的猪圈、设备、垫草、人员都要进行严格的消毒，避免出现易感染动物和相关产品调出的情况。

3 猪肉产业链管理

3.1 生猪养殖环节控制

结合非洲猪瘟疫情的扩散情况，采用标准化、规范化养殖方式强化对猪瘟病毒的控制，所以在管理工作中，应该大力推广标准化的生猪养殖方式。例如采取封闭饲养、全进全出，针对所有生猪建立养殖档案，根据规定加施牲畜标识，密切观察生猪健康情况，加强对厂区、出入人员车辆的消毒工作，做好对病死猪的无害化处理。鼓励养殖户自主进行非洲猪瘟检测，避免使用泔水或者有猪血的饲料喂养，同时推动生态化养殖，在实现常态化防控的同时，实现行业的绿色发展。

3.2 完善生猪产品调运

对于生猪产品调运，也要采用专业化、标准化的运输方法和运输工具，尤其要保证禽畜的运输车辆、设备处在洁净无毒的状态。设置专门的检查站，检查相关检疫证明，分析生猪的健康情况，如果出现问题，必须迅速上报，满足储运工作的要求。各省要做好对猪肉储运环节的限制，禁止从疫情省份购买猪肉，并且要逐渐将配送环节转化为冷链配送，从原本的运猪，转化为运肉。

3.3 生猪定点屠宰

通过定点屠宰，可以对生猪进行统一化的管理，也能及时发现环保要求不达标、防疫工作不足的养殖情况。同时，要做好对屠宰点的管理。针对屠宰工作需要建立严格的生猪入场检查制度，包括检查场地检疫证明、检查运输测量备案情况、检查生猪健康水平等。对于检查结果，都要如实做好相关记录。如果出现病死猪，要根据要求进行无害化处理，并做好相关记录工作。

3.4 生猪产品加工和经营

为了保证生猪全部来自于定点屠宰场，需要严格进行附带检疫合格证、肉品品质合格证的检查，并做好记录。对于没有进行非洲猪瘟病毒检测的产品，肉品厂商应委托具备资质单位检测猪瘟病毒，并做好相关记录和证明。餐饮行业和食品加工行业必须经过正规途径购买猪肉原料。采购外省产品时，也要检查是否具有附带的检疫合格证明。

4 结语

结合目前猪肉产业情况、国家客观条件，以及非洲猪瘟病毒的特点，短时间内并不能彻底根除非洲猪瘟或者对其进行有效控制。为此，需要根据实际情况建立长效化、常态化的防控机制，随时做好防控应急准备。在防控工作的同时，也要加强标准化猪肉生产、运输、宰杀、加工等环节建设，降低猪瘟防控难度，推动我国猪肉产业的发展。