非洲猪瘟背景下规模养殖场的生物安全措施研究

2021-12-04王晴楠

畜禽业 2021年7期

关键词：圈舍消毒剂病原体

王晴楠

(南方医科大学实验动物管理中心，广东广州 510405)

0 引言

猪感染非洲猪瘟病毒后，会出现发热、呼吸困难、厌食及裸露体表有出血点等症状，并且死亡率非常高，给养殖场带来了严重的经济损失。非洲猪瘟在我国暴发后，各地的养殖场都开始加强防控工作。

1 合理选择养殖场位置

要综合考虑养殖场的地理位置，包括周边环境以及地势等。在地势的选择上，高山比丘陵好，丘陵比平原好，并且养殖场要与主干道以及居民区有一定的距离。要了解周边其他养殖户的信息，尤其要注意周围的昆虫以及鸟类的数量，同时还要远离垃圾处理场、屠宰场等一些风险较高的地方。还要考虑水电是否能满足养殖场的需求。

2 控制病原体

非洲猪瘟病毒具有较强的适应能力，在大多数地区都能够存活下去，并且具有长期性，即使在泔水中也有活性。感染非洲猪瘟病毒的猪，也会成为传染源，并且猪的排泄物以及分泌物等都含有病毒，可以通过直接或者间接的方式进行传播，如果暴发不易控制。养殖场在引种时，一定要进行严格把控，了解原产地的猪是否有感染或发病的情况，避免引入病原体[1]。养殖场必须先对引入的动物进行隔离饲养，如果在运输途中感染疾病，并且还处于潜伏期，那么在引入之后直接混养，会带来一定的风险。隔离场区要远离生产区，这样可以将风险降到最低。在隔离期间，要及时观察动物的进食和饮水状况，以及是否有呼吸困难等症状，如果发现有任何异常情况，一定要及时采取措施。同时，安排专门人员管理隔离区的动物，在日常工作中，要严格清洗和消毒，并对人员的衣物和用具及时进行清理消毒，避免将隔离区的病毒带入生产区。

3 合理分布场区

养殖场内的场区分布十分重要，可以在一定程度上防止病毒传播，降低风险。但对每个区都要做好消毒工作，否则一旦发生交叉感染就会产生巨大的影响。一般情况下，养殖场划分为办公区、生活区、生产区和隔离区等，在养殖场中的每一个场区之间可以使用网带等进行隔离。同时，可以在养殖场门口放置标志，禁止无关人员入内，并且在养殖场门卫处以及场区内合理配备消毒间以及洗浴间，及时清洗和消毒，避免交叉感染，使每个区域都相对独立，从而提高生物安全。

4 做好管理工作

4.1 人员管理

在养殖场内，要对人员进行严格管理，采取封闭化管理模式，人员进入生产区前，要更换专用的工作服和工作靴，并对其进行清洁和消毒，要严格按照规定进行，不能够有懈怠的心理。如果在疾病的高风险期，可以更换一次性防护服，避免跨区交叉。外来人员如果要进入养殖场，规定在前3 d内没有出入过其他高风险的养殖场，并详细登记，然后按照流程进行消毒和更换工作服，之后才能进入。如果是养殖场内的人员外出回来，也要按照外来人员的流程经过登记和消毒才能进入。

4.2 车辆管理

养殖场内的车辆做好分类，专车专用，一般分为内用车辆、外用车辆、饲料车和粪污车等。在养殖场内用的转猪车，一定要固定地点单独停放。在使用完毕后，应该马上清洗消毒，工作人员在消毒前需要穿好专用的工作服和工作靴。外用的转猪车一定要做到专车专用，并且及时进行隔离和消毒，在消毒并晾干后，才能开到中转区域，操作人员在3 d内不能出入其他养殖场。饲料用车需要按照特定路线行驶，尽量不要经过其他风险较高的地方，在进入养殖场前，要进行全面消毒，然后按照规定路线驶入场内。粪污车不要跨区使用，动物被感染后，所排出的粪便内含有病原体，并且粪便中的病原体可以存活较长时间，所以，粪便车在使用前后都要严格清洗和消毒，操作人员一定要操作到位，并在晾干后再使用，避免携带的病原体进入场内[2]。

4.3 物资管理

养殖场内的物资比较多，包括兽药疫苗、饲料以及生活用品等，要对其进行合理管理。饲料的管理非常重要，所以，先要保证饲料符合安全标准，没有添加有害的物质，对于饲料的存放，要有专门的饲料库房。在饲料存入库后，先消毒后使用，尽量避免疾病的传入。对于兽药疫苗的管理也至关重要，需要先拆掉疫苗最外层的包装，然后使用专门的消毒剂进行消毒，符合要求后再转入存放地点。疫苗的使用也要严格按照说明书来进行，比如打疫苗时，一定要做到一头猪一个针头，不能够重复使用，并且使用完后放入专门的袋子中，不随便丢弃并立即进行无害化处理。对于生活用品，可以集中采购，采购的来源一定要安全可靠，在进入养殖场前进行专门的消毒。

5 做好清洁消毒措施

做好清洁消毒工作，可以有效地减少病原体，降低动物感染病毒的风险，使动物能够健康生长。在养殖场内，要定期对动物的饲养用具、圈舍内外以及相关设施设备进行消毒，只有经过全面的清洗和消毒，才能够降低疾病的产生。在对圈舍消毒时，可以配备高压喷水枪和消毒剂，将动物转移到其他地方时，立即进行全方位清洗和消毒。在清理圈舍内残存的饲料和粪便时，可以先将地面打湿，然后用高压喷水枪进行清洗。如果有不易清理的地方，可以用刷子或者钢丝球等工具擦洗，一定要保证圈舍内没有残存的污物[3]。在清洗完后，可以间隔一段时间，然后再用消毒剂消毒2次，要保证覆盖到圈舍的每一处，避免遗漏。待圈舍消毒干燥后，再对圈舍进行熏蒸，通风后再作备用。对于圈舍内的粪便，管理人员要每天及时清理，避免堆积。选择消毒剂时，可以选择不同类型的消毒剂轮流使用，这样的目的是避免病原体对某一种消毒剂产生耐药性。

6 开展培训工作

对于规模较大的养殖场，应该建立一套完善的生物安全制度，可以成立生物安全小组，负责养殖场的制度建立，并进行监督和考核。对于每一个操作环节，可以制定完整的操作流程，相关工作人员要严格按照要求执行。将制定好的制度贴在对应区域的墙上，并做好消毒记录以及生产记录等[4]。可以采取一定的奖惩措施，对于按照制度严格操作的人员给予适当的奖励，对于不按照规定操作的人员进行惩罚，通过加强管理，提升生物安全。此外，定期对人员开展培训工作，加强人员的生物安全意识，可以与培训与人员的考核相结合，切实提高工作水平。