浅谈湖羊的饲养管理

(江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院，江苏 淮安 223200)

0 引言

湖羊是太湖平原重要的家畜之一，也是世界上唯一的白色羔皮羊品种[1]。由于受到太平湖的自然条件和人为选择的影响，逐渐育成独特的一个稀有品种，产区在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为“湖羊”。具有短脂尾型特征，公、母羊均无角，体躯长，四肢高，毛色洁白，脂尾扁圆形。近年来，湖羊的养殖产业快速发展，养殖规模逐渐扩大，养殖模式趋向于规模化和标准化。因此，提高湖羊的饲养管理水平不仅能提高经济效益，更能满足肉羊市场的供应，对于提高社会效益具有重要意义。

1 湖羊的特征

湖羊的祖先虽为放牧饲养的蒙古羊，但迁移到江浙一带圈养已有800多年的历史，经过长期的驯化能适应舍饲饲养模式，并且具有适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高等特点。在充分了解湖羊特征的基础上，不断提高湖羊的饲养管理水平，对提高养殖场的经济效益具有重要意义[2]。

湖羊在长期的舍饲中形成了叫声求食和食夜间草的习性。通常情况下，听到全群发出“咩咩”叫声时，多数是因饥饿引起的，此时应及时喂料。另外，夜间羊舍安静无干扰，湖羊采食量大。由此，农民总结出“白天缺草羊要叫、晚上缺草不长膘”的经验。

湖羊喜欢清洁干燥的生活环境，厌恶潮湿脏乱的环境。喜欢安静，嘈杂的环境会影响羊的健康，尤其是妊娠或哺乳母羊，如遇突然噪音可能会引起流产。湖羊怕光，尤其是怕强烈的阳光，建设羊舍时尽可能避光。

2 湖羊的饲养管理

科学饲养管理有利于羊只增膘育肥，能够有效提高羊群的整体质量和产量。要不断提高湖羊养殖的饲养管理水平，及时处理和解决养殖过程中出现的问题，确保湖羊在各个生长阶段都能够得到高质量的饲养，以提高湖羊养殖的经济效益，促进湖羊养殖产业的健康可持续发展。

2.1 饲养方式

舍饲是湖羊饲养的基本方式，厂址的选择和羊场布局建设尤为重要。羊舍尽可能选择坐北朝南、光照充足、背风、排水良好的坡地，确保羊舍在雨天不会出现积水现象[3-4]。羊舍布局建设要合理，尽可能将管理区和生活区建在生产区的上风方向，将兽医室、病死羊处理区、粪便处理区以及隔离区建立在生产区的下风向。另外，在建设羊舍时要考虑当地的气候特征，既要实现冬季保暖，同时要满足夏季的通风散热，确保羊只冬季不受寒，夏季不受潮，不掉膘。

2.2 饲喂技术

在湖羊饲养过程中，其饲料以草料为主，搭配精料和粗料。湖羊为反刍动物，精料添加量过多容易引发酸中毒，因此要严格控制精料的添加量。喂料应做到定时定量，湖羊有夜食性，可在傍晚将草料放足，以满足其需要。可通过湖羊的叫声判断是否吃饱，羊只安静不叫喊则表明已吃饱。饲料要保证清洁卫生，避免使用发霉或者有霜冻的饲草料，另外需要合理调制营养，既要提高饲料的利用率，降低饲养成本，又要满足羊只的生长需要。同时要保证饮水清洁，供应充足。

2.3 分栏饲养

养殖场应当将湖羊按性别、体重、年龄、大小、用途、强弱和生产阶段等分群，进行分栏饲养。要实现这一目标首先需要对羊舍进行合理规划布局，合理分配不同类型羊只的羊舍面积，严格控制饲养密度，保证每只羊都有宽松的采食空间，另外还要设置足够的料槽和水槽，避免羊只出现抢食现象。按不同生长阶段的营养标准制定不同的饲料配方和饲养标准，实行定时、定质、定量的区别饲喂。这样不仅可以满足不同类型羊只的生活习性和生理需要，还可以节约饲养成本，提高经济效益。

2.4 引进优良种羊

湖羊具有饲养周期短，生长速度快，养殖效益良好的优势。为了保证湖羊种群的质量，在确保羊场环境条件适宜羊只生长的前提下，应当注意要引进品种优良的种羊。选择精力充沛、头部略粗、颈宽且长、身躯高大、背腰平直、四肢粗壮、蹄部有力和睾丸大小适中的公羊作为种公羊；选择肥瘦适中、尾部不大和年龄较小的母羊作为种母羊[5]。引种通常选择在春秋季节进行，这时期气温适宜，羊只体质好，抵抗力强。引进优良种羊后采用科学的方法繁育后代，才能够保证羊群的高品质和高繁殖率。

2.5 消毒措施

在日常饲养管理和疫病预防过程中，消毒措施尤为重要。羊场消毒通常分为日常的一般预防性消毒措施和发生疫病时的紧急消毒措施。预防性消毒措施需要在羊场场区入口设置消毒室和消毒池。需要进入羊场的人员只有在消毒室进行紫外线杀菌后方可进入，而消毒池则主要用于进出羊场的交通运输工具的消毒。此外，在日常饲养过程中，可以采用烧碱、生石灰、漂白粉等对羊舍进行消毒。一旦羊场发生传染病，必须立即对羊场进行封闭管理，采取紧急消毒措施，对所有羊舍进行消毒处理，对病死羊进行无害化处理，对病死羊接触的用具进行消毒灭菌处理[6]。

3 湖羊的疾病防治

在湖羊的养殖过程中，疾病防治至关重要，制定科学的免疫程序和药物预防程序，做好湖羊的疾病防治，既可以减少药物的使用量，保证羊只的健康，又可以观察羊群的健康状况，及时发现异常，避免不必要的损失[7]。

3.1 发病原因

多数湖羊养殖业从业人员是没有接受过专业机构培训的农户，只是希望通过湖羊养殖来增加收入，对湖羊的饲养管理却一无所知。其次，许多羊舍多由民房改造，因此其布局不合理，羊舍的环境卫生难以满足羊只健康生长的需求，消毒措施更是难以保证。另外，虽然湖羊的饲养已经逐渐向规模化标准发展，也已经有很多饲养新技术，但由于新技术没有完全普及，多数养殖户依旧采取传统的养殖模式，湖羊饲养技术水平低，同时，一些农户受限于资金投入，或受限于环境保护费用，或受限于自身的知识水平，无法及时将新技术应用于湖羊饲养管理中。长此以往，不利于湖羊养殖业的健康发展。

3.2 疾病防治

在湖羊饲养过程中，首先要重视羊场环境的清洁，因此在羊入舍前就要对羊舍进行清理，对羊场各个区域进行消毒杀菌。日常可用清水冲洗地面，保证羊舍的环境卫生，为湖羊生长提供干净的环境，也方便后期消毒工作的进行。做好日常的预防性消毒工作，按时检查环境中的清洁卫生情况，进一步确保湖羊生长环境的整洁。提高湖羊养殖户的专业知识，做好养殖户饲养技术的培训工作，如在使用共育技术时，应该提前做好批次安排，保证每一批湖羊养殖完成后都能进行充分的消毒，并且做好共育室的消毒工作。喂食幼年湖羊所用的草料必须新鲜，保证湖羊幼羊能充分消化，确保它们同期发育。给湖羊进行药浴时，也要根据标准做好配置，并对湖羊进行全面消毒。饲养人员要不断学习共育技术，确保每个环节都能达到预期的效果[8]。传染病防控是疾病防治中的重要环节，可结合当地实际情况制定合理的免疫程序，做好湖羊的疫苗接种工作，减少养殖场传染病发生的概率。另外，还须定期做好湖羊的驱虫工作[9]。

4 结语

在湖羊养殖管理中，应加强养殖人员专业知识和技能培训，针对湖羊的养殖特点采用科学的饲喂技术，从而提高饲料的利用率，降低料肉比和饲养成本。良种羊的选择也是羊场成败的关键。良种羊能够保证后代有优秀的生产性能，如羔羊体质好、抵抗力强、适应性好等。采取科学的消毒措施，创造良好的养殖环境，保证湖羊的健康成长。坚持预防为主，采取科学积极的治疗措施，做好病死羊的无害化处理，规范使用抗生素，提高湖羊养殖的经济效益，促进湖羊养殖产业的健康可持续发展。