畜牧兽医动物检疫的方式及问题探讨

(重庆市忠县畜牧兽医服务中心忠州街道站，重庆 忠县 404300)

0 引言

现阶段畜牧业在不断地发展，养殖规模不断扩大，但与此同时面临着疫病高发的问题，动物检疫工作是保证肉食品质量的重要关口，在畜牧业发展的过程中发挥着重要作用。在畜牧业发展的过程中，必须加强畜牧兽医动物防疫工作，促进畜牧业高质量发展。

1 动物检疫的方式

在进行动物检疫时，通常采用群体检查和个体检查两种方式。进行群体检查时，畜牧兽医检疫人员会深入养殖现场，对相同养殖环境下的待检动物做整体性的活动观察和临床检查；进行个体检查时，会应用随机抽样或选取异常个体进行检查的方式，对其做好系统且有针对性的临床检查，并做出疾病诊断。

1.1 群体检查检疫方式

群体检查工作可以将养殖场区、笼舍作为单位去划分动物群体，同样可以结合动物引进来源、批次等对其进行划分。分类工作完成后，从以下角度进行检查工作。首先，要进行动态检查，对动物头部、颈部、腰部、背部以及四肢的运动情况进行检查，判断运动过程中是否有异常情况出现，如弓背弯腰、跛足难行、身体震颤等情况能够直观的看出。其次，进行静态检查，主要检查动物在站立、静卧等状态下其精神状况、体貌特征、毛发等是否有异常，是否存在精神不振、毛发无光泽、流涕流涎、呼吸急促等情况。最后，需对其饮食状况进行检查，观察其是否存在吞咽困难、食欲不振等情况[1]。

1.2 个体检查检疫方式

进行个体检查工作时，兽医检疫人员要结合以下要点进行具体的检查工作，并做出判断。首先要找出禽畜个体，用肉眼去参观禽畜个体的外貌特征、行为特点、精神状态等，检查其四肢是否存在关节肿胀，体表有无疱疹溃疡，口鼻中是否有分泌物流出等。其次，可听动物是否咳嗽或呼吸急促，并可以借助仪器进行听诊，明确动物心、肺、肠、胃等器官是否存异常。再次，检疫人员通过触诊，对动物的体表温度、脉搏等进行检查，或通过挤压、按压等方式，确定动物体表、体内有无出血点、囊肿、硬结等。最后，使用专业仪器设备，检查动物体温、心率以及其他实验室指标内容。

2 动物检疫工作中存在的问题

2.1 动物检疫率低

结合实际调查结果显示，当前忠县动物检疫率较低，虽然该地区积极响应政府号召，并结合区域实际设置了防疫站，用于进行检疫工作，但还是存在检疫工作不规范、检疫质量差等情况。同时，各个养殖场相对比较分散，为相关检疫和管理工作造成了极大的阻碍，再加上很多养殖人员思想意识不到位，未能积极主动地配合相关检疫人员做好检疫工作，所以导致区域动物检疫率不高。

2.2 工作人员检疫意识不强

当前检疫部门的一些工作人员缺乏专业技能，工作能力低，使得检疫质量得不到保障；同时，检疫人员的检疫意识不强，对于检疫工作的意义和重要性缺乏正确认识。部分检疫人员未能与时俱进、加强学习，其自身的检疫技术停滞不前，难达到对当前检疫工作的要求。另外，由于检疫人员检疫意识不强，导致在进行动物检疫工作时未认真处理案件，与养殖人员沟通不畅，误导了养殖人员对检疫的认识，造成检疫工作开展滞后[2]。

2.3 动物检疫技术落后

科学先进的检疫技术和设备有助于提高动物检疫质量，保证检疫工作能够有效地展开。但是当前存在动物检疫设备不健全且技术落后的现状，随着畜禽业养殖的规模化发展，传统老旧的技术设备已无法满足检疫需求。资金投入力度不足，难以引进新型检疫设备和技术，从而检疫效率得不到提高。

2.4 监督力度不强

相关部门的监督力度不够，也会严重阻碍检疫工作的质量。当前监督体系不完善，监督力度和惩罚力度不够，制度落实不彻底，不利于检疫部门自身作用的发挥以及权威性的树立，势必影响工作人员的工作态度，从而影响检疫工作质量。另外，市场监管工作的不足，必然会导致疫病大范围蔓延，大量检疫不合格的动物及其产品在市面上流通，对食品安全造成极大的不利影响，威胁居民的身体健康。

3 改进策略

3.1 提高检疫工作人员和养殖户的检疫意识

检疫工作人员应与时俱进，不断提高动物检疫工作意识，多了解当前市场常态，发现检疫工作中的不足，并不断改进提高。日常应具备主动学习以提高自身专业知识的意识，保障工作质量。同时，还应为养殖人员做好积极的宣传引导，帮助其明确检疫工作的重要意义，应用多种途径，做好检疫知识和检疫技术的传播，使得更多的养殖人员能重视检疫工作，在日常养殖过程中提高防疫意识，积极配合检疫，保障检疫工作有序进行[3]。

3.2 加大资金投入，引进先进设备

针对当前日益增长的市场需求，传统的检疫方式已不能完全满足检疫工作的要求，提高检疫水平需要相关部门重视动物检疫工作，加大资金的投入力度，积极引进先进的检疫设备和技术，进一步发挥实验室检疫的作用，提高检疫工作的精准性和时效性。另外，在引进设备和技术的同时，还应重视检疫人员队伍的建设，提升检疫工作人员的技术水平，才能综合提高检疫水平。

3.3 加大相关部门的监督力度

相关部门应加大监督力度，结合区域实际情况，建立科学的动物检疫监督体系，并制定科学有效的监督管理机制，发挥动物检疫防疫站以及相关检疫人员的作用，促进养殖工作和检疫工作的正常开展[4]。

4 结语

科学做好动物检疫工作，才能有效防控动物疫病，降低动物疫病发生的概率和蔓延范围，促进畜牧业发展的同时，保证食品安全。畜牧兽医动物检疫的方式多种多样，检疫人员应结合实际，针对检疫工作存在的问题采取有针对性的改善措施，从而高质量地做好动物检疫工作，规避动物检疫工作中存在的问题，进一步提高检疫质量，促进畜牧养殖工作的可持续发展。