蛋鸡不同生长阶段的饲养管理措施

许江英

（山东省东营市东营区畜牧业发展服务中心 257100）

随着我国经济水平的快速发展，人民生活水平不断提高，对畜禽产品的需求量不断增加。鸡蛋是畜禽产品中一种常见、需求量很大的品种，优质鸡蛋的充分供给离不开蛋鸡良好的饲养管理。蛋鸡不同的生长阶段对饲料营养需求和饲养管理措施有所不同，主要分为蛋鸡育雏阶段、育成阶段和产蛋期的饲养管理，主要包括饲养环境条件的控制，营养物质的供给等方面。下文将对蛋鸡养殖中各个阶段的饲养管理措施和规范化标准进行介绍，以期为蛋鸡的健康饲养及我国家禽养殖产业的科学发展提供帮助。

1 蛋鸡育雏阶段的饲养管理

蛋鸡养殖中育雏阶段的饲养管理主要是鸡只出壳后的43d左右，这个阶段的蛋雏鸡对饲养环境的要求较高，如饲养环境的温度和湿度，饲料营养水平和饮水的品质等方面均会对蛋雏鸡机体状况带来显著影响，环境把控是育雏阶段蛋鸡饲养管理的重点。

1.1 蛋鸡育雏阶段的环境温度控制

蛋鸡育雏阶段环境温度的良好控制对提高初级成活率有非常关键的影响，蛋雏鸡出壳后1～3d 环境温度要求较高，通常在35～37℃，与孵化时的温度大体相同。蛋雏鸡从第4 天养殖开始饲养环境的温度可以少许下降，4～7d 环境温度控制在34～36℃为宜。在蛋雏鸡养殖的第2 周左右，将环境温度控制在33～35℃即可，随后每周蛋雏鸡的养殖环境温度降低1℃即可，最终蛋雏鸡阶段的饲养环境温度通常在25～27℃[1]。

1.2 蛋鸡育雏阶段的湿度控制

蛋鸡在育雏阶段的养殖需要控制合适的环境湿度，环境湿度过高或过低均会给蛋雏鸡生长发育带来负面影响。蛋鸡育雏阶段不同的生长时期对环境湿度要求也有所不同，通常在蛋雏鸡出壳后1～10 日龄对环境湿度的要求较高，通常相对湿度要达到65%～70%，蛋雏鸡养殖11～30 日龄环境湿度保持在60%～65%为宜。在蛋鸡育雏阶段的31～45 日龄，相对湿度控制在55%～60%即可，随后蛋雏鸡机体状况基本稳定，将饲养环境相对湿度控制在50%～55%为宜。

1.3 蛋鸡育雏阶段饲料和饮水的供给

蛋鸡育雏阶段饲料营养物质和水源的供给对雏鸡机体健康状况和生产性能具有非常关键的影响，蛋雏鸡在饲料饲喂前需供给一定量的饮水，同时在出壳后3d 左右，蛋雏鸡对饮水的质量要求较高，给雏鸡饮用纯净水即可，避免在饮水中添加葡萄糖、维生素等营养物质，避免蛋雏鸡早期生长中机体器官负担。在蛋雏鸡养殖的3 日龄后，可以调教蛋雏鸡使用乳头饮水器，通常调教的过渡时间在2～3d。自动乳头饮水器在使用前需要对管道进行严格的消毒处理，同时将饮水管道中残留的水清理干净，笼舍中饮水器乳头的位置需要根据蛋雏鸡的机体生长发育适当调整，避免过高导致蛋雏鸡无法饮水，或者过低导致蛋雏鸡戏水，引起栏舍中温度和湿度失控的情况。相关研究发现，育雏阶段雏鸡的体重和免疫系统的发育显著相关，尽快提高雏鸡体重，有助于后续生长发育和机体健康状况，所以蛋雏鸡养殖中鸡只出壳后需要尽早投喂饲料，在育雏阶段的1～3 周龄使用蛋鸡育雏前期全价饲料，在4～6 周龄的育雏阶段饲喂育雏后期全价饲料即可[2]。

1.4 蛋鸡育雏阶段的断喙工作

蛋鸡养殖中需要进行断喙工作，蛋鸡断喙可以有效减少蛋鸡之间的啄肛、啄羽现象，同时减少饲料浪费，提高饲料转化率，改善蛋鸡养殖的经济效益。在实际蛋鸡养殖生产中，蛋雏鸡在8～10 日龄左右即可开始断喙工作，将蛋雏鸡上喙的1/2 剪去，同时将下喙的1/3 剪去即可。断喙过程中需要使用温度适宜的专业断喙器，避免损伤蛋雏鸡的舌尖，断喙工作需要迅速而准确，防止出现损伤喙根部引起雏鸡流血情况。雏鸡阶段养殖中出现体况不佳的鸡只不需要进行断喙工作。蛋雏鸡在断喙前后2～3d 养殖中，饲料内可以适量添加VK和抗生素，避免由于断喙工作导致雏鸡机体应激和疾病的情况。

2 蛋鸡育成阶段的饲养管理措施

在蛋鸡养殖中，育成阶段的饲养主要需要保障蛋鸡体重和体况标准，其中体况标准主要是指蛋鸡胫骨长度是否达到要求。蛋鸡育成阶段的这两项指标直接关系到蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。

2.1 蛋鸡育成阶段的体重状况

蛋鸡在育成阶段的养殖需要实时监测体重变化，通常建议每周抽样称取蛋鸡体重，育成阶段出现体重不达标的蛋鸡可以采取适当的弥补措施改善蛋鸡体重增长。蛋鸡通常在120d 左右开始进入性成熟阶段，在进入性成熟阶段，蛋鸡的体重增长对后续产蛋性能和产蛋周期及蛋品质有非常关键的影响。相关研究发现，蛋鸡在育成阶段体重每增加45g，产蛋周期中蛋重将提高0.5g，因此，提高蛋鸡育成阶段的体重增长具有非常重要的作用。实际蛋鸡养殖中可以在每一批次同一时间点选取相同适量的蛋鸡进行体重测量，通常在蛋鸡养殖的18 日龄左右蛋鸡体重会达到体重峰值，在这个时期需要蛋鸡整体80%以上的鸡只达到标准体重。在蛋鸡育成期养殖中，若出现批量蛋鸡体重不达标的情况，需要及时检测蛋鸡饲料中营养水平是否符合蛋鸡养殖的相关饲养标准，同时检测蛋鸡群体是否出现疾病感染的情况，早发现、早诊断、早治疗是避免蛋鸡育成期体重降低的有效措施[3]。

2.2 蛋鸡育成期养殖的胫骨状况

在家禽养殖中，家禽机体内胫骨的长度可以良好的反应胫骨的机体状况和生产性能。通常蛋鸡养殖中鸡只胫骨长度可以良好的反应蛋鸡机体状况和产蛋性能，同时蛋鸡胫骨的长度和形状也是蛋鸡养殖寿命的反映标准，在一定程度上决定了蛋鸡的产蛋周期和蛋鸡养殖的经济效益。

3 蛋鸡产蛋期的饲养管理

蛋鸡产蛋阶段的养殖管理是改善蛋鸡养殖经济效益的关键时期，这一阶段的产蛋性能对蛋鸡养殖经济效益的提高具有直接作用。产蛋阶段通常需要监控蛋鸡体重，通常建议每2 周抽样称量1 次，根据蛋鸡的体重变化合理安排饲料营养配比和供给量，同时，蛋鸡产蛋期间光照条件是影响蛋鸡生产性能的关键，需要饲养管理人员重点关注。