浅谈山地生态鸡养殖技术要点

2021-12-03李丹

中国畜禽种业 2021年11期

李丹

（湖南科学技术出版社有限责任公司 410000）

山地生态养殖是养殖行业中流行的重要方式，这种养殖方式非常适合当前的生态养殖趋势，多数动物都可以采用生态养殖的方式，其中生态鸡养殖是最为基础且常见的组成。山地生态鸡养殖大都是从养殖的不同环节出发，包括养殖场地选择、鸡舍搭建和饲养管理几个方面的内容，关注到其中的要点性内容，有效提升养殖效果，为市场提供更安全、健康生态鸡。

1 选择合适的养殖地点

养殖场地属于生态鸡养殖的起点，如果在这个方面出现问题，会给整个山地生态鸡的养殖造成不利影响，需要养殖户关注到这个方面的内容。首先，生态鸡养殖场应具备干燥的环境，此外还要确保光照充足，因此，在选择山地时应尽量选择向阳面。此外，还应注重养殖场中的风力，尽量将山地坡度控制在25°以内，这些外部条件均能确保山地养鸡顺利进行。其次，在养殖过程中为确保其生态性，还应确保养殖场周边没有污染性企业，避免空气污染和污水污染给生态鸡养殖环境带来不利影响。最后，养殖场周边还应具有便利的交通线，确保养殖生态鸡所需要的材料能顺利到达养殖场，但与交通线的距离不能太近，防止车辆对养殖产生影响[1]。

2 搭建围栏和鸡舍

与规模化养鸡场相比，山地生态鸡不需要大量的养殖设备，但应适当设置基础养殖设施，生态鸡养殖所使用的设施主要包括鸡舍和围栏，还要重点关注经济性和实用性等问题。

首先，在鸡舍搭建过程中，养殖户应注意鸡舍必须具备抗风、挡雨的性能，以此为生态鸡休息提供一个良好的环境。在搭建鸡舍过程中，主要利用木质性结构，并且要保证其高度，不得高于2m。在鸡舍顶部可以覆盖石棉瓦等材料，完成基本框架后对于鸡舍周边可以使用玉米秸秆进行包裹，从而起到保温作用，此外也可以使用空心砖进行搭建，在鸡舍内铺设稻草等材料进行保温。搭建完鸡舍后还应安装食槽和水槽，一般根据养殖数量来安装。育雏鸡舍的标准更加严格，除了具备上述条件外，还需要具备宽敞的空间，注意安装保温设备，避免受低温环境的不利影响。其次，鸡舍围栏可以使用植物类材料，对于较小的生态鸡养殖基地也可以使用铁丝网进行搭建，围栏能防止生态鸡脱离养殖区域，在修建围栏过程中，养殖户要注意围栏的空隙不宜过大，防止鸡群穿过缝隙，与此同时还应确保围栏高度，使生态鸡无法飞出，通常情况下围栏高度要高于2m，在经济条件允许的情况下，可以使用空心砖修建围栏，此种材质的围栏不仅耐用，而且还能防止其他动物进入养殖区域内。

3 生态鸡的饲养管理

首先，在开展生态养殖前，一定要保证鸡苗处于脱瘟状态，并且要注意养殖前的环境适应工作。在生态鸡放养初期可以采用抛洒谷料的方式来供雏鸡食用，并且需要合理控制好放养时间。随着鸡只日龄的增长，可适当延长放养时间，让生态鸡可以更好地接受养殖环境。此外还要训练生态鸡饮水、进食及返回鸡舍的能力，在养殖期间，生态鸡由于每天都会进行大量运动，所以要及时进行补水。

其次，山地生态鸡仅依靠外出觅食所获取的食物无法满足其正常的生长需要，所以养殖户在养殖过程中还应及时补充饲料，在每天放养结束后适当地在鸡舍旁边撒上饲料，如糠类、玉米等谷物，且还应在饲料或水源中添加微量元素，促进生态鸡的生长。此外，要严格控制补饲量，选择在早上投喂少量的饲料。

再次，养殖户要关注生态鸡的养殖密度，较大的密度会影响放养区域的食物需要量，而密度小会浪费养殖资源。在规模上为了方便管理，将养殖利益最大化，通常每群500～1000 只为宜，且在放养时还要综合考虑生态鸡的日龄、外界温度、天气情况等来确定放养时间，如夏季草木茂盛、昆虫数量较多，可以适当延长放养时间，冬季气候较为寒冷，且北方山地多为冻土，食物较为匮乏，可以适当减少放养时间。若出现天气较高、较低及暴雪、大雨等天气要及时将生态鸡赶回鸡舍，防止恶劣天气对生态鸡的生命造成威胁[2]。

最后，在养殖过程中还要考虑生态鸡的安全，在山地能对生态鸡造成威胁的动物种类较多，如狐狸、老鹰、黄鼠狼及蛇等，针对这些潜在的隐患，养殖户首先应加强对周边环境的检查力度，如查找动物活动轨迹，确定生态鸡的活动区域是否存在危险因素，且还要及时注意鸡群出现的异常情况，此外还可以通过养殖犬类来驱赶其他动物。

4 山地生态鸡养殖中的疫病防控

相对于养殖场中的鸡群，山地生态鸡的免疫能力更强，但在养殖过程中同样要做好疫病防控工作，及时对生态鸡进行免疫接种，有效预防多种疫病。此外，生态鸡接触外部环境较为频繁，因此要做好驱虫工作，在养殖过程中常见的寄生虫类疾病有鸡蛔虫，针对此种疾病可以使用左旋咪唑或并流苯咪唑进行治疗，在驱虫后的第二天早上可以观察粪便中是否存在寄生虫，若出现寄生虫，则应继续用药，确保驱虫能彻底清除[3]。

其次，养殖过程中还注意到相关人员的管理工作，避免无关人员的参与导致病原体进入养殖场地。虽然生态鸡对于外界的免疫能力较强，但是仍然需要做好鸡舍的消毒工作，除此之外，养殖人员还应当详细地记录生态鸡的粪便、活动及进食情况，并发现其中的异常。若养殖区域中有传染病传播，一定要及时寻找病因且聘请专业人员做出治疗，同时还要做好疫病隔离工作，防止疫病蔓延至整个养殖区域，最后，在养殖区域中若出现病死鸡，在确定病因后应当对其进行无害化处理，防止其进一步传播。