奶牛隐性乳房炎的诊断与综合防治

2021-12-03吴震

中国畜禽种业 2021年11期

吴震

（江苏省常熟市畜禽屠宰检疫和城区动物防疫中心 215500）

奶牛乳房炎发与养殖环境与管理有密切关系，如高温圈舍、环境卫生差、挤奶过程不正确都易引起奶牛出现病原体感染而引起乳房炎，对牛奶生产和牛奶质量产生严重影响，也会对消费者的健康产生有一定危害。奶牛乳房炎发生后如果没有进行有效治疗，也会影响奶牛发情与妊娠。严重时会导致病牛泌乳能力丧失，从而直接被淘汰，影响养牛场的养殖经济效益。因此，从业人员必须了解奶牛乳房炎的症状并采取及时治疗，从而提高奶牛利用率和产奶量及奶品质。

1 奶牛隐性乳房炎的危害

1.1 微生物含量严重超标

现如今，乳制品已成为人们饮食中重要的营养来源。但奶牛乳房炎会导致牛奶质量差，严重损害养殖户的经济利益。特别是隐性乳腺炎，病牛不会表现出明显的临床症状，因此，无法从外观上区分病牛与健康牛，这可能会导致问题乳制品进入市场。亚临床乳房炎奶牛泌乳与健康奶牛泌乳明显不同，微生物量明显超标，对人体健康构成威胁。

1.2 营养物质流失

部分奶牛隐性乳腺炎发生后，其分泌的乳汁大量营养元素流失，不能满足人们的饮食营养标准。更为严重的是，牛奶中致病因素过多会影响人体健康。

1.3 治疗费用增加

在奶牛隐性乳腺炎诊断和治疗过程中，往往需要投入更多人力和物力，造成资源和资金的浪费，而且疗效较差，严重的每年都有更多的奶牛因隐性乳腺炎而淘汰。

2 病因分析

2.1 病原微生物引起

多种病原微生物感染都会引起奶牛隐性乳房炎的发生，通常根据细菌位置和传播方式将其分为环境病原微生物和传染病原微生物两类。环境性病原微生物存在于奶牛生活环境的土壤、污水及粪便中。当乳房感染时，极有可能造成隐匿性乳腺炎的发生。常见病原微生物有乳腺链球菌、大肠杆菌等。与传染性病原微生物接触，这种致病微生物主要存在于牛乳房表面和乳房组织中，在挤奶过程中，它们会通过挤奶杯或挤奶器的手在奶牛体内传播，从而引起乳腺炎的传播。常见病原微生物有金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌等，据统计，80%以上的乳房炎是由葡萄球菌和链球菌感染所引起[1]。

2.2 饲养管理不当

卫生条件差或奶牛饲养环境管理不当很容易导致活动场脏乱、牛棚不够清洁，直接影响奶牛健康成长。此外，一些员工没有严格按照奶牛场的操作程序挤奶。如挤奶前不洗手，不经常更换清洗乳房的水，机器挤奶前不清洗和消毒牛奶杯等，在一定程度上促进了奶牛隐乳房炎的发生。

2.3 乳房细胞的防御机能

在正常情况下，奶牛乳房本身具有一定的抗侵袭能力，对病原微生物的入侵具有一定的抵抗能力，可保护机体免受入侵和感染。但如果乳房在某些其他外部因素作用下使乳头损伤或全身感染，机体会破坏致病微生物与机体的入侵和防御之间的正常相对平衡状态，这是在乳房内发出条件致病微生物时开始激活的，而大量增殖来自乳腺疾病。如奶牛出现胃肠病、饲料中毒、子宫内膜炎、胎儿子宫内膜炎，并患有布鲁氏菌病、结核病时，由于病原菌的转移和毒素积累都会导致奶牛乳房炎的发生。

3 临床特征

病牛无明显的临床症状，其精神状态、体温和饮食与健康牛基本相同。但在挤奶过程中，牛奶中可能会出现凝固的乳片或乳块。需要注意的是，大多数病牛所分泌的牛奶外观是正常的，不可能用肉眼来判断牛奶质量，只有使用专门的仪器才能有效辨别牛奶。

4 诊断方法

4.1 操作步骤

在奶牛挤奶过程中进行隐性乳房炎诊断，先对乳房用温度为45～50℃的清水进行清洗擦拭，工作人员清洗双手，做好充足的准备工作。挤奶时要将前两把奶丢弃，按照标记好的检验杯对应乳区、乳头，确保每个检验杯中装入2ml 左右的乳汁。接着取2ml 奶牛隐性乳房炎诊断液分别加入每个检验杯中，经过充分摇晃后观察染色变化，据此作出判断[2]。

4.2 判定结果

阴性牛奶混合物为液体，不会有沉淀；可疑牛奶混合物则为液体，底部会有少量沉淀物和残渣；弱阳性牛奶杯底部有少量黏性沉淀物，但不呈凝胶状。其有一定的附着力，但仍有较大的流动性。阳性乳会形成黏稠的凝胶状沉淀物，黏附在杯底；强阳性乳混合物完全变成凝胶状物质，黏附在杯底，形成凝胶状突起，形成夹心乳。

5 防治措施

5.1 药物治疗

一般而言，病牛在肌肉注射链霉素200 万IU、青霉素320万IU，每日2 次，连续3d。同时将生理盐水10ml 与土霉素200 万IU 混合肌注，每日2 次，连续3d。另取1%普鲁卡因10ml，生理盐水50ml，拌匀，再加青霉素100 万IU，充分拌匀，通过乳头管注射病乳区，每日两次，连续一周。

5.2 提高饲养管理

科学饲喂保证了奶牛营养成分全面与均衡，并含有足够的微量元素、维生素和矿物质。同时，为奶牛提供足够的清洁饮用水，一定要经常更换饮用水，并及时对饮水罐进行消毒。在日常饲喂期间保持良好的环境卫生。奶牛养殖场与运动场应定期清洁消毒，有助于减少致病菌数量，有效预防隐性乳房炎的发生。另外，操场最好一天平整一次，在中间搭一个沙堆，搭一个遮阳网。工作人员一定要掌握标准的挤奶方法，不允许粗野挤奶，而且挤奶前后一定要彻底消毒。最后一次挤奶后，可在乳区注射适量长效抗菌剂，防止潜伏性乳腺炎的发生。注意监测，对奶牛隐匿性乳腺腔炎症要加强监测，并对发病早的奶牛尽快采取隔离治疗。治疗过程中，如果奶牛经过多次治疗仍不能恢复，应予以淘汰[3]。