休闲农业与乡村旅游发展探索

张香荣

（河南农业职业学院 河南郑州 451450）

随着社会的发展和进步，群众对精神生活的要求也在逐渐提升，对旅游业也有了更多的需求。传统的旅游模式已经无法满足消费者的需求，因此才需要开发更多新型的旅游项目。通过结合发展休闲农业和乡村旅游，实现互相带动、互相发展，不但丰富了旅游的形式还带动了周边地区的经济发展。只有通过加强体系建设、创新产品和旅游项目，才能够推动休闲农业和乡村旅游的高质量发展。

1 休闲农业和乡村旅游发展的重要性

目前休闲农业的开发已经成为丰富旅游形式、促进农村旅游产业转型升级、带动农村经济发展的主要方式之一。而休闲农业和乡村旅游的共同发展的重要性也逐渐提升。首先在经济效益上，通过结合发展休闲农业和旅游业，有助于合理开发和利用乡村资源，进而推动乡村经济的可持续发展，逐渐提高农村群众的生活水平[1]。在规划过程中能够避免重复建设造成的资源浪费，积极发挥各个乡村之间的生态、文化等优势，以此吸引更多游客前来观光游玩。另外还可以开发生态采摘农业，增加农副产品的交易，这样有利于调整、优化农村的农业产业结构。尤其是随着休闲农业与旅游业的共同发展和进步，为周边农民带来了更多的就业机会，农村的青年劳动力不一定非要转移到城市中，也可以在本地创业，这样既增加了农民的经济收入，也放缓了农村老龄化的步伐。

其次，休闲农业与乡村旅游的共同发展能够创造更大的社会效益。通过促进乡村和城市之间的沟通密度，增加城市和乡村之间的互动，能够为城乡结合一体化起到良好的推动性作用。城市旅游者来到乡村观光旅游，可以将城市的文化、思想等带到农村，让村民在享受经济收益的同时体会到思想的进步，更有利于全面提升村民的文化素养。

2 休闲农业和乡村旅游发展存在的问题

2.1 休闲农业与乡村旅游管理体系建设存在漏洞

在乡村振兴战略背景下，休闲农业和乡村旅游的管理主体通常由村委会或专门的机关单位进行管理，但是有一部分由旅游企业来主导的旅游项目则是由企业自身进行管理。因此在休闲农业和乡村旅游共同发展过程中，需要两方的管理者共同交流和磨合，但是在此过程中会存在职责交叉、模糊不清、责任不到位等情况，这在一定程度上影响了休闲农业和乡村旅游的高质量发展[2]。好的管理体系与管理方式能够推动产业的长期、可持续发展，并且对产业的发展起到良好的引导作用。休闲农业与乡村旅游若想实现高质量的可持续发展，就必须不断完善相应的管理体系。

2.2 旅游产品开发级别较低

随着旅游消费者的消费水平和能力的提升，其对休闲农业与乡村旅游产品的要求也逐渐提高，不但对产品的品质有了较高的要求，还对产品的使用范围、内涵有较高的要求。目前多数休闲农业和乡村旅游的产品还只停留在表层的田园观光、农产品采摘以及农家乐等，其中田园风景观光和农产品采摘具有很大的季节性限制，而过于简单的饮食、住宿和服务条件也无法满足消费者的需求，甚至会造成消费者的满意度不高[3]。导致旅游产品开发级别较为表面的主要原因是对乡村的建筑文化、农耕文化等方面的挖掘力度不够。而乡村振兴战略下的休闲农业和乡村旅游产品开发层次较低的话就会拉低居民的整体经济收入，收入不高就会影响产品品质的提升和发展，最终影响休闲农业和乡村旅游的高质量可持续发展。

2.3 缺乏专业性的人才

相对于其他职业来讲，休闲农业与乡村旅游行业对从业人员的技能要求不高，但是需要从业者具备一定的专业素养和服务能力，并且由于地域面积覆盖度较广等原因，休闲农业和乡村旅游对从业者的数量要求较大，这为周边居民提供了许多的就业机会。目前我国休闲农业与乡村旅游的从业人员主要还是以当地居民为主，整体综合素养与服务能力较低，只有不断培养、引进专业的服务人才，才能够满足乡村振兴战略下的休闲农业和乡村旅游的高质量发展。

2.4 对外宣传力度不够

消费者最先接触到休闲农业与乡村旅游相关的信息主要是通过亲朋好友的介绍或其他地方的宣传等。很多情况下消费者并不了解相应的旅游产品和项目，因此在实际游玩的时候很容易产生体验感较差的情绪。造成这些情况的原因是地方政府和旅游企业并没有做好相应的对外宣传工作和营销策略。随着互联网时代的发展，各种信息传播速度较快，要做好休闲农业和乡村旅游的对外宣传和营销工作，不但要和相关媒体结合，还要依靠互联网平台。只有不断加强消费者对旅游产品、项目等认知度和吸引力，才能提高乡村旅游产业的知名度，构建特色的旅游产品。

3 休闲农业和乡村旅游发展的策略

3.1 创新、完善休闲农业与乡村旅游管理体系

在乡村振兴战略背景下，地方政府和相关单位的扶持对休闲农业与乡村旅游的高质量发展起到至关重要的作用。首先，休闲农业和乡村旅游的发展涉及农村的旅游、财政、卫生、日常安全等多方面的管理，各个地区需要加快建设休闲农业与乡村旅游开发、运营等，管理部门对其进行统一的规划和管理，充分发挥地方政府在乡村旅游业中的引导和指挥作用。其次，需要不断完善、优化休闲农业和乡村旅游的管理机制，根据实际发展情况和消费者的需求构建管理机制，积极制定相应的优惠政策推动休闲农业和乡村旅游建设，吸引更多的消费者前来游玩，通过政策来引导更多的企业建设旅游项目，从而扩大休闲农业与乡村旅游的开发范围[4]。最后，地方政府和旅游管理部门需要及时梳理和解读国家所颁布的扶持政策等，要求在符合现代社会发展的情况下调整休闲农业和乡村旅游的发展方向，并且明确划分相应的管理体系和管理职责，充分发挥基层管理者的作用，确保休闲农业与乡村旅游的可持续发展。

3.2 对休闲农业与乡村旅游的产品和项目进行创新

与城市旅游景点相比，休闲农业和乡村旅游具有独特的乡村传统文化与自然生态资源。休闲农业与乡村旅游在开发前期建设了农业产品采摘、民风住宿、饮食、休闲等多个旅游游玩项目，但是整体的项目开发程度较低，且项目的重复率也较高。因此需要对乡村的风土人情、生态资源等方面进行充分的调查，并根据乡村的实际情况打造独特的乡村旅游项目。另外还需要深入挖掘乡村的文化内涵，发掘乡村的独特饮食、节日习俗，从而不断创新旅游产品和项目。

3.3 完善人才培养模式，重视从业人员队伍建设

针对目前乡村振兴战略下的休闲农业和乡村旅游发展实际情况，需要对人才培养和引进加以重视。首先需要完善人才制度的建设，并逐渐引进服务、管理等方面的专业性人才。但是针对目前的休闲农业和乡村旅游发展情况来看，具备这种工作经验的人较少，并且短时间内很难培养出大批量的专业管理、服务类人才。因此为了整体的发展，必须加快引进高层管理人员和专业性人才的速度。

其次针对当前发展情况，构建多样化的人才培养模式，从提高从业者的整体素质来为休闲农业和乡村旅游的高质量发展奠定基础。目前从事休闲农业和乡村旅游的人员基本是周边居民，他们的文化水平和能力都具有较大的差异性，对待新鲜事物的理解和接受能力也有待提升。因此需要从源头改善人才培育方式，通过广播、宣传栏等方式来进行潜移默化的教育。另外在集中培训时，政府和企业还可以聘请更多管理、服务类的专家来进行指导，从而达到最佳的效果。

3.4 扩大宣传范围和力度，打造乡村旅游知名品牌

通过宣传和营销能够实现休闲农业和乡村旅游的可持续发展。首先，提前规划好宣传的内容和营销策略，通过列举明确的游玩体验项目内容、项目的价格等，让消费者能够有直观的了解。其次，运用好一切的宣传平台和营销策略，随着互联网的快速发展，信息数据的传播速度极快，可以利用微博、公众号等平台来宣传旅游信息，让消费者持续关注休闲农业和乡村旅游的游玩项目以及周边的变化。通过丰富的宣传方式和手段，逐渐引导更多的消费者走进乡村旅游，通过提高服务水平和项目内涵，打造出具有特色的地方旅游品牌，从而推动乡村振兴战略下的休闲农业和乡村旅游的高质量发展。

4 结束语

社会的发展推动农村现代化发展的步伐，农村产业不断融合、创新，其中休闲农业和乡村旅游的发展最为快速。城市的快节奏发展加大了群众对于精神生活的需求，而乡村旅游正是当下推动群众消费升级、休闲农业高质量发展的主要途径。在此阶段，只有做好基础建设，确保休闲农业与乡村旅游的高质量共同发展，才能够引导乡村经济得到进一步提升。