奋力开创河北省奶业振兴新局面——河北省成功举办奶农大会暨奶农与乳企对接活动

□本刊记者 孙秀娟

10月11日～12日，由河北省农业农村厅、石家庄市人民政府共同主办，河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队、河北省畜牧兽医学会养牛学分会协办，河北省畜牧良种工作总站、石家庄市农业农村局承办的河北省奶农大会暨奶农与乳企对接活动在石家庄成功召开。

全国畜牧总站党委副书记、纪检书记聂善明，农业农村部畜牧兽医局奶业处副处长孙永健，中国奶业协会副秘书长邵明君，河北省委农办主任、省农业农村厅党组书记王国发，河北省农业农村厅二级巡视员顾传学，石家庄市人民政府副市长管云天，中国农业大学教授李胜利，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启，河北农业大学副校长李彤，君乐宝乳业集团副总裁柴艳兵、侯新峰，河北省奶牛产业创新团队首席专家倪俊卿研究员等出席本次会议。出席会议的还有河北省农业农村厅相关处室负责同志，各市和奶牛养殖重点县农业农村局主管领导及科站长，君乐宝、伊利、蒙牛、三元等乳企代表，河北省奶牛创新团队和省畜牧兽医学会养牛学分会会员，全省规模奶牛养殖场场长及技术人员，河北省荷斯坦奶牛种质创新联盟成员共计500余人。会议由河北省农业农村厅党组副书记高一雷一级巡视员主持。

开幕式上，石家庄市人民政府副市长管云天致欢迎词，并就石家庄市奶业规模、发展、绝地奋起、浴火重生的奶业振兴之路进行了详细介绍，对本地乳企——君乐宝乳业集团20载砥砺奋进、开拓创新、首创全产业链模式（即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营模式，确保产品的安全放心）、打造“四个世界级”（即用世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，确保产品的品质）生产模式，取得“一个国际领先、三个全国一流、两个全省第一（即君乐宝婴幼儿乳粉质量国际领先；标准化规模化养殖水平全国一流；生鲜乳质量安全监管水平全国一流；乳品企业生产规模扩能速度全国一流；奶业产能位居全省第一，优质奶源基地建设水平全省第一）”的成绩予以充分肯定。同时就下一步支持奶业发展提出了具体意见。

农业农村部畜牧兽医局奶业处副处长孙永健，全国畜牧总站党委副书记、纪检书记聂善明，中国奶业协会副秘书长邵明君分别讲话，他们肯定了河北省在全国奶业发展的重要地位和做出的杰出贡献，特别指出河北省DHI工作一直走在全国前列，是全国的标兵。同时分析了当前奶业发展形势，并针对奶业振兴面临的一系列困难和挑战，特别是养殖加工利益联结还不够紧密，奶农规模化养殖的基础性地位还不够稳固等深层次制约因素，提出了相应的解决措施。同时简要介绍了农业农村部下一步关于奶业振兴的政策步骤。

河北省委农办主任、省农业农村厅党组书记王国发发表重要讲话，他指出，近三年全省生鲜乳产量年均增速10%，乳制品产量连续7年全国第一，2021年上半年，全省奶牛存栏134万头，同比增长8%，生鲜乳产量242万吨，同比增长12%，乳制品产量195万吨，同比增长13%；省财政累计支持30多亿元，市县配套10多亿；新扩建乳品加工厂23个，新增年处理生鲜乳能力约250万吨，截止到现在，河北省乳品企业已有46家，日处理生鲜乳能力达2万吨；全省累计补贴全株玉米种植653万亩，坝上建设38万亩高端燕麦种植基地，苜蓿种植面积已达47万亩；新建奶牛养殖场82家，扩建288家，增加存栏近30万头；建成全国最大A2基因奶牛核心群；河北省奶牛养殖场规模化率100%、智能化90%以上，均位居全国第一。不断完善良繁体系，年培育出世界一流公牛20头，建成单产10吨以上高产奶牛核心群130多个，每年对20余万头奶牛进行生产性能测定。同时，坚持提升品质品牌，生鲜乳主要指标均达国际标准，乳制品抽检合格率达100%；坚持培育乳品消费市场，推动实施学生饮用奶计划，日供应学生奶400万份，居全国第一。他强调，我国每年进口乳制品折合生鲜乳约占国内生鲜乳产量的1/3，缺口巨大。因此大力发展河北奶业，落实“四个农业”要求时不我待。河北省将按照“加工先行、养殖跟进、饲草配套、利益共享”的工作思路，持续增强河北奶业全产业链的竞争力。他要求，今后一是坚持勇攀高峰，牢牢占领奶牛种业制高点，加快建设世界一流种公牛站和种母牛核心群，让全省甚至全国的奶牛场用上河北省的优质冻精和胚胎。二是坚持利益共享，进一步完善利益联结机制，建成利益共享、风险共担的利益共同体，保障全省奶业健康持续发展。三是坚持大胆创新，不断开发奶业高端精品，继续支持君乐宝开发A2婴幼儿奶粉等高端产品，支持邯郸康诺、唐山鸿兴泰公司的奶酪、黄油生产线建设，持续优化乳品结构，增加行业效益。四是坚持内外皆修，持续提升河北奶业品质品牌，继续讲好河北奶业故事、擦亮河北奶业品牌，为河北奶业发展营造良好氛围。五是坚持久久为功，继续培育河北省奶业新的增长点，省、市、县将整合扶持政策，以最大诚意、最优服务、最好环境吸引更多企业家在河北投资兴业，共享发展机遇、共创美好未来。

会上，曲阳富源奶牛场总经理袁朝辉发言，他介绍了亲身经历奶业发展过程中的风雨历程和品尝的“苦”，分享了省政府奶业振兴政策带来的“甜”。表示今后一定要坚持科学养牛，精准养牛，特别注重奶源质量。

期间，举行了国家奶业科技创新联盟捐书仪式。河北省农业农村厅二级巡视员顾传学代表河北奶农接受国家奶业科技创新联盟理事长王加启研究员的赠书700余册。

会议还举行了河北省荷斯坦牛种质创新联盟成立启动仪式。河北省积极响应国家出台的《种业振兴行动方案》，按照“1年开好头、3年打基础、5年见成效、10年实现重大突破”的总体要求，对奶牛种业发展进行了整体安排，于10月10日成立了荷斯坦牛种质创新联盟。在这次会上，王国发书记、聂善明书记为河北省荷斯坦牛种质创新联盟揭牌，并向河北品元生物科技有限公司等10家理事单位授牌。

会上还表彰了河北省2020年先进DHI先进单位和个人。河北省奶牛产业创新团队首席专家倪俊卿研究员宣读表彰河北省2020年先进单位、先进奶牛场、先进个人、优秀数据员和采样员名单，与会领导为获奖单位和个人颁发奖牌和证书。

大会还举办了技术论坛，中国农业大学教授李胜利、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王加启研究员、君乐宝奶源中心总监王彦生、首农畜牧繁育技术总监郭刚、河北农业大学副校长李彤、宜生集团场长陈立存、河北农业大学教授秦建华、河北省畜牧良种工作总站蒋桂娥研究员和李春芳畜牧师等15位老师，分别就《我国奶业形势分析与展望》、《加快实施优质乳工程，推进现代奶业》、《运行全技术服务体系 开放全产业检测平台 助力河北社会牧场高质量发展》、《规模化奶牛场育种策略》、《河北省国模奶牛场公斤奶生产成本调查与分析》、《DHI数据在牧场管理中的灵活应用》、《呵护奶牛未来，有效防控犊牛腹泻》、《河北省现代奶牛场定级与评价现状》及《2020年度河北省全株青贮玉米质量评估报告》等作了精彩的技术报告，全方位向与会领导和从业者就产业发展的国际、国内形势和趋势，关键技术、科学管理、奶牛保健和高质量发展等进行分享，与会代表受益匪浅。

河北省奶农大会暨奶农与乳企对接活动的成功举办，一是通过会议一系列活动，使从业者进一步认识到奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的战略性产业，国家持续加大对奶业发展的政策支持，为此必须树立坚定发展奶业信心，实现高质量发展。二是通过讲座使与会者解放了思想，开拓了思路，学到了技术，掌握了技能，提高了应对国际国内市场变化的能力，对提高生产水平和经济效益作用巨大。三是这次乳企对接活动，对推动产业链协调发展，实现养殖加工利益联结，建设完善奶业振兴全产业链的系统工程意义重大。

河北省奶农大会暨奶农与乳企对接活动的成功举办，必将使河北省奶业立足新阶段，以高质量发展引领全省奶业，创建现代化的养殖、加工、流通和消费的新格局；以互融共赢为理念，创建利益紧密联接的奶业一体化格局；以减量化、无害化和资源化为抓手，助力奶业碳达峰、碳中和；多措并举，奋力开创河北省奶业振兴新局面。

本次会议得到了全国畜牧总站、中国奶业协会和国家奶牛产业技术体系等部门、机构及河北品元生物科技有限公司等30多家企业的大力支持和协助。