民族院校航空服务艺术与管理专业校企合作办学理念的创新

摘要：校企合作办学理念的创新有助于培养出更多社会应用型人才，增强民族院校航空服务艺术与管理专业学生的空中乘务服服务、商务礼仪和地面服务能力，帮助该专业学生在步入职业生涯中更快适应民航企业的发展需求。我们在实践中不断创新民族院校航空服务艺术与管理专业校企合作办学，从多个方面培养民族院校航空服务人才，为国家输入综合能力强的空乘人员。

关键词：民族院校;航空服务艺术与管理专业;校企合作办学;创新

引言

民航业为加大与其他国家的交往和交流，促进经济发展，实现交通强国等提供了重要保障。《新时代民航强国建设行动纲要》中对民航业的发展指出了前进的方向，即民航业需要为人民提供强有力的安全保障，在提供高质量的服务时，能够满足旅客的要求，获取旅客的满足，进而成为具有竞争优势的民航强国。同时，民族院校航空与当地生态文化旅游的发展有直接关系，民航发展与旅游专业的关联度相对较强，“校企合作“办学理念融入到民族院校航空服务艺术与管理专业中，满足该行业企业用人的需求，通过联合培养，全面提升人才培养的质量，为促进职业教育的发展而发展[1]。

一、民族院校航空服务艺术与管理专业校企合作办学理念创新原则

（一）坚持走校企合作的道路

校企合作凸显出了职业教育的本质特征，因此，民族院校航空学校应该坚持走校企合作，开展特色职业教育，从而帮助企业做出更多贡献，为社会提供高质量的服务。校企合作既彰显出了学院办学的特色还承接了学校办学的理念，在这一理念的坚持和指导下，能够建设一条更有特色的职业办学之路。

（二）坚持以学生和教师为主

教师作为开展教育教学工作的主体，其对于学校的发展都发挥着重要作用。高素质人才培养需要有一支高水平的教师队伍作为支撑。民族院校为了自身的发展，加快培养的力度，需要以需求层次理论为主，采用待遇留人和事业留人的方式，帮助教师在办学中发挥出主体的作用，办学的重点也是以学生为主，促进他们的全面发展，在创办的教学活动中以学生为主，促进学生的发展。

（三）坚持实践与理论的相互结合

民族院校需要坚持“学生选择自己的学校，学校实践中选择适合学生的教育”这也当前学校一直坚持的办学理念。学生在选择学校学习时，需要在长时间的学习中提升自身的职业发展和岗位适应能力的发展[2]。民族院校通过开展校企合作，需实现理论与实践的创新，需保障教学和生产的相互结合，需保障人才培养方案与企业的适应性，从而在这种创新办学理念的指导下，培养出一支高素养、高技能的空乘人才。

二、民族院校航空服务艺术与管理专业校企合作办学理念创新的实施路径

从当前民族院校校企合作办学的现状来看，存在着诸多问题，如：缺乏与之对应的校本教材、教学方法守旧、教学实训场馆限制校企合作的效果，学生没有足够的空间或者场地建立起实训室;校企就合作队伍能力有限等，这些都影响了民族院校航空服务艺术与管理专业办学的质量。为了能够让校企合作办学理念深入到民族院校中，我们需要开展创新实践，从以下几个方面入手：

（一）教材创新，凸显校企合作办学的特色

民族院校航空服务艺术与管理专业在教材的使用上与当前开展校企合作有很大出入，教材的使用可供选择范围相对较大，尤其是教材编写也有很大问题，难以在开展校企合作时提供基础保障。为了能够创新这一教学，需要从教材的编写入手，通过编写出“国标”教材，与学生职业发展想结合，创编出促进学生职业岗位能力提升的创新教材。首先，国家相关部门的支持下，积极开展民族院校航空服务艺术与管理专业的讨论，通过结合我国对于民航服务人员的职业标准要求，对当前该专业人才培养的目标进行明确，在编写出核心的课程教材后，组织相关专家或者人员等对核心课程进行编写，从而构建校企合作所需的特色教材。其次，开发出校本教材，注重人才培养，在设计出不同的课程模块项目教学，以项目的训练为主，设置不同项目的课程、达到的目标和掌握技巧等，从而全面为提升职业岗位能力奠定坚实的基础保障[3]。最后，编写出更多实践类的教材，在掌握航空公司内部的培训教材后，将航空公司中现有的岗位标准、实训指导书、实习指导书或者实验指导书等应用到教材的编写中，从而在增强空乘人员的服务意识和服务的能力时，帮助学生在创新教材的引导下，更快适应之后的岗位和工作的环境。

（二）教学实践的创新，促进学生职业能力发展

民族院校航空服务艺术与管理专业与其他行业相比有很大的出处，这一行业对于服务的意识、职业道德、管理的能力、处事的能力、沟通的能力、餐饮服务、安全防护、特殊情况的处理等都有较高的需求。而这些能力的提升都关乎到空乘服务质量或者旅客的满意程度。因此，校企合作办学理念背景下，通过在实践中深化这些知识，在人才培养方案上进行创新，在参与中增强自身的能力等，都能够达到最终校企合作办学的目的。首先，在开展校企合作办学时，通过丰富实践教学内容，搭建真实的工作环境，制定业务流程和设计职业岗位教学活动等，以真正让学生在体验中感受到空乘工作的艰辛与价值。例如：学校派请专门人员到航空公司工作一段时间后，帮助学生在航空公司人员的指导下掌握更多技巧或者技能。如：通过搭建真实的工作场景，以建立校企合作的实训课程。学生们在进入仓后，对出现的危险事故或者客人的刁钻等如何灵活处理等，从而在实训课堂中边练习，边提升自身能力，进而使学生依托真实的工作场景，實现对环境、业务的仿真设计。其次，在开展校企合作时，教师可以聘请专门航空服务人员或者讲师等，根据航空公司的标准或者用人的要求等，组织学生开展多种技能大赛，如：航空服务礼仪竞赛;航空英语服务大赛;航空安全管理大赛;客舱服务技能大赛等，通过航空公司与学校联合举办，提升学生的服务意识，在大赛中展现自身的能力，为航空公司留下深刻的印象，促进学生实践技能的提升。最后，组织学生积极参与社会实践和服务活动，在实践中既能够增强学生的服务能力和实践能力，还能够扩大学校的知名度[4]。

（三）构建校企合作所需的教学设备和教学平台

校企合作的顺利开展，需要引起民族院校的重视，在升级和改善当前航空服务艺术与管理专业所需的教学设备和设施后，能够提供切实的实践教学条件，加大对实践教学实训室的建设和管理工作。通过投入实践教学实训室，大力开展实训室的建设和维护工作，保障校企合作的顺利开展。另外，民族院校还需要加大与航空公司的合作，在拓展校外实习实训基地后，加大与航空企业培养，进而让航空企业积极参与到日常的教学中，让学生能够有更多机会参与企业的合作，为进一步延伸学校实践教学，从而全面增强学生的实践能力。为了进一步增强民族院校航空服务艺术与管理专业的教学质量，需要结合国家相关平台的政策等，在加大投入后，能够建设校企合作必须的实验实训场馆。

（四）开创新的校企融合培养模式

1.校企合作在提升人才培养质量和达成人才培养目标等发挥着重要作用。从民族院校校企合作的情况来看，其合作形式不够深入，校企合作时需要鼓励更多民航公司加大与学校之间的合作，在参与办学、专业延伸和人才培养制度、课程开发下，构建完善的校企合作培养模式。民族院校航空服务艺术与管理专业可以采用“四二三”校企合作培养模式，即校方和航空公司在共同商量和管理、评价、共享之后，保障能力培养与企业用人需求相融通、保障工作项目与教材内容想融通、保障能力考核与的最终职业技能考核的相融通，从而在达到民航公司、高校、教师、学生共赢的目的。

2.积极开展“工学结合“的培养模式。民族院校服务艺术和管理专业在开展人才培养时，需要进一步加强校企合作，不断拓展校企联合办学模式，在加强实训基地建设后，能够让学生掌握的更多技能。一方面，航空公司在于学校制定教学计划后，通过将企业的文化融入到整个教学中，企业人员或者教师参与教学时，积极推进社会生活实践和日常教学的相结合[5]。另一方面，航空公司在与学校管理人员对学生的航空利益或者服务能力等进行全面的评估，在找出学生的不足后，能够及时提出改进的对策，进一步完善学生的技能，从而全面促进学生的综合素养。

校企合作办学成为当前民族院校航空专业开展人才培养的重要手段，通过在设施上、校企合作模式上不断完善，以提高人才培养的质量。面对当前民族院校教育教学中存在的办学理念浅薄、重视程度较低、学校与企业在人才培养上没有达成一致，无法满足企业用人需求、时间安排上不充足、实践的机会较少等问题，需要引起学校的重视。为提升民族航空服务艺术和管理专业校企合作办学的质量，需从创新当前校企合作办学理念，完善教材、教学方式、教学队伍和教学环境，全过程中培养该专业学生的服务意识和综合服务能力。

参考文献

[1]宋书芹，李晓宁，闫彩玲.高职院校校企合作的多维思考[J].商展经济，2021（10）：84-86.

[2]甬力. 深化产教融合校企合作[N]. 山西日报，2021-05-19（006）.

[3]高静.高职院校校企合作实践[J].办公自动化，2021，26（10）：63-64+14.

[4]本刊综合.着眼服务国家现代化建设深化产教融合、校企合作[J].中国科技产业，2021（05）：1.

[5]魏志明，夏立平. 论职业院校校企合作新型产业学院的理解维度[J]. 高教学刊，2020（29）：189-191+196.

作者简介：

龙雅婷，1994-07，女，苗族，湖南泸溪县人，湖北民族大学音乐舞蹈学院助教，硕士研究生，研究方向：中国民族民间舞教学与表演方向。

基金項目：2020年度湖北省教育科学规划领导小组办公室，校企合作背景下民族院校航空服务艺术与管理专业的建设与发展研究，编号：2020GB040。