鸡维生素A 缺乏症的防治措施

耿江 殷爽 刘兆辉

（1，吉林省柳河县柳河镇综合服务中心 135300；2，吉林省磐石市动物疫病预防控制中心 132300；3，吉林省梅河口市动物卫生监督所 135000）

维生素A 缺乏症是由于动物缺乏维生素A 所引起的动物皮肤、黏膜等上皮组织角质化、夜盲症、眼干燥症和生长停滞为特征的营养缺乏病。

维生素A 是一种脂溶性维生素，其作用非常广泛，可维护细胞的功能及维持正常的视觉和黏膜，特别是呼吸道和消化道上皮层的完整性，并能促进机体骨骼的生长，调节脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢功能，增加鸡只抗病能力。鸡对维生素A 的需要量与日龄、生产能力及健康状况有很大关系，在正常情况下，每千克饲料的最低添加量：雏鸡和青年鸡1500 单位，肉仔鸡2700 单位，产蛋鸡4000 单位。由于受疾病等诸因素的影响，产蛋鸡饲料维生素A 的实际添加量应达到每千克8000～10000 单位。

1 发病原因

（1）饲料中维生素A 添加剂的添加量不足或其质量低劣。

（2）维生素A 配入饲料后时间过长，维生素A 氧化分解。

（3）饲料加工工艺不当，导致维生素A 被破坏或损耗。

（4）消化系统疾病导致维生素A 吸收，转化障碍。

（5）以大白菜、卷心菜等含胡萝卜素很少的青绿饲料代替维生素A 添加剂。

（6）鸡长期患病，肝脏中储存的维生素A 消耗过快而补给不足。

（7）饲料中蛋白质水平过低，维生素A 在鸡体内不能正常移送，即使供给充足也不能很好地发挥作用。

（8）种鸡缺乏维生素A，所产种蛋及勉强孵出的雏鸡也都缺乏维生素A。

（9）应激因素促进维生素A 缺乏症的发生。

2 临床症状

饲料中缺乏维生素A，雏鸡和成年鸡能消耗肝脏和其他机体组织中储存的维生素A，因此，缺乏初期只影响鸡的生长发育、产蛋率、种蛋孵化率及免疫机能。而缺乏持续时间比较长时，一般雏鸡需要6～7 周，成年鸡需要2～3 个月才能出现明显的缺乏症状。种鸡饲料中缺乏维生素A 时，孵出的鸡体质较弱，并在出壳1 周后可出现缺乏症状。

种蛋缺乏维生素A，孵化初期死胚较多，或胚胎发育不良，肾脏、输尿管及其他脏器常有尿酸盐沉积，眼球干燥或分泌物增多，对传染病的易感性增高。如果出壳后给予丰富维生素A 的饲料，这些情况可以逐渐好转，否则病情很快加重，出现典型症状。另一种情况是健康的雏鸡和成年鸡饲料中缺乏维生素A，肝脏中储存的维生素A 逐渐消耗，消耗到一定程度才出现明显症状，这是一个比较缓慢的过程。

雏鸡维生素A 缺乏症表现精神不振、发育不良、生长停滞、消瘦、羽毛蓬乱、嗜睡、运动失调，嘴、脚黄色变淡。成年鸡维生素A 缺乏症多呈慢性经过，主要表现为逐渐消瘦，体质变弱，羽毛蓬乱，产蛋鸡产蛋量减少，抗病力降低。

当维生素A 缺乏时，鸡群会出现以下几种主要症状：（1）夜盲症是维生素A 缺乏时的最初症状之一。（2）上皮组织发生过度角质化，当维生素A 缺乏时，导致上皮组织干燥和过度角质化，从而使上皮丰富的部位，如眼、呼吸道、消化道、泌尿道及生殖道等部位出现病变。因此，临床上常可见到病鸡眼中流出一种乳状液体，上下眼睑被渗出物所黏合，眼睑内有干酪样物质沉积，眼球凹陷，角膜混浊成云雾状，失明或半失明。病鸡鼻孔中也流出黏稠的分泌物，呼吸困难，常张口呼吸，有时还能发生“咕噜”音。由于呼吸道上皮受损，产蛋鸡除出现以上症状外，还会出现血斑蛋的发生率增加等症状；而公鸡由于睾丸上皮细胞受损使精子数量减少、活力降低，出现较多的畸形精子。（3）鸡的体重和骨骼发育及生产性能受到影响，维生素A 缺乏时，鸡群表现生长缓慢，体重减轻，脂肪沉积较少和肌肉萎缩等营养不良的症状。此外，维生素A 缺乏时，病鸡软骨内成骨受到抑制，骨皮质变薄，大脑和脊髓相对于中周骨骼呈现不对称生长，脑组织受到压迫而出现共济失调的神经症状。

3 病理变化

剖检病鸡口腔、咽部及食管黏膜上皮角质化、黏膜表面出现许多灰白色小脓包，并波及嗉囊。有时融合连片，形成假膜，这是本病的特征性病变，成年鸡比雏鸡明显。同时，内脏器官出现尿酸盐沉积，与内脏型通风相似，最明显的是肾脏肿大，颜色变淡，有灰白色网状花纹，输卵管变粗，病程长者可引起肾小管破坏，在严重的病例中会使血液中尿酸含量升高，导致内脏型通风。心、肝等脏器的表面也常有白霜样尿酸盐覆盖。雏鸡的尿酸盐沉积一般比成年鸡严重。

4 诊断

急性或严重维生素A 缺乏可出现眼睑有乳白色干酪样物，眼球凹陷、失明。口腔、咽部及食道黏膜上有灰白色小脓包。雏鸡肾肿胀、输尿管有尿酸盐沉积。根据以上几点临床症状，可初步诊断。

5 鉴别诊断

5.1 与鸡痘（白喉型）的鉴别

两者均有精神沉郁萎靡、消瘦，口腔有灰白色结节且覆有白色假膜，揭去假膜有溃疡等临床症状。但两者的区别在于鸡痘有传染性，其病原为痘病毒。病鸡吞咽、呼吸均困难，并发出“嘎嘎”声，病料接种于9～12 日龄鸡胚、绒毛尿囊膜上，4～5d 后可具有痘斑病灶。

5.2 与鸡痛风的鉴别

两者均有消瘦、冠苍白、步态不稳、产蛋率降低等临床症状，并均有肝、脾、心包表面有尿酸盐等剖检病变。但两者的区别在于：鸡痛风的病因是日粮中蛋白质太多而造成尿酸血症，病鸡不由自主地排白色半黏液稀便，血液中尿酸水平增高达15～16mg/L（正常为1.5～3mg/L）。关节肿胀、蹲坐或独肢站立，行动迟缓，跛行，剖检可见脑膜、腹膜、肺、心包、肝、脾、肾、肠系膜有一层半透明膜或白色结晶，关节也有结晶。

5.3 与鸡脑脊髓炎的鉴别

两者均有精神沉郁、羽毛松乱、生长缓慢、运动失调、走路不稳等临床症状。两者的区别在于：鸡脑脊髓炎的病原为禽脑脊髓炎病毒，病鸡部分晶体混浊，眼球增大。驱赶时以跗关节走路并拍打翅膀。剖检可见脑膜充血、出血，肌胃、肌层有散在灰白区。用荧光抗体阳性鸡体组织检验可见黄绿色荧光。

6 防治措施

6.1 预防

（1）用来生产全价配合饲料的常规动物性和植物性原料基本不含维生素A，因此，在饲料中添加足量的维生素A 是预防本病最主要的方法。

（2）根据家禽不同生理阶段的营养要求特点，饲料中加入适量的维生素A。

（3）全价配合饲料储存时间不能太久，以免饲料发生腐败、变质及氧化，破坏饲料中包括维生素A 在内的多种营养成分。特别是在夏天，用户更应注意这个问题。

（4）对患有维生素A 缺乏症的动物，应先查明原因，治疗原发病，其次要在日粮配方增加富含维生素A 和胡萝卜素的饲料。

（5）当维生素A 长期缺乏时，将导致鸡生长发育受阻，生产力下降，体质变弱，抗病力降低，易继发其他疾病，严重者还可造成鸡死亡。

6.2 治疗

（1）治疗时先消除病因，急性病例必须立即对病鸡用维生素A 治疗，剂量为日维持需要量的10～20 倍。

（2）治疗病鸡可在饲料中补充维生素A，如鱼肝油及胡萝卜素等。群体治疗时可用鱼肝油1%～2%浓度混料，连喂5d；对症状较重的成年鸡，每只病鸡口服鱼肝油1/4 食匙，每天3 次。

（3）鸡群发生本病，可用优质维生素AD3粉剂量为每千克饲料2g，或单项维生素A，剂量为每千克饲料1000～50000 单位进行全群治疗。

（4）重症病鸡可用进口“速补18”或“速补20”或国产的同类药品进行饮水来配合治疗。

（5）对患有眼疾的病鸡用2%～3%硼酸溶液点眼治疗。

（6）维生素A 要严格按照使用说明，过量易引起家禽中毒。