大棚黄瓜的种植技术与管理

2021-12-02骆琼

广东蚕业 2021年11期

骆　琼

大棚黄瓜的种植技术与管理

骆琼

（武汉职业技术学院湖北武汉430074）

为了能够进一步提高我国大棚黄瓜种植产量与技术水平，利用文献资料法对大棚黄瓜种植技术要点与管理方法进行分析，从分析中发现，温室大棚黄瓜种植技术环节多，管理要全面、科学，种植人员要根据实际情况，科学进行黄瓜品种选择，通过科学的嫁接与培育，确保种植的合理性，在此基础上，做好种植管理，才能够进一步提升大棚黄瓜产量。

大棚黄瓜；种植技术；管理

大棚黄瓜种植，可以避免低温天气对黄瓜种植的影响，既可以满足市场供应需求，又可以提高黄瓜种植质量和产量，给种植户带来良好的经济效益。既要保障大棚黄瓜种植技术的科学性、合理性，又要做好科学、严格的种植管理，只有这样才能够真正发挥出大棚种植的优势，促进黄瓜种植技术的发展。

1 温室大棚黄瓜种植技术

1.1 品种优选

种植黄瓜时，首先需依据具体的种植区域条件来选择黄瓜品种，倾向于选择具有更强的抗病害和抗逆性特征的种子类型[1]，这样才能够有效提高温室大棚的种植效果。

1.2 幼苗嫁接与培育

在正式开展黄瓜种植前，需先将接穗的种子实施温烫处理，之后再实施催芽和播种。通常需将种子放在营养较为丰富的土壤中，并置于温水当中浸泡，此后放到木箱当中。完成温室大棚的构建后再实施嫁接，此后使用草席或幕布等进行遮盖，达到避光的效果。完成上述工序后便可处理幼苗，在嫁接幼苗的位置喷施乙烯利等药物来增加雌花的数量，以此来提高黄瓜的产量。当嫁接的苗木生长到三叶一心后，便可进行移苗，在此期间还需侧重对大棚的温度进行科学控制。如白天的温度可低于30 ℃，晚间温度需低于18 ℃。在幼苗定植前一周，需将大棚的温度控制在7 ℃～8 ℃，这样便可为幼苗的嫁接提供理想的环境条件。

1.3 栽种定植

在实施黄瓜定植期间，需先在大棚地间进行操作，基于地面温度提高的前提，需提前一个月做好施肥和松土等工作。此后可添加磷酸二胺等肥料来保证土壤具有更高的肥力，以此为黄瓜的生长提供必要的条件。在针对土壤进行优化处理时，深度需达到15 cm，温度控制在12 ℃左右，且松软度适中，这样便可为后续的定植操作提供保障。在最终定植期间，种植人员也需科学控制种植的密度，通常为3 500株/亩～4 000株/亩，后续便可设置地膜，在大棚周围用草席遮光。

1.4 做好温度与水肥控制

在黄瓜的生长期内，对昼夜的温差也有一定的要求，因此在实施大棚种植期间，还需对棚内的温度进行科学控制，通常大棚在白天的温度需在25 ℃～30 ℃，夜晚温度需在13 ℃～18 ℃。对大棚的温度进行合理控制，可有效提升植株的生长效果，同时还可避免黄瓜发生落花生果的情况。在完成定苗后，还需同步实施氮肥，此后对瓜田进行灌溉，保证黄瓜的成活率和出苗量。进入黄瓜收获环节，种植者也需对灌溉量进行科学控制，同时做好排水和防涝工作，以此来保证黄瓜的种植质量和数量，提升总体的种植效益。

1.5 定植前准备

在实施定植前，需先完成施肥和起垄等工序，在每亩施加有机物质含量高于45%的肥料2 000 kg、磷酸二铵15 kg～20 kg等物质。将肥料和土壤充分融合，施加基肥后再按照南北的方向作垄[2]。

1.6 定植

在实施定植时，倾向于选择晴朗的天气实施，并将土壤的温度控制在12 ℃上下。在此期间，依据不同地域的种植习惯来设置幼苗的行距，通常行距设置为50 cm～60 cm、株距为27 cm～33 cm较为适宜，这样便可保证黄瓜的定植量可达3 000株/亩～3 500株/亩。

2 温室大棚黄瓜病虫害及防治措施

2.1 黑腐病

黑腐病在黄瓜种植期间较为普遍。一旦黄瓜感染该种病害后，便可明显看到叶片出现淡褐色等病斑，同时蔓上出现菱形的病斑，并渗出透明胶状的液体。如果种植者并未及时对黑腐病进行有效控制，便会导致黄瓜的藤蔓出现大面积的腐烂。导致黄瓜发生上述病变的原因较多，其病原可依附于土壤或棚架过冬。在对该类病害进行防治期间，需及时处理感染的病株，通常可对其进行深埋来减小病害的感染概率。

2.2 猝倒病

猝倒病在黄瓜生长期间也较为普遍，多发生在幼苗生长期内。一旦幼苗感染上述病害，便会在根茎位置受创，导致秧苗的确定性不足，降低黄瓜的成活率，因此猝倒病也是影响黄瓜产量的重要因素。在对其进行防治期间，通常可使用无菌杀毒剂来处理。可选择80％大生M-45联用50％多菌灵等药剂，按照相应的比例稀释后对黄瓜进行喷洒，这样便可有效控制病菌对黄瓜生长造成的负面影响。

2.3 白粉病

白粉病通常会对黄瓜的叶片和茎的位置造成一定的损害。在感染病害初期，叶片上会出现大面积的白斑，在植株的病害逐步严重后，白斑的数量也会随之提高，最终黄瓜的叶子便犹如被白色霉状物包裹一般。通常对其采取的防治措施：将浓度为20%的粉锈宁乳液进行稀释处理，连续喷洒3次～4次后，每隔7 d喷洒一次，从而达到良好的防治效果[3]。

2.4 蚜虫

黄瓜在生长期间还会受到蚜虫的侵袭。在初步发生虫害时，可先将受到蚜虫侵袭的叶片进行全面的摘除。具体可采取下述方法进行处理：第一，对叶片进行修整，为其提供必要的空气和阳光条件；第二，在蚜虫的孵化阶段，可使用1.2%的烟·参碱乳油稀释后均匀喷洒在叶片表面；第三，针对植株的根部使用呋喃丹颗粒剂，或者针对叶片喷洒稀释的洗衣粉液体，从而有效控制蚜虫的蔓延。

2.5 红蜘蛛

针对红蜘蛛可使用73%的克螨特，将其稀释后喷洒到叶面上，需保证喷洒的均匀性，保证所有叶片均能够获得药剂的喷洒，同时还需清除枯萎的叶子，从而全面消除虫害。

3 大棚黄瓜种植管理

3.1 播种和苗期管理

在实施播种期间，可先播撒干种子，也可将其浸泡后再实施播种，经过种衣剂处理的种子需要采取干播的方式。如果在夏季，温度较高，能够有效促进种子的生长，因此可实施干种播种。如果气候温度较低，可先实施浸种和催芽，保证种子的发芽率达到理想水平。如果在冬季实施黄瓜的反季栽培，由于冬季的温度偏低，需在早上将大棚温度控制在10 ℃～12 ℃为宜，晴天的温度控制在21 ℃左右，晚上温度维持在17 ℃左右。种植者需注意保持黄瓜生长环境温度的稳定性，不能持续高温或者低温，这样才能保证黄瓜具有更强的抗寒能力，全面优化黄瓜的质量和产量。

3.2 定植后管理

3.2.1 注意风害

在实施定植期间，由于大棚膜刚完成覆盖，因此其稳定性不足，如果遇到大风天气，便容易被吹破。因此种植人员需在刚完成大棚覆盖时，随时安排人员看守，或者利用信息化手段进行实时的监控，提高对风害防治的重视程度，避免黄瓜生长受到影响。

3.2.2 防寒保温

秧苗从温室移植到大棚后，需注意大棚内的温度，尤其是夜间温度和地表温度均略低，同时秧苗刚刚完成定植，还处于缓苗阶段，因此其抵抗低温的能力较弱。种植人员需在每天17点左右，使用草甸将大棚围住，这样便可在一定程度上提高大棚内的温度。如果遇到气温骤降的天气，还需提前对大棚进行包围处理，避免秧苗受凉。如果具备条件，还可设置小拱棚或者采取双层覆盖的方式。在夜间，种植人员需配置专人看护秧苗，如果大棚内的温度达到3 ℃～4 ℃，便需进行升温处理；如果大棚外的温度低于-5 ℃，则需及时采取防寒措施，如在大棚内生火；如果大棚内温度能够达到8 ℃左右，则秧苗便不会发生冻害。一旦秧苗发生轻微的冻害情况，则需在日出前对秧苗进行遮挡，避免阳光照射。

3.2.3 严防高温

完成定植工序后，秧苗便进入缓苗阶段。此时其根系功能还未发展成熟，自身的吸收能力也较弱，如果遇到高温天气，地表的茎叶发生脱水，而地下水又无法提供必要的水分支持，便会导致秧苗在短期内大面积死亡。对此，如果大棚的温度超过30 ℃，则种植人员便需将大棚两侧的大门敞开，尽量加大通风量来降低温度。如果温度仍无明显的变化，便需开放侧风，保证秧苗不会受到高温的影响而降低生长的品质。

3.2.4 中耕保墒，严控水分

在秧苗完成定植的2 d～3 d后，需完成中耕保墒工作，耕入深度需高于10 cm，同时锄动土方的表面。需尽量将畦内锄细，这样便可全面接收到日光的照射，提高土壤的温度，促进秧苗的新根快速生长。需科学实施定植和灌水处理，细化中耕。如果发生缺水的情况，则需适当提供必要的水分，完成灌溉后再及时实施中耕。

3.3 结瓜期管理

3.3.1 温度管理

在黄瓜的定植到采收期间，遇到大风天气便会导致棚内的气温下降。种植人员需侧重开展科学的保温工作，重点做好夜晚的保温工作。从腰瓜到顶瓜的收获阶段，地面温度缓步上升，且高温持续时间较长，此时管理工作的重点便是降温。在结果时期，需在早晚保持大量的通风，以放肩风和顶风为主。实施放风工作时需注意：第一，严禁放底风，这样便可避免秧苗的根部受到冻害，可在大棚周围使用1 m左右的塑料提高大棚内的温度；第二，保证大棚内具有充足的二氧化碳，上午十点后进行放风，定期补充二氧化碳，让秧苗能够充分实现光合作用；第三，避免大棚内的湿度过高。完成灌溉后便需及时进行放风处理，以此减小棚内的湿度。

3.3.2 适期采收

采瓜要适时，依据瓜的生长情况，在瓜条顶端开始由尖变圆的时候，就是最佳的采收时期。如果采收过早，即使黄瓜看上去比较嫩，但是产量低、汁液少、缺少风味；如果采收晚，皮厚硬且坠秧，质量差，还会妨碍其瓜的生长。

在实施采收工作前，如果瓜秧处于快速生长阶段，为保证不出现瓜坠秧的情况，便需进行合理的嫩收。到采收盛期，植株更为茂盛，便可实施相应的采摘。进入采收的后期，植株衰老，此时便可依据瓜条的数量进行采收。针对瓜条数量多且形成接班瓜的情况，需早收，相反便需适当推迟采收的时间。