高山魔芋种植技术及病害分析

杨礼恒

（天柱县农业农村局，贵州 天柱 556699）

魔芋作为多年生的草本植物，广泛分布于云贵高原地区，因此又称之为高山魔芋，中国也是魔芋的原产地之一。从功能上看，魔芋是食材，也是重要的药材；从成分上看，魔芋富含淀粉、蛋白质、氨基酸及微量元素，被联合国评为“十大保健食品”之一。我国魔芋种植面积超150×104m2，产量位居世界第一。在魔芋生产和种植的过程中，病害类型复杂化、种植技术不科学，要提升魔芋的产量和种植品质，还需要突破种植技术的创新与优化。

1 魔芋种植基本方法

1.1 轮作

魔芋生长周期相对较长，需肥量大。轮作的种植方式能够有效避免魔芋生长过程中病菌的散播，避免作物病原菌的相互传染。轮作种植方式要经过2 个生长周期，应避免魔芋与其他具有软腐病和根腐病等同寄主植物轮作。

1.2 间作套种

魔芋不耐强光，属于休眠类作物，因此在种植过程中要做好遮阴，保证其具备科学的光合系数，避免被强光照射对作物生长产生影响；同时，遮阴还能够调节魔芋微生态环境和气候，对提高魔芋抵抗病虫害的能力具有积极作用。套种作物应选择高于魔芋的作物品种，常选择玉米、蓖麻、桑树或桑、油茶等。

1.3 地膜栽培

地膜栽培能够减少雨水对土壤的影响，保持土壤松散性；其次，对于魔芋根系生长及球茎的增加都具有促进作用，还可抑制杂草生长，减少病虫害。

2 魔芋高产种植技术要点

2.1 选地与轮作

魔芋喜潮湿，适宜生长在土壤疏松、有机质含量高、肥力高且保水排水性能好的地块。连作周期不宜超过3年。

2.2 坚持科学套种，实现高效栽培

2.2.1 魔粮间套栽培模式

首先，要选择最佳的种植范围，推广两种间作套种方式。

（1）海拔＜600 m 的低山区域，以“魔、麦、苞”窄带三熟间套为主；此模式主要可应用于温度、水分及肥料充足的环境中。在冬季播种时，每播种3 行，需要留有间距45～55 cm 的空地，待魔芋播种完毕后，在魔芋间的空地播种小麦或者移栽播种油菜等作物，次年可播种苞谷，株距16 cm 为佳，行距1.3 m为佳，苞谷密度200株/hm2。

（2）海拔在600～1 000 m 的高山区域，可选取“魔、苞”中带两熟间套播种，魔芋春天播种时，行间距控制在40 cm，株间距控制在16 cm，每播种4行需要留有45 cm空行。

2.2.2 林（果）、魔芋间套栽培模式

可充分利用幼林地、果园及油茶地等，选取土壤肥沃的地块，开展套种模式，半阴蔽的环境下，对于魔芋的高产具有促进作用。

采用日本玉野Kojimawan附近区域的AIRSAR实测数据进行CFAR检测结果分析，将新方法与2P-CFAR检测算法、文献[23]方法、文献[24]方法、文献[25]方法进行了检测性能比较，2P-CFAR检测算法、文献[23]、文献[24]、文献[25]方法分别是在对数正态分布假设、K分布、G0分布、常数纹理假设下的检测方法，与本文Fisher分布纹理假设下的新方法进行性能比较具有针对性.选取区域分别为Fisher分布区域和非Fisher分布区域，以验证新方法在不同杂波背景下的检测性能.

2.2.3 庭院栽培模式

云贵地带，农户可利用自家房屋和地角园区等位置，选取肥力相对高关照强度适宜的地带种植魔芋。

2.3 掌握需肥特点，科学施肥

多施农家肥，少施化肥，实现土壤改良，促进魔芋正常生产，还对增强魔芋抗病能力具有积极意义。土壤肥力程度较低的地块，每0.067 hm2可施农家肥15 t，连续施2年。可依据地块养分状况营养成分，配合施用1～2 kg生物钾肥。

2.4 做好种子处理，优化播种

2.4.1 播期

海拔800 m 以下区域，3 月下旬—4 月上旬播种，海拔800～1 000 m区域宜4月中旬播种，海拔1 000 m以上区域4月中下旬播种。一般来说，阳坡宜早，阴坡宜晚。

2.4.2 密度

2.4.3 播种深度和方向

魔芋播种深度约0.15 m。播种时，球茎向一侧倾斜，顶芽朝一个方向，播种角度平向南，坡度倾斜45°左右。

2.4.4 垄间耕作及覆盖

魔芋出苗后，在垄上铺上农作物秸秆或杂草。地被植物可以保持土壤湿润，抑制杂草生长，利于幼苗生长，对于后期根茎培育和防治病害等都具有积极意义。

2.5 大田管理

2.5.1 除草

播种后进行化学除草，药剂可选用季戊四醇或乙氧嘧啶。

2.5.2 肥料管理

魔芋在种植过程中对于钾肥的需求量最多，其次是氮肥，最少的是磷肥。魔芋在生长初期对于肥料的需求量较少，一直到球茎生长时期，也就是8 月左右，对于肥料的需求量达到高峰期。此时要根据植株生长状态，适时追肥2次。第一次追肥一般在7月中下旬，魔芋开始进入膨大生长，需要吸收大量养分，结合中耕培土，将肥料追施于植株叶柄基部周围（不能接触植株）。第二次追施肥可采取叶面喷施，可作叶面喷施的肥料有高原红钾、0.5%磷酸二氢钾等。

2.5.3 疾病预防控制

软腐病和白绢病是魔芋的主要病害，也是田间管理的重点。在软腐病发初期，可以使用草酸液或者是农用链霉素、甲基托布津液进行防治。白绢病可以使用百菌清或多菌灵进行防治。地下害虫主要是蛴螬和地老虎。防治药剂主要有：乙酰甲胺磷，毒死蜱，呋喃丹。