中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用

邵春雷 冯一强

（山东省临沂市动物疫病预防控制中心 276000）

就畜牧养殖业中的中草药使用情况来说，中草药的预防治疗优势十分显著，可以很有效改善牛、羊、鸡、猪的生长性能，在提升畜禽消化道胰凝乳蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性中发挥着重要作用，可进一步提升饲料消化率和转化率。就肉牛养殖来说，目前发现中草药主要有3 个方面的显著优势，（1）可以增强肉牛免疫机能，最大限度地提升肉牛抗病能力，如由党参、黄芪、白术等中草药组成的中药方剂，在提升肉牛免疫力方面有很高的价值[1]。（2）可以诱导干扰素来有效对抗细菌毒素。就干扰素的特性来说，作为非特异性的抗病毒物质可以抵抗病毒，促进康复。就目前中草药研究成果来说，党参、茯苓、白术、山药、猪苓均可以诱发不同的干扰素，如党参可以诱发出β-干扰素，蒲公英、金银花、黄芩均有诱发γ-干扰素的作用，可有效对抗肉牛养殖过程中出现的病毒病。（3）在肉牛养殖过程中，往往因肉牛自身因素和饲料因素导致肉牛的生长性能下降，日增重效果不佳。基于此，养殖户会选择将中草药应用到肉牛饲料中，以此来缩短肉牛增重时间，提升日增重。另外，在肉牛养殖过程中会不可避免地出现慢性炎症和急性炎症，而中草药正好具备显著的抗炎功效，在多种细菌和病毒感染中有非常好的应用效果。基于中草药的诸多优势，非常值得将中草药应用在肉牛养殖疾病防治中。

1 中草药在肉牛消化系统疾病防治中的应用

肉牛养殖过程中所出现的消化系统疾病主要有前胃弛缓、瘤胃积食、瘤胃臌气、消化不良、食欲减退便秘、四胃积食、积液、溃疡均有相对应的中草药物可以加以防治。

神曲、枳壳、甘草、青皮、陈皮、苍术、山楂、麦芽组成的中药方剂有理气、行滞、消坚的功效，可以促进反刍动物胃肠活动，因而在防治肉牛瘤胃臌气、前胃弛缓、瘤胃积食中有很好的效果。六神曲、青皮槟榔、黄芩、陈皮等中草药组成的方剂有理气消食、清热通便的功效，能应用在肉牛食欲减退便秘、消化不良的防治中。玄明粉、麦芽、滑石、石膏、山楂、六神曲组成的方剂拥有舒张四胃括约肌、排空四胃的功效，可以应用在肉牛溃疡、积液、四胃积食的防治中。

2 中草药在肉牛呼吸系统疾病防治中的应用

肉牛养殖中所出现的呼吸系统疾病主要有风热感冒、重症风热感冒、流行性病毒性感冒、风寒感冒，在防治时需要结合肉牛的病症特点科学选择中草药物。

在肉牛风热感冒防治中，可以使用的中草药物有金银花、薄荷、淡豆豉、连翘、荆芥穗、芦根，这些中草药物组成的方剂有很好的疏散风热、清热解毒功效。肉牛出现的重症风热感冒应秉承辛凉透表，清热解毒的原则，可以使用的中草药物有淡竹叶、薄荷、金银花、羚羊角、连翘、甘草。流行性病毒性感冒是肉牛养殖过程中经常出现的一种呼吸系统疾病，对肉牛的危害性较大，同样也有对应的中草药来防治。可以应用在肉牛流行性病毒性感冒防治中的中草药主要有天花粉、赤芍、柴胡、大青叶、黄芩、羌活、葛根，这些中草药组成的方剂可以发挥清瘟解毒，发散表邪的功效，对防治肉牛流行性病毒性感冒非常的有效。在肉牛风寒感冒防治中可以使用的中药方剂有两种，一种是由白芍、桂枝、红枣、生姜、甘草组成的方剂，另一种是由羌活、防风、荆芥、前胡、薄荷、豆豉、桑叶、杏仁、陈皮、鲜姜、焦枳壳、苏叶组成的方剂，这两种方剂均有很好的辛温解表，宣肺散寒的功效。

3 中草药在母牛不孕症防治中的应用

母牛不孕症是肉牛养殖中一种较为常见的疾病，对母牛健康和养殖场经济效益均有较大危害，需要给予高度重视。随着近些年来中草药在母牛不孕症防治中的应用，已经积累了较多的成功经验，可以有效地治疗母牛不孕症，提升母牛繁殖能力。

在母牛产后胎衣滞留、恶露不尽、气血不足、不孕低热等疾病的治疗中，可以使用的中草药主要有桃仁、益母草、当归、川芎、甘草，这些中草药组成的方剂可以发挥温经止痛和活血祛瘀的功效[2]。若是母牛存在胎衣不下、恶露不净、产后感染等疾病，则可以使用淫羊藿、黄芪、板蓝根、益母草，这些中草药组成的方剂有扶正祛邪，清热解毒的功效。除此之外，由阳起石、淫羊藿、香附、菟丝子、当归、益母草组成的方剂也有很好的治疗效果，尤其是在调节母畜生殖机能、壮阳催情、补肾强精方面发挥的作用更加显著，甚至可以促进母畜排卵。也可以将这一中药方剂应用在母牛产后不发情或发情症状不明显的治疗中，在母牛内服催情散的同时，可以使用生殖激素和营养添加剂，这样可以起到更好的治疗效果，提升母牛的繁殖能力。

4 中草药在肉牛夏季热应激综合征防治中的应用

夏季热应激综合征在肉牛养殖过程中非常常见，会导致肉牛食草量减少，生产性能下降，继而影响肉牛的品质。为有效预防肉牛出现的夏季热应激综合征，可以将石膏、板蓝根等中草药物按照一定的比例添加至饲料中。随着近年来肉牛养殖疾病防治方法研究的深入，发现在肉牛抗热应激中可以将党参、黄芩、板蓝根、白芍、甘草、淡竹叶按照一定的比例混合，有很好的防治效果[3]。在肉牛抗热应激防治的同时，可以考虑使用贯众、山楂、松针粉、苍术、神曲、女贞子、甘草、紫苏子，按照一定的比例来配伍，继而添加至肉牛饲料中，可以很好的提升肉牛生产性能，对改善肉牛品质有重要作用。

5 中草药在肉牛体内寄生虫病防治中的应用

肉牛体内寄生虫病主要有肝片形吸虫病、犊牛新蛔虫病、牛圆线虫病、牛梨形虫病，对肉牛健康有很大的影响，防治时也会有很大难度。目前，在肉牛体内寄生虫病防治中以西药应用最为普遍，可以取得很好的防治效果。相比之下，中草药的使用较少，不过也积累了一些成功经验，如将使君子、槟榔、贯众等中草药物联合起来添加到饲料中，可以较为有效的防治绦虫、蛔虫、肝片吸虫等体内寄生虫病。不过中草药在肉牛寄生虫病防治中应用范围还比较窄，后续要加大研究力度，掌握中草药在肉牛体内寄生虫病防治中的更多专业知识。

6 结语

中草药在肉牛养殖疾病防治中有很好的发展空间，有许多中草药物有很好的防治效果，且可以促进肉牛生长发育，实现增加肉牛抵抗力，防病治病的目标，非常值得推广应用。但需要注意的是，在使用中草药物来防治肉牛养殖疾病时，务必要重视辨证论治和配伍禁忌，确保各种中草药可以发挥出最佳的效果，实现理想的疾病预防与治疗目标。另外，当前中草药在肉牛养殖中的研究依然有一定的提升空间，后续要加大研究力度，以此掌握更多中草药物的应用知识，保证和提升肉牛疾病防治效果。