山羊饲养管理养殖技术

2021-12-02斯日古楞

中国畜禽种业 2021年12期

斯日古楞

（内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗农牧和科技局 015543）

近年来，随着我国经济的飞速发展，农村经济随之发展，农业产业在结构上也有了相应的调整，山羊养殖成为农村产业经济发展的重要支撑，为农民带来了丰厚的收益。目前，有些小型养殖场在进行山羊养殖时还缺少比较完善的饲养管理方案及制度，导致山羊生长发育欠缺，营养不良、抵抗力较差甚至会有死亡率升高的问题，并不能达到预期效益。

1 山羊的饲养管理策略分析

山羊属于好动、喜爱攀高、爱干净、觅食能力强、适应能力强的动物，比较喜欢干燥的生长环境，如果经常在潮湿的环境中生活，会导致山羊感染肺炎和肺部寄生虫，所以山羊圈舍应建在地势较高、向阳且排水效果好的地点。

山羊属于嘴尖牙齿锋利且上唇比较薄的动物，其觅食能力非常强，属于反刍类动物，山羊含有复胃，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4 部分组成，对饲料的消化利用率极高。

2 山羊的饲养方式

2.1 舍饲方法

舍饲就是一年四季让山羊在羊圈里生活，山羊完全属于人类饲养，这种方式能减少由于外界环境变化或地理变化给山羊造成的影响，且在饲养上可以按照山羊的不同生长发育阶段进行饲养管理，该方式对提高养殖效益有好处。但也是有一定的缺点：这样的饲养方式会导致山羊运动量变小，食量也随之变小，从而导致体质变差，有时羊圈通风效果不好还会因潮湿而引发一些疾病。

舍饲日粮组成要按照山羊的大小和饲料类型而定，成年山羊一天精料需要500g 左右，清粗饲料大概7.5～10kg，清干草大概1.5～3kg。每天按照早中晚定点定时给料，喂山羊精料要有料槽，青干草的喂养需要草架子，在饲喂方面应遵循先粗料后精料，先差的后好的，这样可以增加山羊采食量，同时舍饲山羊每天要饮水3 次，要保证水源干净清洁，每天要固定饮水，在饮水的同时还需要给予山羊每天补充10g 矿物质。除了饲料、水、矿物质的补充外，山羊每日必须保证一定的运动时间，运动可以让山羊增强血液循环，加强代谢能力，提高抵抗力[1]。

2.2 半舍饲半放牧的饲养方式

有些饲养者有少量牧场，在饲养山羊时可以利用牧场放牧，通过半舍饲半放牧的饲养方式不仅可以对山羊进行正常管理，还能促使山羊健康成长，让山羊营养和日常运动量比较充足，每天照射阳光还能增强山羊抵抗力。这样饲养的山羊普遍体积大、体质强壮、采食量大、抵抗力强。但这种方式比较适合奶山羊的饲养，如果是大群羊不太适合这样的方式，因为其在饲养方法和饮水量及矿物质补给都有要求，更适合舍饲养殖。

2.3 全放牧的饲养方式

该方式是一年四季以放牧为主的饲养方式，这样的饲养比较符合山羊生活习性，在进行山羊放牧过程中，山羊觅食青饲料的品种较多，在营养上很丰富，还能增加日常运动量，能每日进行日光照射和不同温度气候的运动锻炼，对山羊的生长发育和健康成长都很有利，还能加强山羊抵抗疾病的能力。而且全放牧的饲养方式对饲养者来说能降低成本、减少管理费用，增加效益，有条件的饲养者可以推行该方式。

3 山羊管理技术

要使用结扎和热断的方法对山羊进行断尾，断尾的目的主要是为了保持山羊身体干净，还能预防寄生虫病的发生，结扎的方法是使用皮筋把山羊尾椎3、4 节紧紧扎住，不让血液流通，最下端的尾巴在10d 内会自行脱落。

还需要对公羊及公羔羊去势，不作配种羊的公羊及公羔羊全都需要去势，去势的好处是使公羊会变得比较温顺，管理起来比较方便，还能节约饲料，肉质没有浓烈的膻味。一般公羔羊在出生2～3 周之内去势效果较好，如果遇到天气寒冷或山羊出生后体弱多病，可以适当延迟去势，去势的操作最好是在上午进行，这样能全天观察山羊的情况，需要用结扎、刀切、钳法3 种方式进行去势[2]。

山羊蹄壳生长的比较迅速，如果不及时整修容易造成行动不便，影响山羊觅食及活动。在给山羊修蹄时，要让山羊坐在地上，山羊的背要靠在修蹄人员的两条腿之间，用修蹄剪刀把过长的蹄尖壳进行修剪，修剪蹄底的时候不要修剪过度，应慢慢修剪，以保证适当修剪。

4 山羊养殖技术

4.1 分群饲养

传统的放牧山羊养殖是无论山羊大小、强弱都在一起混养，这样的饲养管理无法满足山羊品种、性别年龄、身体状况不同而产生的习性和生理需求。所以，在舍饲管理上要按照山羊的不同情况为山羊分舍饲养。并为不同山羊配比不同营养的饲料，分舍饲养要注重饲料多样化，且要保证饲料适口、好消化、营养高。

4.2 种公羊的饲养管理

饲养种公羊最重要的是要让种公羊拥有健康强壮的体格，并且保持旺盛的性欲，能正常完成交配任务，保证种公羊的营养，为繁殖小羔羊做准备。所以，种公羊饲料营养要充足且全面，蛋白质要充足，各种维生素要充足，并且饲料适口性要好，容易消化。种公羊在配种强度上要适度，如种公羊每天可以配种1～3 次，配种3d 后要休息，保证高质量配种[3]。

4.3 妊娠期母山羊的饲养管理

妊娠早期母山羊所需营养不需要太多，只要母羊的身体状况比较好，日常饲养方式就可以满足营养需求。如果选择放牧饲养，如果牧草处于淡季，要补给饲料，在妊娠期后两个月胎儿发育快，母羊所需营养物质比较多，放牧饲养营养需求跟不上，需要给予母羊优质饲草和精料，在放牧时要避免与公羊一起放牧，公羊如若活动量较大会爬跨母羊，导致流产。