肉鸡致病性禽流感防治探寻

姚景霞

（吉林省梅河口市动物卫生监督所 135000）

鸡肉作为一种日常餐桌上的常见食品，其做法多样、口感细腻、味道鲜美，受到人们的喜欢和欢迎，市场对鸡肉产品需求量增加，也带动了肉鸡养殖行业的快速发展。在开展生产养殖中，致病性禽流感属于常见疾病，分为低致病性和高致病性，低致病性禽流感虽然死亡率较低，但如果治疗不及时，会导致肉鸡出现生长缓慢症状，而高致病性禽流感死亡率较高。诱发禽流感快速蔓延的因素较多，养殖户要结合具体情况，采取科学措施综合防控，将防治工作落实到各个生产环节，进而保证鸡群健康。

1 流行特点

致病性禽流感没有明显的流行规律，一年四季均可流行，通常情况下容易爆发于冬春或秋冬季节交替时期，由于这两个阶段温度变化明显，会加速禽流感病毒的蔓延和传播。任何品种、年龄的肉鸡都是感染群体，其中雏鸡为最易感的群体，由于其抗病能力较差，如果感染高致病性禽流感，会在短时间内死亡。禽流感具有较强的传染性，呈现地域性流行趋势，病死鸡死亡率和病毒治病能力密切相关，如果高致病性禽流感快速传播，会导致大量鸡只死亡，为养殖造成巨大经济损失。导致致病性禽流感流行的原因较多，如鸡舍内通风不畅、养殖密度不合理、卫生管理不到位、消毒工作不及时等，同时，禽流感病毒具有较强的顽固性，如果养殖场爆发过禽流感，则容易出现反复流行、反复感染的情况，为综合防控带来难度。

2 临床症状

在鸡群感染禽流感后，其基本症状为脚趾或腿部皮肤出现出血斑块、羽毛没有光泽、杂乱、饮水量下降、食欲减退、精神沉郁。部分病鸡的肉髯、鸡冠和面部存在明显肿胀，眼角严重充血。随着病情的加剧，病鸡开始出现呼吸道症状，包括打喷嚏、咳嗽、张嘴呼吸、甩鼻、甩头等，腹泻症状明显，粪便呈现黄白色或黄绿色，最终由于功能器官衰竭死亡[1]。

3 鉴别诊断

大肠杆菌和新城疫的临床症状与致病性禽流感较为类似，如果单纯依靠临床诊断难免出现误诊，因此，养殖户在疾病鉴别中，要结合实验室检测和临床症状进行合理区分，为针对性治疗提供依据。禽流感和新城疫都属于传染性较强的疾病，但二者在临床特征方面具有差异，由于禽流感而导致的病死鸡，其回肠、食肠和十二指肠基本没有变化，鸡胰腺会出现大量出血和坏死，并且具有腹膜炎症状，由于新城疫而导致的病死鸡，其回肠、食肠和十二指肠存在坏死、肿大及出血，嗉囊体积增大明显。大肠杆菌作为一种常见传染性疾病，其感染率要低于禽流感，并且呈现季节流行性，主要在春季发病，大肠杆菌大规模流行情况较少，传染性弱于禽流感。

4 病理解剖

通过对病死鸡进行实验室解剖可发现：颅骨严重出血、心冠脂肪出血、肾脏存在大量坏死病灶；胰脏存在灰白色或灰黄色坏死病灶；肠黏膜轻度出血或充血；肺脏存在大量出血点；支气管存在物质堵塞情况，呈现黄色干酪样；食道和腺胃交界处存在出血情况；气管黏膜和喉头位置严重出血[2]。

5 防治措施

5.1 开展针对治疗

如果致病性禽流感在养殖场内传播，在疫病确诊后，养殖户要及时开展针对性治疗。首先，为了避免肉鸡产品出现药物残留，可采用中西结合的方式，如使用瘟毒杀，其属于中成药，副作用和药物残留较小，将其搅拌于饲料或饮水中，用量为50kg/1000g，连续使用4～5d可缓解病鸡症状；其次，使用金刚烷胺或利巴韦林等西药，将其置于饮水中灌服，如果流行规模较大，可配合使用抗菌药物，起到预防继发感染的作用，降低病鸡死亡率；最后，可配合使用肾肿解毒药，避免病鸡出现肾脏功能减退情况，具有显著的治疗效果[3]。

5.2 优化饲料管理

预防致病性禽流感最为根本的途径为提升鸡群抗病能力，尤其对低致病性禽流感可起到抵御病毒的作用，因此，养殖户要对饲料喂养进行优化管理，通过饲料的科学配比提升鸡群抗病能力。首先，保证从正规渠道采购饲料，并且对饲料质量及营养成分含量进行检测，保证饲料质量优异、营养搭配合理，根据肉鸡不同生长阶段的营养需求，适当调整饲料营养比例，满足肉鸡生长对营养的需求，提升其抗病能力，同时，霉变饲料严禁用于生产，容易降低肉鸡体质，尤其在禽流感高发季节，要重视控制饲料品质；其次，饮水要保证纯净无污染，定期对饮水水质进行检查，可适当在饮水中增加矿物质成分，有助于提升鸡群抗病能力；最后，养殖户可在饲料中增加一定量的海藻多糖、聚肌胞及金刚乙胺，不仅可以抑制禽流感病毒生长繁殖，还具有一定的抗病效果。

5.3 重视养殖管理

养殖管理是预防致病性禽流感最为有效的举措，首先，养殖户要定期组织人员清理鸡舍，将剩余饲料、养殖废物及鸡群粪污及时清理出鸡舍，保证鸡舍干净整洁，做好细节处理工作，鸡舍角落位置不能堆放杂物，同时，鸡舍地面要保证干燥，尤其在多雨潮湿的季节，地面可喷洒生石灰，其具有防潮作用，可保证鸡舍湿度；其次，做好通风管理工作，通风不良是导致禽流感大肆传播的重要原因，针对这一问题，养殖户要加强通风管理，每天定时通风，将鸡舍中的污浊空气排出室外，处理好温度和通风的关系；最后，落实消毒管理，在禽流感较为流行的季节，对养殖场进行全面消毒，所有往来人员都要经过消毒，将消毒计划落实到养殖生产中[4]。

5.4 进行免疫接种

当前在预防致病性禽流感中，免疫接种是最为有效的方式，市面上销售的禽流感疫苗较多，很多疫苗都具有显著的预防效果，如禽流感二联灭活疫苗、油乳剂灭活疫苗等，养殖户要及时进行鸡群免疫接种，可有效控制禽流感的爆发。如针对低致病性禽流感，养殖户可选择油乳剂灭活疫苗，针对高致病性禽流感，可接种二联灭活疫苗，养殖户要严格按照正规的流程接种，严禁凭借经验操作或盲目接种的行为，影响疫苗效果[5]。

6 讨论

总而言之，随着市场对肉鸡产品需求量的增加，肉鸡养殖行业也逐渐趋于规模化、产业化及集约化发展，致病性禽流感是危害养殖效益的关键因素，养殖户要提升重视程度，采取合理措施综合防控，避免疫病大规模流行，保证鸡群健康、提升养殖效益。