我国规模化猪场主要疫病净化及成效分析

郭瑞英 李志海 杨保忠 李震

（1，河南省鹤壁市农业农村发展服务中心动物疫病防控中心 458000；2，河南省鹤壁市浚县动物疫病防控中心 456250）

早在2012 年国务院发布了《国家中长期动物疫病防治规划(2012～2020 年)》（以下简称《规划》），《规划》 中强调要深入实施推行畜禽养殖场的疫病净化工作，并将畜禽类高致病性疫病纳入重点净化疫病。直至今日，我国畜禽场疫病净化工作已建立了相对完整的体系，所以，本文以规模化猪场为着力点，探究我国规模化猪场主要疫病净化举措及成效。

1 实施疫病净化的重要价值

中国是农业大国，但是我国当前畜禽类养殖中出现疫病的概率较高，形势更加复杂，甚至出现“旧病未绝、新病又添”的不利情况。我国猪肉产量占全世界猪肉总产量的一半以上，人民群众对猪肉的消费远高于世界其他国家。市场需求影响供需关系，也正因如此，我国市场对猪肉的大规模需求推动了规模化猪场的建立。越来越多的消费者从“吃饱”转变为“吃好”，更加强调食品安全问题，特别是畜禽类动物食物的食品安全性。但二十一世纪以来，我国食品安全问题和动物产品安全问题成为困扰消费者的主体，消费者甚至难以抉择应该吃什么。畜禽类动物中各类疫病堪称隐藏炸弹，时刻危及人们的餐桌及身体健康。目前有200 多种动物性疫病，其中30 多种通过种家禽和家畜动物产品传播，如狂犬病、囊虫病、禽流感等都可以通过家禽和家畜肉蛋奶进行传播。

在我国畜牧业整体发展中，畜牧业肉、蛋、奶等动物产品的质量和安全是新阶段的新挑战、新形势和新要求。所以，实施疫病净化，做好畜禽类动物养殖工作需从根源处入手，消除动物疫病传播的可能性，进而守护人类身体健康，保障畜牧经济效益，同样对环保生态建设、畜牧业相关企业品牌和形象的创造具有重要的推动作用[1]。

2 我国规模化猪场主要疫病净化举措

《规划》 发布后，我国畜牧业领域的动物疫病预防控制中心等部门率先响应，用一系列扎实举措推广全国范围内的规模化猪场疫病净化工作。

2.1 明确疫病净化的具体方式

规模化猪场中出现的疫病很多都通过垂直传播感染的，所以为了更加直接有效的开展疫病净化，在保障养猪场经济效益的同时，依靠更加扎实可行的防疫手段和防疫技术，从感染覆盖面较小的疫病率先入手。如在规模化猪场进行疫病净化时可以从猪瘟和猪类伪狂犬病等疫病进行突破。在进行疫病净化过程中主要遵照核心区域、繁种区域和商品区域3 个阶段的净化顺序，实现高代次到低代次的规模化猪场逐级净化，确保整体疫病净化效果。

2.2 采用集成性疫病净化技术

对于需要实施疫病净化的养猪场，必须加强各类疫病的预防、监测和诊断，做好免疫防疫，一旦发现疫病第一时间采取行动，及时清除病源，进行全面消毒，同时也要进一步做好疫病源头的无害化处理，做好生物检疫隔离、监测。采用集成性疫病净化技术，主要按照监测疫病携带体、生物监测和隔离、淘汰疫病源的顺序进行。在携带疫病病原体的猪群中分级隔离监测，淘汰携带疫病的猪只，实现疫病净化；针对未携带疫病病原体的猪群可以采取更加高效的生物安全监测系统，及时监测猪群疫病感染状态，根据科学化疫病净化技术指导手册进行具体的猪场疫病净化[2]。

2.3 完善疫病净化统一评估标准

在中国动物疫病预防控制中心发布的《种猪场主要疫病净化评估标准》 和《种公猪站主要疫病净化评估标准》 中，明确并完善了规模化猪场疫病净化统一评估标准。其中包括猪瘟等常见疫病净化标准，标准中更加强调了对种猪场疫病净化中的人员和猪场环境要求。猪场中，饲养栏舍需要进行无害化消毒处理，饲养人员也要及时进行消毒，做好防疫和种源隔离。

3 规模化猪场疫病净化成效

3.1 疫病净化管理机制的基本建立

随着规模化猪场数量的增加，越来越多的猪场选择进行疫病净化。疫病净化的推行工作与我国当前的基本国情、畜牧业养殖情况和我国当前畜禽类牧养殖中出现的疫病紧密结合，在参考和借鉴国外先进经验和管理体系的基础上，逐步形成具有地域特色的疫病净化工作机制和专业化的技术管理体系，并将其在一定范围内进行示范性推广，对所取得的疫病净化效果进行全方位的评估，并探索建立更加符合我国实际情况的猪场疫病净化理论体系。我国各级畜牧业领域动物疫病防控组织和部门将疫病净化这一工作纳入整体疫病防治理论体系中，对当前该地区畜牧业养殖情况进行全方位的了解和把控，了解当前地区疫病的主要类型，并有针对性的计划疫病净化工作。在推广之下已经将疫病净化列入畜禽类动物生产许可和防疫检测的必检项目，各级防疫部门同样也要求养殖场和畜牧企业需要对养殖的畜禽类动物，特别是种猪的相应病种进行了解，扎实开展疫病净化工作。通过省级以上国家疫病净化评估的养殖场和畜牧企业可以在畜牧兽医等扶持项目中优先安排，进一步保障养殖户的权益[3]。

3.2 提升生猪饲养中的抗病能力

随着规模化猪场疫病净化的广泛推行，很多猪场饲养生猪，其患病率有所降低，抗病能力有所强化，猪场整体疫病发生率持续下降。很多猪场从成立之初就注重疫病净化工作，通过多年的不懈探索和监测，对在该猪场出现的疫病进行全方位的检测和免疫，做好病猪淘汰，现在已基本实现对猪伪狂犬病这一类型疫病的净化。猪场中携带伪狂犬病病毒的生猪数量逐年下降，与其他未广泛推行疫病净化的猪场相比，已经推行疫病净化的猪场，生猪死亡率远低于其他猪场。在母猪生产方面，疫病净化进一步强化了母猪配种、妊娠、分娩的生产性能。经过疫病净化的母猪其生产指标与之前相比有所改善，生猪存活率也较以往提升了10%左右，在母猪配种和分娩方面同样也提高了近两成，每窝猪仔存活数量明显增加，母猪所生产的死胎、病胎和体弱猪仔数量逐渐下降。可见实施疫病净化能进一步实现健康养殖的目标，保障猪场生物安全体系平稳运行。

3.3 提高猪场的经济收益

实施疫病净化，深入研究“减少针头负担”和“健康育种”的疫病预防和控制模式，提高疫病防治力和在市场中的竞争力，进一步提高生猪和其他畜禽产品的质量水平，在价格上更有优势，实现经济和社会效益的双重收益。研究表明，规模化养猪场通过疫病净化可有效提高养猪场的产量，而养猪场生猪销量平均高于未净化养猪场。与集体和未经净化的养猪场相比，猪场试验的药品基本费用每千克低1 元左右；养猪药品的费用下降4 元以上；猪饲料药品的费用下降7 元左右；纯种猪的价格上涨到750 元左右，所以。疫病净化可全方位提高猪场经济收益。

4 总结

当动物发生疫病时，对其进行治疗和防疫难免会治标不治本。疫病净化是从源头上解决动物产生疫病的原因，疫病净化已成为保障生物食品安全的重要手段和媒介。近年来，我国高度重视规模化猪场疫病净化工作，在多年探索和实践中形成了切实有效的经验和做法，希望能对未来的疫病净化工作有所借鉴。