U型教学创设初中生物高效复习课堂——以“生物圈中的人”为例

（北京市育英学校 北京 100036）

杜威认为：书本知识具有不可教性，不能直接进行传授，需要让学习者经历一个复杂的过程，即知识的学习需要经过还原与下沉、经验与探究、反思与上浮的过程。这一过程恰似“U型”。“下沉”一方面有助于学生理解知识的背景和现象，另一方面有助于建立起书本知识与学生个人经验的关联性，从而增强学生对知识的理解性。“U型”的底部是学生对知识进行“自我加工”的过程，是对知识进行理解、对话、体验与探究的过程。第三个环节是“上浮”，即反思性思维的过程。学生经过反思性思维，将经过“自我加工”的书本知识进行个人意义的升华和表达，书本知识才真正变成学生自己理解的东西。

初中生物学的实验性、综合性、现实性、基础性较强，对于初中生来说，学习时有一定的难度。笔者通过重构以生为本的高效复习课堂，引导学生进行系统而全面的复习，培养学生科学的思维能力，进而突破生物教材中的难点，提高复习的效率。

1 构建U型教学模式高效复习课堂

北京版教材八年级生物下册第十五章第五节“健康的生活方式”中通过探究实验“酒精对水蚤心率的影响”，揭示了酒精对人体健康的危害。本节课尝试利用U型教学模式设计中考生物高效复习课堂，将“生物圈中的人”这一主题内容下零散的知识点串联起来，促进学生自主构建知识网络。

1.1 遵循U型教学模式的理念，分层制定教学目标

1.1.1 教学内容分析

“生物圈中的人”是课程标准中10个一级主题中的第四个主题，内容包含人体的营养、人体内的物质运输、人体的呼吸、人体代谢废物的排出以及人体生命活动的调节。该部分知识点多，概念抽象复杂，难以记忆。

1.1.2 学情分析

学生对于人体结构有了一定的知识储备，但是没有建立起各个知识点之间的联系，无法自主构建知识网络。

1.1.3 教学目标分析

①通过分析不同情境中酒精对人体各器官系统的影响，理解人体各个系统之间的内在联系，形成知识网络。

②通过阅读多类型材料，培养阅读能力，并能灵活运用材料，参与主题讨论与交流分享，学会科学地解释和分析生命现象。

③通过对人体各个器官、系统的生理活动和结构基础的了解，能对生物体结构和功能相统一，生物体是一个整体的观点，有进一步的领悟；通过讨论和分析，明确酒精对人体健康的危害，珍爱生命，理解健康生活的意义。

2 遵循目标设置，落实U型教学模式教学

2.1 下沉模式：回归课本，深化知识理解

学生自主阅读教材中有关人体结构的文字和插图，利用课余时间，小组合作制作一个不限材料、不限体积大小“兄弟姐妹”或者“自己”的模型。课上，小组之间根据模型的结构完整性、比例协调性以及材料丰富度等原则，进行交流和评比。

设计意图：学生通过阅读课本动手制作模型，避免了机械式的死记硬背，获得的富有创造性的体验，增加了学习的乐趣，加深了对知识的理解和记忆，提高了复习的效率；同时，在活动中发展了合作能力、实践能力和创新能力。

2.2 潜行模式：还原生活，直面生命现象

学生在充分的理解人体结构的基础上，以酒精对人体健康的影响为切入点，阅读《红楼梦》经典片段“刘姥姥醉卧怡红院”，并观看相关影视作品中截取的视频片段，分析刘姥姥酒后憨态百出所隐藏的丰富的生物学知识。

学生通过小组合作，能快速找到受酒精影响的人体器官和系统。例如，“刘姥姥觉得肚里一阵乱响、通泻起来”说明酒精影响到消化系统的胃、肠等器官；“忽一起身，只觉眼花头晕”说明酒精影响到神经系统的大脑、小脑以及血液循环系统的心脏、血管等器官。教师引导学生进一步进行深层次的探究，引导学生通过回顾器官和系统的结构来分析酒精对人体生理功能的影响。例如，针对“刘姥姥因喝了些酒，他的脾气和黄酒不相宜，且吃了许多油腻饮食，发渴”，使学生明确：人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求；酒和食物中的营养物质通过消化系统吸收后，经循环系统运送到身体的各种组织、器官，酒精的代谢产物二氧化碳以及人体产生的其他代谢废物也需通过循环系统、呼吸系统和泌尿系统等的协调活动排出体外。酒精的另一代谢产物乙醛还会麻痹神经系统，如麻痹小脑，使其“不承望身不由己，前仰后合的”，麻痹大脑，出现“便见迎面一个女孩儿，满面含笑的迎出来”这样的错觉。学生将自己在阅读过程中的见解、观点在组内组间交流分享的同时，绘制个性化思维导图，一步步构建出自己的知识网络。

设计意图：教师将教学内容和生活实际相联系，激发学生的求知欲。学生在分析和解释生命现象的过程中，借助思维导图将已有知识系统化、条理化，从而理解人体结构和功能相互适应的关系以及人体各系统之间的统一协调关系，体会到人体是一个统一的整体。

2.3 上浮模式：深入拓展，理解生命科学的意义

接着，教师开展拓展活动一，展示酒驾后事故照片，出示最新道路交通安全法中关于酒后驾车处罚规定。学生再次感知生活中人喝酒后的状态，思考禁止酒驾的原因，并解释日常生活中交警通过吹气或者抽取静脉血鉴定是否酒驾的科学道理。通过对刘姥姥酒后分析，学生已经了解乙醛对神经体系的麻痹作用，使大脑活动迟缓，对光、声等的刺激反应时间延长，感觉器官和运动器官的配合功能发生障碍。因此，学生会理解酒后驾车就是拿生命在开玩笑。同时，学生也明确了酒精在人体的运输途径：酒精经胃和小肠的毛细血管吸收进入人体的血液后被运输到身体的各个器官中。当酒精到达肺部时，通过扩散作用，酒精依次透过肺泡外的毛细血管壁和肺泡壁，进入肺泡，随之被呼出体外。

教师开展拓展活动二，展示：李清照一生诗作中与酒有关的诗占50%，陶渊明、杜甫、李白与酒有关的诗分别占40%、21%和11%。并提出问题：既然，酒精对人体有诸多危害，那为什么古人还要饮酒，为后世留下这么多关于酒的诗词，形成中国特色的诗酒文化？

在新授课时，学生通过实验探究，明确了：酒精对水蚤心率的影响，酒精会引起水蚤心跳减慢，当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大，神经系统被完全麻痹而导致心跳停止，引起死亡。教师出示当酒精浓度低于5%时水蚤心率统计数值。学生根据实验数据，绘制曲线图，发现：当酒精浓度小于0.2%时，随着浓度增加，水蚤心率加快。更复杂和细化的实验数据为酒文化的存在找到了合理的解释：当人体酒精浓度在高浓度时，心跳减慢；而在低浓度时，可以提高心跳速率，达到缓解疲劳、放松身心的效果。

设计意图：学生通过对生活中的生物学问题进行解释、推理和判断，将知识与自己的意义系统对接，形成透过现象去分析本质的意识。学生通过分析实验结果，强化对实验数据的阅读能力和解读能力，养成科学思维的习惯，真正将书本知识变成个人知识。

初中生物复习课中不应该只是解释和答疑的过程。U型教学强调教学过程的丰厚性，通过真实多角度的情境，提升学生学习的意义感，深化对知识的理解，把握知识的内在本质，注意知识的结构性处理和知识的转化性处理，培养学生的生物学学科核心素养。