黄牛改良的制约因素及解决方法

赵瑞善

（甘肃省张掖市临泽县农业农村局 734200）

临泽县隶属于甘肃省张掖市，位于甘肃省河西走廊中部。近年来，临泽县通过全省牛羊产业大县及现代畜牧业全产业链建设等各个项目的实施，全县养牛产业实现快速发展。随着黄牛品种改良工作的不断推进，不仅养牛业科技含量明显提升，同时养殖户的经济效益也得到全方位的提高。但黄牛改良过程中仍面临一些制约因素，使全县养牛产业的健康发展受到较大制约。

1 黄牛改良的制约因素

1.1 地理因素

当前，临泽县绝大多数养殖户仍然为农村散养户，采取的是传统黄牛养殖方式，管理较为粗放，很难实现黄牛发情及排卵时间的有效判断。一些养殖户即使能准确判断黄牛的发情时间及排卵时间，但由于一边务农一边养殖，经常出现没有注意牛只发情的问题，常常导致发情母牛无法及时参与输种及配种，这在很大程度上阻碍了黄牛改良工作的顺利开展[1]。

1.2 气候因素

气候也是制约黄牛改良的一个重要因素。尤其在甘肃地区，气候冷暖无常，多刮风，这在很大程度上影响黄牛的发情，导致其发情时间无规律可寻，在这样的背景下黄牛改良成本明显增加。

1.3 经济因素

当前，在临泽县用于肉牛深加工的企业数量并不多，同时其普遍规模较小，畜产品附加值并不高，因而养殖户无法通过市场直接获取品种改良可能带来的经济收入，养殖户并不乐于参与黄牛品种改良[2]。与此同时，近年来，黄牛改良服务面明显扩大，同时其费用逐渐提高，品种改良作为一项具备较强技术性的工作，需要不断更新其所使用的仪器及设备，这会导致黄牛改良成本的不断提高，进而影响黄牛改良技术推广。

1.4 技术因素

当前临泽县黄牛改良员专业素质及技能素质较强，黄牛改良工作也开展了多年。但目前正面临着技术瓶颈，无法实现进一步突破。

1.5 农业自我发展意识不足

黄牛品种改良工作具备较多的优点，但在临泽县，养殖户普遍文化程度并不高，同时思想过于传统守旧，将黄牛品种改良工作视为一项帮助自己提高生活水平的措施，并没有充分认识到需要发展规模畜牧养殖业，一些养殖户甚至并不认可黄牛的品种改良，认为现有西门塔尔牛及黄花白牛远远优秀于改良黄牛，导致黄牛改良工作很难顺利开展并推广。

2 解决措施

要想实现黄牛改良工作的顺利开展，同时大面积的推广并应用这项工作，实现品种的有效优化，帮助养殖户提高经济效益，进而推进畜牧业实现可持续发展，需要对上述制约因素采取有效的解决措施，进而促进黄牛改良工作的开展[3]。

2.1 合理建立改良站

可以选择在牧业点较为集中的区域建立改良站，保证黄牛一旦发情排卵能及时进行人工授精，与此同时还可以大力引进优质种公牛，采取自然交配的方式为黄牛进行品种改良。

2.2 利用现代化的繁育技术

通过现代化繁育技术的有效利用，可以实现黄牛品种改良工作的顺利开展。可以采取措施保证牛同期发情，能有效解决母牛发情遗漏问题，或者避免因无法及时联系改良员而导致错过最佳配种时间[4]。通常情况下，较为常见的现代化繁育技术是通过前列腺素及雌二醇的配合使用，有计划的实现同期发情，在此基础上通过人工授精技术提高配种受胎率。

2.3 优化畜群结构

有效落实临泽县相关黄牛品种改良各项政策及措施，逐渐减少当地种牛的数量，采取短期育肥的方法或出售的方式将种公牛及劣质牛淘汰，不断优化牛群总体质量及数量，逐步实现畜草平衡，有效提升种群良种率，进而提高黄牛品种改良工作的实际效果。

2.4 加大投入力度

首先，临泽县相关主管部门需要通过政策倾斜等相关措施积极培育一批具备较强市场竞争力的畜产品深加工企业，通过肉制品及乳制品的加工提升饲养优良品种黄牛的附加值，帮助养殖户提高经济效益，在这样的背景下可以提升黄牛品种改良工作的积极性。需要对牧区集中区的草场加强基础设施建设，充分考虑当地实际情况，做好草场建设工作，结合当地实际气候、土壤条件种植适宜的牧草，同时对其进行科学合理的管理，使草场面积不断扩大，草场产量不断提升，进而使黄牛品种改良工作获取充足的物质基础[5]。此外，还需对落后的品种改良相关仪器设备进行适时更新，为黄牛品种改良工作提供充足的器材。

2.5 提高改良员技术水平

相关主管部门需要对改良员加大培训力度，定期为其组织培训班，引导其学习国外先进的改良技术及经验，同时通过异地交流等各种方式提升改良员的技术水平，帮助其熟练掌握先进的改良技术，同时对其各项操作不断规范，使黄牛品种改良工作的质量得到有效提升[6]，进而突破现有天花板屏障。此外，还需在黄牛改良技术研发方面加大投入力度，除了提供足够的资金支持外，还需不断完善仪器设备，促进黄牛改良技术实现进一步提升[7]。

2.6 加大黄牛改良工作宣传力度

当前，临泽县养殖户普遍存在对黄牛品种改良工作认识不足的问题，要想实现黄牛改良工作的顺利开展，需要对黄牛品种改良加强宣传力度，帮助养殖人员充分认识到黄牛品种改良工作不仅能实现本地黄牛品种的有效优化，同时能帮助黄牛提高生产性能，全方位提升其肉奶质量，进而带动养殖户增产增收，使当地畜牧养殖产业实现健康发展[8]。因而，需要对黄牛改良工作进行广泛宣传，在全县范围内营造一个良好的改良氛围，从而吸引越来越多的养殖户积极参与黄牛改良工作。

3 结语

近年来，在相关政策指引下，临泽县畜牧养殖产业实现了快速发展。对品种进行不断的改良及创新，使其满足当前市场需求，不仅是畜牧业发展的重要推动力，同时也是迎合市场需求必须采取的措施。黄牛品种改良作为一项系统化、科学化的工作，不仅需要对地理因素、经济因素、技术因素及农民自我发展意识等各方面的制约因素进行有效解决，同时需要加大投入力度，并做好宣传工作，不断提升繁育技术，对畜群结构不断优化，推进黄牛养殖产业化、规模化发展，只有这样才能推动黄牛改良工作顺利进行。