特晚熟优质大果白肉枇杷新品种——香妃

“香妃”枇杷是从“金钟”和“贵妃”杂交子代中通过选择优良单株，定向培育而成的特晚熟优质大果白肉新品种。2018年通过福建省科技成果鉴定。

单果重56.1～70.9 g，最大99.9 g；果实大小均匀，洋梨形或近圆形，果基尖削，果顶内凹；果皮橙黄色，厚度0.33 mm，中等厚，条斑中等，果点密，果点大小中等；萼片姿态外凸，萼孔半开张或闭合；果肉厚度11.0 mm，可食率70.9%～75.0%，果肉淡黄至白色，可溶性固形物含量13.3%～15.5%，果肉细嫩、化渣，剥皮易，味鲜、清甜可口、风味佳。种子中等大小，4～6个，三角体形，种皮棕褐色。

植株树势中庸偏强，中心干较明显。3年生无性子四代单株产量27.6 kg。

在福建福州，春梢发生期在1月下旬至3月上旬，第1次夏梢5月上中旬，第2次夏梢6月上中旬至7月下旬，秋梢8月上旬至9月上旬，冬梢11月上旬。10月上中旬抽穗，初花期在11月下旬至12月上旬，盛花期在12月下旬至翌年1月上旬，终花期翌年1月中旬。果实成熟期5月下旬至6月上旬。