阜新地区‘寒富’苹果营养钵苗培育关键技术

刘贞

（沈阳市森林资源监测中心，辽宁沈阳 110000）

‘寒富’苹果是沈阳农业大学1978年用东光伊富士杂交选育出的抗寒优质苹果品种，是辽宁省苹果育种史上的重大突破，改变了中国大苹果栽培的适宜范围，使优质大苹果栽培的北界向北推移200 km，目前为辽宁栽培面积最大、产量最高和效益最好的苹果品种。阜新地区‘寒富’苹果引进栽培始于1996年，由于‘寒富’苹果适应性强，丰产性好，经济效益高，深受广大果农的青睐，2020年种植面积约8 000 h m2，年产量2 500 t，为果农增收致富发挥了很好的作用。

近年来，阜新地区新植果树区大多分布在低山和丘陵地区，立地条件较差，春季气候干旱，少雨，空气干燥，常规成品苗木栽植后缓苗时间长，成活率低，保存率低，园貌不整齐，生长缓慢，进入丰产期的时间较晚，产量低，品质差，效益不佳，其经济效益未得到充分发挥，严重制约新植果园的质量。阜新地区‘寒富’苹果常规成品苗木繁育有2种方式，一是乔化砧苗，山定子（基砧）+‘寒富’苹果，二是矮化中间砧苗，山定子（基砧）+G M-256（中间砧）+‘寒富’苹果，营养钵苗是在上述2种苗木繁育的基础上，通过苗木移栽、土肥水管理、整形修剪等技术措施定向培育的苗木，主干粗壮，根系发达，生长健壮，枝干充实，羽状分枝多，采用此类苗木建园，缩短了果树的幼龄期，生长快，结果早，可快速提高果农经济效益及土地利用率。

2016—2017年，国有阜新蒙古族自治县林业科技示范林场培育‘寒富’苹果营养钵苗5 000余株，于2018年建立了高标准的科技示范园4 h m2，定植株行距2.5 m×4.0 m，成活率100%，2020年产果11 064 kg/h m2，效益达5万余元，在当地起到了较好的科技示范效果。该文总结了营养钵苗营养土配制、定植、土肥水管理、修剪等培育关键技术，以供果树种植户参考。

1 育苗地选择

选择育苗地为土层深厚肥沃、质地疏松、背风向阳、无检疫性病虫害的地块，土地平整，排灌溉设施良好，交通便利，远离矿山、大型企业及生活垃圾，未栽植果树及未繁育林果苗木，不宜建在低洼积水、沙埋和风口处。

2 苗木选择

选择的苗木为1年生为宜（乔华或矮化），苗木高度0.8 m以上，地径粗0.8 cm以上，主根长度大于30 cm，侧根6条以上，长度大于20 cm，无检疫性和其他严重病虫害。苗木嫁接口完全愈合，无失水，根系发达、完整，芽眼饱满，无机械损伤及木质化程度高。

3 营养钵选择

营养钵选用硬质或软质专用黑色的聚乙烯膜钵，营养钵为圆台体，硬质营养钵的上底直径和高分别为30 cm×30 cm，软质营养钵的上底直径和高分别为40 cm×40 cm，在钵底打4个、钵侧打8个直径为0.5～1.0 cm的小孔，以利钵内水分流出。

4 营养土配制

营养土选择理化性状好、质地致密均匀、保水保肥性能好、含盐量低、不携带虫卵、草种和病菌的田土、有机肥及草炭（泥炭）。田土∶有机肥∶草炭（泥炭）以6∶1∶1的比例，田土以圃地表土为宜，有机肥为腐熟的羊粪、鸡粪、牛粪，草炭（泥炭）为湿生的沼泽植物的遗体构成，无任何杂质。配制前田土、有机肥、草炭（泥炭）要过筛，配制后的营养土采用药剂消毒杀菌法，1 m3拌入50%多菌灵50～80 g、甲拌磷2～3 kg，药剂与营养土混合均匀，密闭3～5 d，10 d后方可使用。

5 苗木定植

平整育苗地，按照选用的营养钵高度和宽度作畦，每隔60～80 cm挖一条深40～50 cm、宽1.4～1.6 m的栽植沟。春季栽植，栽植前对苗木根系进行修剪，剪掉破皮或过长根系，主根长度不超20 cm，侧根长度不超15 cm，然后将苗木根系浸入500倍液多菌灵+生根粉浸泡6～8 h。栽植时先在营养钵内装1/5营养土，然后将苗木放入在营养钵的中央，再装满营养土，压实、扶正苗木，使苗木、营养土及营养钵接触紧密。

苗木栽植结束后，将营养钵放入预先挖好的定植沟内，摆放整齐，营养钵的高度略低于地表，每畦4行，进行大水漫灌，营养钵之间与定植沟内土壤接触充分，最后用土壤填充相互之间的缝隙，平整畦面，防止地面干裂。

6 苗木管理

6.1 土壤管理

生长季苗圃易生杂草，杂草除与苗木争肥水外，还会滋生病虫害，影响苗木的正常生长，应经常开展中耕、松土及除草工作，改善土壤透气条件，促进微生物活动。每年中耕6～8次，深度5～6 cm，生长季采取人工拔草方式，除草在天气晴朗时进行，禁止使用锄草工具及喷布除草剂。

6.2 施肥管理

营养钵苗的基肥在秋季倒盆时施入优质的腐熟有机肥，同时再配施氮、磷、钾及各类微肥。追肥的肥料宜少不宜多，严禁单一施化肥，树体生长前期以氮肥为主，生长后期施入磷、钾肥，追肥宜在傍晚进行，严禁在午间高温时施肥。

施肥多施水溶性肥料，采用水肥一体化方式最佳，施用肥料为尿素和复合肥，浓度0.3%～0.5%，8月份前施用尿素2～3次，8月份后施用复合肥1～2次。

6.3 水分管理

营养钵的体积有限，水分调节能力弱，浇水要适时适量，保持营养钵内土壤湿度，结合施肥在生长初期多次适量勤浇，生长期应量多次少，在营养土干燥到一定程度后再浇水，生长后期控制浇水，雨季注意排水防涝。

7 整形修剪

7.1 定干

苗木定干高度为90～100 cm，栽植后在苗木主干饱满芽处短截，用果树愈合剂或塑料袋套封剪口，防止抽干。

7.2 夏季修剪

以生长季修剪为主，多用刻芽、疏芽、疏嫩枝、拿枝、拉枝、摘心等措施，少用短截、疏枝，以培养树体的粗壮骨架为目的，不宜留花留果。发芽后保持第1芽直立生长，抹除主干50 cm以下的萌蘖和剪口下的竞争芽，使短截处以下保持光滑，6月中旬对二次枝进行刻芽，对二次新梢要开张角度，控制其旺长。

7.3 冬季修剪

冬季修剪要轻剪，对生长较弱的枝条进行短截，促进生长，其余的轻剪缓放，疏除整形带以外的无用枝及强壮枝条。第2年春季萌芽前在主干上进行定向刻芽，使整形带内枝条充足。

8 病虫害防治

8.1 病害防治

防治斑点落叶病，喷布10%多氧霉素1 000～1 500倍液、70%乙磷铝锰锌500～600倍液、70%代森锰锌800倍液；防治白粉病，喷布75%百菌清700倍液、15%三唑酮1 000～1 500倍液、70%甲基硫菌灵（甲基托布津）1 000倍液。

8.2 虫害防治

利用悬挂杀虫灯、绑缚诱虫带、悬挂诱蚜板等诱杀害虫，保护苗圃内的天敌。防治蚜虫，喷布25%吡虫啉粉剂1 500倍液；防治卷叶虫，喷布1.8%阿维菌素1 000～1 500倍液+5%高氯甲维盐（阿维菌素）1 000倍液；防治红蜘蛛，喷布25%三唑锡可湿性粉剂1 000倍液；防治潜叶蛾，喷布25%灭幼脲三号悬浮剂1 200倍液。

9 苗木出圃

营养钵苗在秋季或春季出圃，秋季起苗在落叶后至土壤封冻前进行，春季起苗在土壤解冻后至萌芽前进行。苗木出圃标准：干高1.6 m以上，有8条以上健壮分枝，长度30 cm以上，粗度1.5 cm以上，具备基本的树形结构，营养钵内土球完整、无破损。苗木出圃前1周灌1次透水，对苗木进行修剪，运输距离近可少修剪或不修剪，距离远可适当修剪，修剪部位为侧枝末端，剪出枝条总长度的1/3，剪出发育不良及病虫枝条。