花椒高效栽培管理技术

张金平

（华亭市林业技术推广站，甘肃 华亭 744100）

对于花椒树种植而言，良好的生长态势有助于花椒树产量的增加、果实品质的提升。高效的栽培技术及病虫害防治技术是确保花椒树健康稳定生长的关键所在。随着相关研究工作的不断深入，花椒树栽培及病虫害防治工作也实现了精细化和专业化发展。本文结合实践经验，深入探讨花椒高效栽培技术及病虫害防治技术，以期为椒农生产提供参考。

1 花椒栽培

1.1 种子处理

在花椒栽培过程中，种子处理是一项十分重要的技术环节，该环节不仅决定了花椒树苗的质量，而且对其未来生长态势及产量、质量有深远影响［1］。首先，应选择健壮、品优和病虫害少的母树，并在种子完全成熟后进行采摘，这是花椒树种选择的基本原则。其次，树种采集后，可采用室内摊晾的方式晾干种子，并加以妥善储存，也可采用牛粪搅拌法对花椒树种进行晾晒，经该方式处理后的育苗效果十分理想。此外，育种前需对种子进行浸泡处理，以便在提高育苗效率及质量的同时，提高幼苗成活率。

1.2 基地建设

花椒树对于生长环境的要求相对苛刻，一旦栽培环境不符合花椒树生长习性，就会造成减产及品质下降等不良后果。根据花椒树生长习性，基地建设时首先要选择光照充足且排水效果良好的沙质土壤，必要时可根据实际情况对地势条件及土壤进行修整，以满足花椒生长需求。其次，要做好花椒基地土壤的改良工作，如进行必要的施肥、深耕及换土等作业。最后，要建设灌溉系统，如预埋输水管道，为后续灌溉作业做好基础准备工作。

1.3 育苗

一般情况下，苗圃应设置在具有一定坡度的向阳地带，同时要对苗圃土质酸碱性进行调整，也要对育苗土壤进行疏松或翻耕，深度以40 cm 为宜［2］。其次，为提高育苗出芽率及成活率，育苗时要根据苗圃土壤实际情况确定栽培密度，一般每667 m2培育1.0万～1.5万株幼苗，株距不小于10 cm。

1.4 移栽

当花椒幼苗达到一定规格时，需进行移栽。在移栽过程中，首先需要对栽植密度进行科学把控，如平原地区植株间距3 m×4 m，而山丘地区为2 m×4 m或3 m×4 m，其中一些地堰环境条件下单株间距3～4 m。其次，应选择地径超过0.6 cm 和高度达60 cm 的幼苗进行移栽。最后，要合理选择移栽时间，可在春季、秋季或夏季选择科学合理的移栽方式进行移栽。

1.5 株苗管理

科学合理的株苗管理更有利于花椒树的快速健康生长。①株苗修剪。修剪是促进花椒树生长的一项重要管理手段，可直接影响花椒树的产量和品质。需要注意的是，株苗不同生长阶段有着针对性的修剪方式，如疏枝、短截及回缩等修剪方式。②水肥管理。水肥是保障花椒树茁壮生长的基础条件，因此做好水肥管理有着十分重要的意义［3］。对此，要求基地管理人根据花椒树生长态势及基地水肥条件进行科学合理的水肥管理工作。③除草。除草是花椒株苗管理的重要组成部分，杂草生长旺盛会抢夺土壤中的养分，进而抑制花椒株苗的生长。④病虫害防治。病虫害问题对于花椒树生长有着深远的负面影响，严重时可造成株苗死亡，因此需采取有效的防治措施避免病虫害问题的发生。

2 花椒常见病虫害及防治技术

2.1 花椒锈病

花椒锈病是一种常见病害，主要发病于叶片下部，对于花椒树的危害十分严重。花椒锈病会导致树叶大量脱落，并可在新生的树叶中持续发生，消耗花椒树的大量养分，从而降低花椒产量和质量。花椒锈病的防治分为人工防治与药剂防治2 种形式，其中人工防治主要采用病枝修剪、病叶销毁及水肥管理等措施，同时可通过良种培育起到良好的抗病作用；药剂防治则采用粉锈宁或三唑酮进行喷施，或在收获后第2年发芽前喷洒波尔多液［4］。

2.2 炭疽病

炭疽病是一种危害花椒叶片及嫩梢的常见病害，会对花椒产量造成严重影响。炭疽病症状为花椒果实上出现褐色小斑点，并逐步扩大，且病害中间部位出现凹陷现象。炭疽病的防治主要采用喷施药剂方式，如喷洒3～5°Be石硫合剂，或在炭疽病发病初期喷洒波尔多液和退菌特液，严重时进一步加大药剂量。此外，保持花椒基地卫生及开展良种培育也是防治炭疽病的重要举措。

2.3 黑斑病

黑斑病主要危害花椒树的叶片、嫩梢及叶柄部位，严重时会造成大量树叶脱落，在影响花椒树生长的同时降低花椒产量和品质。黑斑病是一种传染性十分强的病害，需采取多种措施来强化其防治效果［5］。在花椒树基地建设初期，需对幼苗进行细致全面的检疫，从源头上避免该病害的发生。当花椒树感染黑斑病时，则需及时进行药剂治理，如使用可杀得或代森锰锌等药剂进行喷洒防治。

2.4 干腐病

干腐病又称流胶病，一般与吉丁虫害同时发生，对花椒树的危害尤为严重。干腐病发生后会使花椒树干基部韧皮层坏死并腐烂，难以生长出新的枝条。干腐病发病后如果不能得到及时有效防治，会导致花椒树枯死。其防治工作主要遵循早预防重治理的原则，一方面通过必要的水肥管理提高花椒树的抗病能力，另一方面采用药剂喷洒及灌根、涂抹等方式对发病区域进行防治。此外，修剪病枝是防治干腐病的有效举措，同时有利于增强花椒树的生长势，提高花椒产量和品质。

2.5 吉丁虫害

吉丁虫主要寄生于花椒树皮层和木质内部，并于虫道内越冬。吉丁虫害发生后会造成花椒树干组织坏死，并诱发树木死亡。该虫害防治工作主要包含两方面内容，一是清理花椒基地虫源，例如，开春前对基地内枯枝叶进行销毁，从而杀死枯叶中的虫源；二是对发生虫害的树干，首先需刮除胶疤，其次使用配制好的药剂进行喷洒或涂抹，从而杀死树干内部的幼虫及虫卵。

2.6 蚜虫

蚜虫是一种常见害虫，主要危害花椒树的嫩叶和嫩梢。由于其繁衍速度较快，一旦防治工作不及时，虫害将会快速传播和蔓延。鉴于蚜虫害防治工作的紧迫性，一般采取药剂喷洒的方式进行防治，如使用乐果乳剂进行直喷等。为提高花椒果实品质及安全性，生物防治方法被广泛应用到花椒树蚜虫治理工作中，如引入七星瓢虫及其他微生物来抑制蚜虫的发生。

2.7 介壳虫

介壳虫是一种繁殖能力强、生存范围广的花椒树虫害，常见的有桑白介、糠片介等，其能在花椒树的叶片、枝条和果实中繁殖生存。该虫害对花椒树生长有着严重的负面影响。介壳虫的防治工作主要分为人工刷除和药剂杀除2种方式，前者一般适用于介壳虫发生初期，通过人工刷除能消灭虫害幼虫，后者则是在虫害繁殖期，使用药剂直接杀灭害虫，从而保障花椒树健康生长。