矮化苹果丰产栽培技术要点

（山东省招远市金岭镇农业综合服务中心，招远 265404）

矮化苹果丰产栽培作为近年来的热点栽培技术，具有树体小、紧凑、健壮、产量高等优势，但矮化苹果丰产栽培技术要点相对较多，只有全面按照技术要求进行规范栽培，才能有效提升苹果栽培效率与质量。

1 矮化苹果栽培优势

矮化苹果苗木健壮、矮化，高度仅1.2 m左右，干径一般在2.5 cm左右，根系极为发达，叶片较肥厚。植株之间差异极小，具有较高的成活率和出圃率。矮化苹果苗定植后，缓苗期非常短，芽体较为充实，萌芽早，树势生长极为强势，能够保持相当的整体性。通过1～2年的培养，即能吸收充分的营养，达到结果年龄，结果期提前1～2年。矮化苹果树易管理，大苗定植后，中干基本成形，侧枝容易生长，整个生长过程管理较为方便，成本能得到有效控制。

2 矮化苹果丰产栽培技术要点

2.1 科学选择砧木

砧木的选择直接影响果树的产量和效益。利用矮化砧木的矮化功能，对苹果发育进行有效地控制，同时也能有效缩短结果期，对苹果的品质、产量的意义重大。生产上主要以矮化矮化自根砧和矮化中间砧为主。

2.2 合理栽植

栽植矮化苹果苗，需要结合地区环境、气候条件进行选择。冬季较为寒冷、气候干燥的区域，土壤解冻以后至作物萌芽前进行春季移栽；冬季较为冷凉、气候湿润的区域，春栽与秋栽均可。种植前，矮化苹果苗木根系用700倍甲基托布津液浸泡12 h，在保障苗木有效吸收水分的同时，充分进行消毒处理。栽植前，挖40 cm左右深的坑，在挖出的土壤中拌入有机肥，将其填入后浇水沉实。先使用生根粉浸蘸根系，然后再进行栽植。一般设置株行距2 m×2 m或定植沟0.6 m×0.6 m。

2.3 整形

主要采用高纺锤形，定干高度控制在70～80 cm，干高3.5 m左右，冠径0.9～1.2 m。中心干上面保持大约25个自由排列的结果枝组。对结果枝组不需要进行固定处理，可以根据情况处理偏粗的结果枝组，充分利用更新枝培养结果枝组。针对中心干上着生的新枝，拉枝至水平角度，结果后，即能保持自然下垂。

2.4 肥水管理

清理沟槽中的土堆、土埂，对每棵树苗、每条沟槽进行浇水，然后进行地膜覆盖。为保障果树的健壮生长，采用人工打点改模的方式，将点打到树根底部位置，充分发挥保温、保湿、避免日晒的作用。间隔7 d，进行第2次浇水，间隔10～15 d，进行第 3次浇水。

5～7月，根据矮化苹果树生长势，追施氮肥。8月，同时追施有机肥、无机肥，结合矮化苹果的发育情况，喷施适量的硫酸亚铁，并对矮化苹果树进行控水处理，保证枝条能够顺利老熟。

2.5 修剪处理

矮化苹果树定植当年，如苗木分枝不足或未能分枝，定干高度控制在1.5 m，将直径大于中心干1/2的分枝全部清理掉。分枝不足3条，清理的分枝全部留斜茬。在苗干0.6～1 m处进行隔芽刻芽处理，促进新枝的正常生长。当年夏季，将下部4～5个分枝拉到水平之下，诱导其成花。同时待顶部1/4位置的分枝生长至10～12 cm时，进行摘心处理。

定植第2年，在冬季进行修剪处理，中心干、分枝均不需要短截，主要是将角度较小的分枝、竞争枝、直径超出着生位置中心干1/2的分枝剪除。

定植第3年，树体生长到预期高度，通过树顶位置结果，使顶端自然弯曲，从而有效控制矮化苹果树的高度。这个阶段主要对长度大于90 cm或者直径大于2 cm的分枝进行处理，同时将过度下垂的结果枝进行回缩处理。

定植第6年，矮化苹果树进入盛果期，高度保持在3.5 cm，采用回缩到偏弱结果枝的修剪方式进行控制。每年清除2个分枝，同时开展更新修剪工作，使得中心干的各个分枝直径控制在2.5 cm以内。但也不能过度更新分枝，以免导致树势生长衰弱。