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基于幼儿园兴趣的生活化课程探究

2021-11-30栾昕璐

魅力中国 2021年29期
关键词:月饼教学活动生活化

栾昕璐

(河北省廊坊市广阳区第四幼儿园,河北 廊坊 065000)

引言:作为我国素质教育的关键组成部分,幼儿教育对幼儿整体发展具有极大意义。在这其中,生活化课程是关键内容,而关于这一内容的研究也成为提升幼儿教育效果、推动幼儿教育发展的重点所在。但传统教育理念下的幼儿园教学活动受多种因素的限制,难以充分发挥这一理念的价值,导致幼儿的参与兴趣较低,难以主动加入游戏过程。基于此,教师需要把握生活化课程的研究必要性,并找到其中存在的不足,随后针对这些短板落实有效措施,从而开展更为有效的教学活动,促使幼儿多元能力以及认知的发展。

一、对幼儿园生活化课程改革研究的必要性

(一)促使幼儿多元发展

立足全新的教育背景下,幼儿整体素养的发展已经成为当前幼儿教育中的重要内容。为了顺应时代改革的需求,多数教师在教学中积极转变自身的教育思想,开始重视生活化课堂的研究。一般而言,多数幼儿园生活化课程包括主题明确、活动目标把握、活动方案制定、落实以及评价,通过这样的开展形式,幼儿会在活动中体验乐趣,从而在兴趣的支持下主动加入活动过程,实现自我多元能力的发展。

(二)开阔活动空间,丰富活动内容

一些幼儿园在教学受自身教育情况、教育资源的限制,不能在活动空间、活动内容上给幼儿带来更多的体验,而通过相关内容的研究,利于教师开展更为有效的生活化教学活动。在全新教育理念的引导下,教师对生活化有了全新的认识,并且对活动的不同环节、意义有更为清晰的认知,这对于之后有效、趣味教学活动的开展具有重要作用,可以在保证幼儿参与兴趣的同时,进一步达到新时期下的教育目标。

二、时下幼儿园生活化课程中存在的不足

(一)生活化课程的形式较为单一

当前,随着全新教育大纲的进一步落实,各种有效的理念以及教育引导思想进一步推动了幼儿教育的发展,如户外活动的开展为幼教的发展提供有力的保障。在这样的背景下,越来越多的教师开始重视生活化教学活动的开展。但在实际的开展过程中,一些教师受教师自身教育理念的限制,教学活动依旧是教师全程为主导,不是幼儿自主、自发、根据自己意愿开展的,所以这里违背了当前学习自主的教育理念。特别是现阶段幼儿的心智发展尚未成熟,他们对事物的认知存在一定的局限性,过于单一的教育形式容易导致幼儿不爱学、学不会、不理解。幼儿的兴趣没有被调动起来,学习效率自然不高,此类课程对幼儿身心健康发展的价值也难以被充分体现。

(二)教学目标未明确

在全新的教育背景下,教师开展有效教学活动的主要任务是为了强化幼儿的各领域的认知,并在这一过程中培养他们的生活化意识、思考探索过程、解决问题方法等,从而实现综合发展。为了实现这一目标,则需要教师结合幼儿的实际情况明确活动目标,随后制定明确的户外活动方案。实际上,通过相关的资料来看,多数教师并未意识到这一点,仅是围绕活动主题开展相关的教学活动,活动空间局限不说,活动内容也较为枯燥,导致户外活动难以顺利进行,幼儿的认知也得不到很好提升,新时期下的生活化教学活动的开展目标难以实现。

三、基于幼儿园兴趣的生活化课程改革对策

(一)侧重生活化元素的导入

实际上,围绕幼儿兴趣开展的生活化教学活动,需要教师侧重生活化内容的选择与把握。例如,笔者发现班级孩子对种植比较感兴趣,为此笔者开展了以幼儿自主探究、合作为主的种植活动,旨在培养他们的多元素养以及珍惜粮食的理念。第一,笔者在活动开始之前为孩子们介绍了种植工具,有小铲子、铁锹、水桶等,并依次介绍每个工具的具体用途,还讲解一些安全知识。这一过程主要是让幼儿明确每种工具的不同用处,孩子们对这些工具的用途还不了解,为保证幼儿的安全,对其讲解安全知识是必要的。第二,将幼儿合理分组,每个小组5 人左右最为合适,随后开展种植活动。先是测量出行间距,接下来是挖坑,幼儿的手掌宽度,三寸左右的深度;放种,每个坑三五粒;填土,将坑埋好、压实,之后浇水。在教师的指导下,孩子们以小组为单位分工操作,教师则是起到指导的作用,对幼儿提出的问题进行解答,并指出幼儿不恰当的做法。在这一过程中,笔者发现孩子们主要存在如下问题:工具用的不是特别熟练,主要原因是很多孩子第一次接触工具,教师指导孩子正确使用这些工具,使其进一步掌握巧用工具的技巧;坑内种子放得太多,有的甚至放了十几粒,这时教师应指导孩子将多的种子拿出来,避免产生浪费;浇水量要适当,要将土压实,以此来保住水。在以上的指导过程中,笔者始终视幼儿为教学主体,指导学生在这一环境中自由发挥,培养了幼儿的合作意识,调动了他们的种植积极性。第三,分组标记。将每个小组种植的作物做好标记,可以是一个标签,以示辨认。在这之后笔者经常带领孩子们去给作物浇水、除草,待植株长出来后,比较哪一组种植的作物长势最好、成活率最高。这样,通过生活化内容的选择以及活动开展,幼儿的合作意识、生活化理念进一步提升,他们会带着兴趣参与到整个活动过程,教学效果十分显著。

(二)依托重要节日,开展生活实践活动

在幼儿园教育中,培养幼儿的文化传承意识至关重要,这也是教师引入生活化学习内容的关键所在。例如,笔者在生活化教学中,结合幼儿的动手兴趣,开展了传统节日美食——月饼的制作活动。传统节日的饮食文化中包括美食分享、尊老爱幼的寓意,亲子共同参与传统美食的制作,则可以深化幼儿对饮食文化的了解,并强化他们的生活化意识以及理念。为此,在中秋佳节之际,笔者将月饼作为此次活动的制作主题,让家长和幼儿共同制作月饼。首先,笔者组织幼儿在利用课下时间搜集与月饼相关的资料,有的孩子搜集了与月饼相关的故事,有的孩子则搜集了月饼制作的大体流程。在课堂上,笔者为孩子和家长们准备适量的面粉以及奶粉,并将其分成几份,便于幼儿拿取,并为每位幼儿分别发放了两个小面盆,一个用于两种面粉的混淆,另一种用于软化糖浆。其次,让孩子在家长的带领下将糖浆倒入含有面粉的盆中,并用手将其揉成光滑的面团,随后用保鲜膜将其团起来放置一段时间。在此期间笔者带领家长以及孩子们熟悉下一步骤,将面团分成几等份的小面团,随后将其用擀面杖擀平,并将绿豆、五仁等馅料放置在面皮上,用手将面皮缓缓向上推,直至收口揉圆。在这一环节之后,笔者让幼儿挑选自己喜欢的模具,并在其中导入一些面粉,将月饼置于其中用力压,从而形成饼皮。最后,在饼皮上洒一些水,并放入预热好的烤箱内,家长在五分钟后将其取出并在表面上涂满蛋黄液,再次放入烤箱。在等待美食期间,教师可让幼儿分享自己搜集到的其他资料,如月饼的美好寓意、月饼的来历等。整个课堂氛围较为活跃,幼儿参与兴趣极强,且他们的综合运用能力得以提升,新时期的教学目标也进一步实现。

(三)结合生活知识,打造生活化学习课堂

与幼儿生活相关的教学内容,可以强化幼儿的生活化应用能力。特别是小班阶段的幼儿,他们初入幼儿园不久,很多事情是需要自己完成或者在教师以及其他幼儿的帮助下完成的,为此教师需要重视幼儿生活化素养的培养,通过构建生活化情境,促使幼儿生活问题解决的能力。举一个简单的例子,笔者发现一些幼儿在进入幼儿园以来,没有养成良好的生活习惯,较为常见的是参与游戏过后不洗手且没有掌握正确洗手的步骤,为此笔者在教学中引入了这一内容,让幼儿意识到饭前便后洗手的重要性,并培养他们自主生活、解决问题的能力。第一,笔者在课堂上为孩子们播放了关于洗手的动画,动画中为孩子们展示了洗手之前手上的细菌以及洗手之后手上的细菌,孩子们初步意识到洗手的重要性,并纷纷发出惊讶的声音。第二,借助动画内容以及笔者的演讲,为孩子们讲解洗手的主要步骤:先挽起袖子,走到水龙头前,轻轻拧开水龙头将手打湿,随后轻按洗手液瓶,分别将手心、手背搓一搓,并十指交叉搓一搓,用水将手心手背冲洗干净。最后,笔者布置了课下任务,即让孩子们利用课下的时间互相监督,在吃饭之前、户外游戏过后记得洗手,从而培养幼儿的生活化能力。这样一来,通过与生活相关游戏的引入,能够培养幼儿的生活化意识,提升他们的自主能力,教学活动的实用价值也被充分体现。

(四)围绕生活现象,树立正确认知

幼儿的认知能力不强,但这也是塑造他们正确价值理念、树立其认知的关键时期,教师则可以借助与生活相关的知识,开展有关的教学活动。例如,笔者在教学中开展了“交警叔叔的旗语”教学活动,先是为我班孩子们讲解了有关旗语的一些知识,对这一内容有所了解。之后,笔者组织孩子以小组为单位,在活动中指导幼儿运用一些废弃材料,如废报纸、不同颜色的塑料瓶、泡沫塑料等,制作交通信号灯与交通指挥棒,幼儿还可以根据自己的爱好,在制作中画上自己喜爱的卡通人物。之后,让幼儿分别扮演交警、小汽车,当红灯、绿灯分别亮起时,“交警”要做正确的指挥,而小汽车也要在交警的指挥下,安全行驶。在这一过程中,教师充分引导幼儿,使其进一步明确安全的真正内涵,并在活动中将“道路千万条,安全第一条”作为活动主旨,进一步培养幼儿的安全意识。

结语

综上所述,幼儿园教师在教学中围绕幼儿学习兴趣,开展生活化教学活动,有利于打造良好教学环境,促使学生多元能力以及素养的发展。为此,在全新的时代背景下,幼儿园教师要转变自身的育人理念,侧重生活化内容的引入,借此来开展有效的教学活动,帮助幼儿提升个人能力、实现自我发展。

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