紫甘薯新品种徐紫薯8号栽植密度与栽插方式试验研究初报

蒲建刚，王德贤*，赵尚文，韩菊梅，王希恩，张光耀，韩 瑜，苏 凡

（1.天水市农业科学研究所，甘肃 天水 741001；2.清水县农机农民专业合作社，甘肃 清水 741400）

紫甘薯（Purple sweet potato）是指薯肉颜色为紫色的甘薯。由于富含花青素等对人体有益的保健物质，近年来被认定为特用品种，紫甘薯薯皮、薯肉都可食用，味道略甜，花青素含量20～180 mg/100 g，有较高的食用和药用价值，是一种纯天然的保健食品。紫甘薯上市早，在无霜期短的地方一年可种2～3季，经济效益非常高。近年来，在国际、国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。天水市地处甘肃省东南部，无霜期130～185 d[1]，耕地资源较为丰富，但以山旱地为主。徐紫薯8号是国家甘薯工程技术研究中心近年来育成的紫甘薯新品种，为充分发挥天水市的资源优势，促进发展特色种植业，引进徐紫薯8号秧苗，开展徐紫薯8号的栽培密度、秧苗栽插方式及不同海拔的生态区域示范，通过一系列试验研究及示范，确定徐紫薯8号在天水市的适宜栽培密度、秧苗栽插最佳方式等关键技术，为徐紫薯8号及紫甘薯在天水市山旱地推广应用提供可靠依据。

1 材料与方法

试验设在天水市秦州区杨家寺镇中川村，海拔1 710 m，前茬作物为马铃薯，属旱川地，土壤为黄绵土，播前结合整地施磷酸二铵750 kg/hm2。2020年4月5日起宽80 cm、高17 cm的垄，覆盖幅宽140 cm的黑色地膜，5月18日采取斜插法进行双垄破膜坐水栽植，水中加入1 500倍40%毒死蜱乳油预防地下害虫，秧苗长40 cm左右，达到封垄后，叶面喷施河南亿丰年农业科技有限公司提供的控旺至尊3次。试验用秧苗从国家甘薯工程技术中心（徐州市农业科学研究院）引进，10月17日采取“五点法”连续挖30株作为样本进行田间考种及收获。

徐紫薯8号栽培密度试验设置5个密度水平，依次为37 500株/hm2、45 000株/hm2、52 500株/hm2、60 000株/hm2、67 500株/hm2，根据田间实际，行距70 cm，对应株距分别为35.7 cm、29.6 cm、25.3 cm、22.4 cm、19.6 cm，各处理均种植3垄，垄面栽植2行，随机排列，重复3次，小区面积32.34 m2。徐紫薯8号秧苗栽插方式试验设共7个处理，即Ⅰ:引进甘薯秧苗斜插栽植（CK1）；Ⅱ:引进甘薯秧苗船形栽植（平栽）；Ⅲ:自育秧苗（第一期）斜插；Ⅳ:自育秧苗（第二期）斜插；Ⅴ:自育秧苗（第一期第二次剪苗）斜插；Ⅵ:垄高17 cm（CK2）；Ⅶ:垄高26 cm，供试品种均为徐紫薯8号，秧苗来自徐州农科所引进及课题组自育，除对照均采取起高垄（垄高26 cm）栽培，株行距分别为27 cm、70 cm，栽培密度约为52 500株/hm2。各处理均种植100株。

2 结果及分析

2.1 徐紫薯8号栽培密度试验

2.1.1 鲜薯产量 从各处理鲜薯平均产量来看，以密度52 500株/hm2处理折合产量最高，达19 306.5 kg/hm2，其次为密度60 000株/hm2处理、密度67 500株/hm2处理，产量分别为19 009.65 kg/hm2、16 272.3 kg/hm2，密度37 500株/hm2处理和密度45 000株/hm2处理产量较低。对产量结果进一步作方差分析，处理间F=4.79＞F[4,8]0.05=3.84，区组间F=1.40＜F[2,8]0.05=4.46，表明密度不同处理间存在显著差异，试验区组间差异不显著，各处理平均产量之间有本质差异[2]。对各处理平均产量进行多重比较，密度52 500株/hm2处理与密度37 500株/hm2处理、密度45 000株/hm2处理差异达显著水平，与密度60 000株/hm2处理、密度67 500株/hm2处理差异不显著（见表1、表2）。

表1 密度试验产量结果

表2 密度试验产量结果方差分析

2.1.2 经济性状 试验各处理大、中薯数率以密度52 500株/hm2处理最高，为31.25%，较其余4处理高7.49～16.69个百分点。大、中薯重率仍以密度52 500株/hm2处理最高，为69.53%,较其余4处理高15.14～26.89个百分点。单株产量以密度52 500株/hm2处理最高，为0.337 kg，较其余4处理高0.034～0.061 kg。单株平均结薯以密度67 500株/hm2处理最多，为3.51个；密度60 000株/hm2处理最少，为2.71个，密度52 500株/hm2处理为3.2个。平均薯重以密度60 000株/hm2处理最大，达106.4 g；其次为密度45 000株/hm2处理，密度52 500株/hm2处理为95.9 g，仅高于密度67 500株/hm2处理（见表3）。

表3 密度试验经济性状调查

2.2 徐紫薯8号秧苗栽插方式试验

2.2.1 鲜薯产量 船形栽植法折合产量33 285 kg/hm2，居7个处理第一位，较对照增产1.93%；其余5个处理均较对照减产，产量在9 712.5～21 262.5 kg/hm2，较对照减产34.89%～70.26%。其中，徐紫薯8号起高垄处理产量最低，为9 712.5 kg/hm2（见表4）。

表4 紫甘薯栽插方式试验考种情况

2.2.2 经济性状 从田间考种结果可以看出，自育二期斜插法、假植苗斜插法、船形栽植法大、中薯数率为39.39%、30%和27.45%，分别较对照高出13.86个百分点、4.47个百分点、1.92个百分点，其余3个处理的大、中薯数率均低于对照，为9.33%～25%。自育二期斜插法、假植苗斜插法、船形栽植法的大、中薯重率为65.43%、61.62%和59.78%，分别较对照高出9.48个百分点、5.67个百分点、3.83个百分点。船形栽植法单株产量为0.634 kg，较对照高0.012 kg，其余5处理均低于对照，单株产量为0.185～0.405 kg。船形栽植法单株平均结薯5.1个，较对照多0.4个，其余5个处理单株平均结薯数为1.6～3.3个。徐紫薯8号高垄平均薯重222 g，较对照高89.7 g，其次为自育秧苗（第一期）斜插，其余4个处理平均薯重低于对照，为99.2～124.3 g（见表5）。

表5 紫甘薯高产栽培试验经济性状

3 小结与讨论

根据小区产量、方差分析结果及经济性状综合分析，天水市山旱地徐紫薯8号栽培密度以52 500～60 000株/hm2为宜[3]。

从几种栽插方式的试验产量及经济性状调查结果综合来看，以处理Ⅱ（船形栽植法）最好，较处理Ⅰ产量高、结薯多、商品性良好；处理Ⅰ斜插栽植法[4]是生产上普遍采用的甘薯秧苗栽插方法，具有操作简便、省工的优点；利用斜插法，对紫甘薯育苗技术探索获得的秧苗与引进秧苗比较，自育秧苗鲜薯产量在15 450 kg/hm2以上，薯块整齐率与商品率接近或高于引进秧苗，不足之处就是结薯较少；对起垄高度开展试验，高垄表现显著减产，由于结薯少，薯块整齐、商品率高。以上试验结论有待继续试验完善。