转基因技术助力乡村振兴
2021-11-30施海东
施海东
(南通市海门区海永镇人民政府,江苏 南通 226100)
乡村振兴的关键是农业产业振兴,农业的出路是科技的进步和创新。农业生物技术的代表性技术之一就是转基因技术,其处于农业技术的科技前沿。发展农业应利用新的技术不断提高农产品产量,突出生长优势,提高抗逆性、抗虫性,节约投入成本,助力乡村振兴。
1 什么是转基因技术
基因是携带有遗传信息的DNA分子片段,是控制生物性状的基本遗传单位,基因决定生物的特性,并能传递给后代,就如同小孩长得像父母一样,是一种遗传。那么转基因字面上的意思就是把某种特性基因转到作物中去,使其更加适应环境或者提高产量等等。其实,动物和植物一直在累积优良基因以适应环境,只不过通过自然和随机的方式进行选育和改变,需要很长时间。农业农村部在《农业转基因技术与生物安全问答》中明确给出转基因技术的概念:转基因技术是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能形状的基因,通过现代科技手段转入到目标生物体中,使受体生物在原有遗传特性的基础上增加新的功能特性,获得新的品种,生产新的产品。转基因作物通常具有高产优质、抗病虫、抗非生物逆境、抗除草剂、耐储存、提高某些营养成分含量、改善作物品质、增强口感和色泽等优良性状。
1.1 转基因调查数据
转基因在普通老百姓的认知里是怎样的?2021年7月,作者通过网络随机调查1010人,其中城市人口630人,农村人口380人,主要是对转基因认识、转基因最大的问题以及会不会食用转基因食品三个方面进行问卷调查。结果如下:910人认为转基因最大的问题是安全问题,740人认为不要发展转基因产品,810人则表示不会食用转基因食品。调查结果如图1。
1.2 转基因是一门科学技术
在“火”这个技术被掌握之前,我们对火充满恐惧,而掌握了这项技术后,我们明白“火”没有想象中可怕,但掌握技术绝对不是意味着我们可以“玩火”。转基因也是一门科学技术,它的运用给农业生产者带来了福音,如原本棉花有棉铃虫等害虫,经常把棉花叶子和花苞吃掉,极大地减少了棉花产量。现在,棉花里几乎没有棉铃虫了。因为应用转基因技术,棉花植株里有抗棉铃虫的基因,棉铃虫吃了棉花叶片体内就会产生反应,最终死掉。和打农药不同的是一个是外毒内渗,一个内毒反应。
1.3 转基因作物
目前,全球种植最广泛的转基因作物有大豆、棉花、玉米和油菜。转基因大豆具有耐除草剂、抗虫、高油酸含量等优良品质。据国际农业生物技术应用服务组织统计,转基因大豆2018年的种植面积高达9590万公顷,占全球转基因作物种植面积的一半。转基因玉米是第二大转基因作物,主要是把抗虫蛋白质转入到玉米中。转基因抗虫棉是全球第三大广泛种植的转基因作物,2018年为2490万公顷,此外,还有转基因油菜、番茄、黄金大米等。
1.4 我国转基因作物情况
我国对转基因作物审查是比较严格的,在充分借鉴外国技术的前提下,大力发展自己的转基因作物,形成了我国严格的转基因生物安全标准体系。截至2020年底,我国共制定各类转基因标准377项;国家标准12项,主要规范了转基因产品检测的通用要求及常见转基因产品的检测方法;行业标准231项,主要涉及环境、林业、农业、出入境、烟草等行业,其中农业和出入境领域的标准占比较重;转基因地方标准23项,主要集中在天津、江苏、江西等省份。目前我国批准商业化种植的转基因作物只有棉花和木瓜,2019年12月30日,2个玉米品种和1个大豆品种获得安全证书,还需要通过品种审定才能种植。所以我们目前田间种植的玉米、大豆、圣女果、彩甜椒、紫薯、南瓜、板栗等,所食用的鲜食玉米、鲜黄豆、番茄都不是转基因品种,大家可以放心食用。
1.5 转基因动物情况
在转基因动物领域,主要是通过转基因技术培育产肉量增加、肉品质、产毛率及毛品质改善的家畜新品种。让其更能适应环境,生产效率和产出提升,或者针对某一特征进行基因改良,如2009年中国农业大学通过RNA干涉技术和体细胞核移植技术获得抗蓝耳病(猪繁殖与呼吸综合症)转基因猪,攻毒后蓝耳病毒抑制率达到60%以上,活体攻毒,转基因猪的蓝耳病的感染率明显下降[7]。
1.6 转基因技术与生物医药
传统的原料药生产包括化学合成、发酵、动植物提取等,而生物医药研究都比较复杂,转基因技术运用也是一种,科学家们利用转基因动物乳腺系统生产具有重要临床治疗价值的药用蛋白。我们从转基因动物(家畜)奶汁中分离纯化得到外源药物蛋白,就已经具备某种药物的特性,表明通过转基因乳腺生物反应器生产药物蛋白是一种理想的制药途径。这是一种全新的生物药物生产模式,具有成本低、效率高和产量高等优点。
2 转基因技术和乡村振兴
要想中国富,农民必须富,要想中国强,农业必须强,我们要把粮食生产牢牢掌握在自己手上,在全面乡村振兴之际,如何确保乡村振兴明确要求的产业兴旺,生活富裕,如何在资源减少、耕地退化、污染严重、农业技术瓶颈等问题的背景下,实现农业稳质、高效、强大,就必须运用高科技,彻底改变农业生产方式,提高产量,形成竞争力、创新力。2021年6月1日实施的《中华人民共和国乡村振兴促进法》第二章第十五条规定:国家加强农业种质资源保护利用和种质资源库建设,支持育种基础性、前沿性和应用技术研究,实施农作物和畜禽等良种培育、育种关键技术攻关,鼓励种业科技成果转化和优良品种推广,建立并实施种业国家安全审查机制,促进种业高质量发展。由此可见,我国做强种质资源的重要性和必要性,相关政府部门会在配套资金、人员、基础设施等方面大力扶持。
2.1 农民需要优质种子
目前,影响农业高产稳产的主要是土壤营养、病虫害、杂草、生产成本等,如美国的大豆产业,在没有出现转基因大豆之前,由于除草非常困难,要耗费大量人力物力,直到抗除草剂转基因大豆出现以后,除草剂只对草起作用,对大豆无害,美国飞机模式除草效率很高。美国孟山都公司成立于1901年,总部位于美国密苏里州,是世界上最大的转基因公司和化学除草剂“草甘膦”的生产商,占据世界90%转基因种子市场,其名下的“保铃棉”转基因种子在1996年引入中国,这种棉花让中国棉农大开眼界,因为棉田里几乎找不到“棉铃虫”了。我国农业在发展过程中也需要科研实力雄厚的公司,特别是种子育种公司。
2.2 解决劳动力不足,提升田间管理效能
我国田间生态环境复杂,杂草危害严重,尤其是长江流域,梅雨季节阴湿天气,田间生产很难开展,特别是农民年龄层次逐渐老化,种田的年轻人少,田间管理必然由“小而精”走向“大而粗”模式,这就需要一种简单、高效的管理技术,如化学除草药剂的使用、机械化的普及等。
2.3 一粒种子一粒金
转基因种子和普通种子的区别就在于不能留种,留种后遗传形状将会改变,这样种子生产商就能牢牢控制农业生产权,从而获得市场地位,待到种植达到一定面积和比例后,就会大幅提高种子价格。例如番茄种子,某以色列转基因品牌价格达2.1万元/千克,国产品牌仅1100元/千克左右,如果我们借助转基因技术,种植转基因原种,以海永镇为例,海永镇地处崇明岛,有天然的地理优势,基础设施好,有3700亩高标准农田,全部用来种植的话产出效益会是稻麦轮作的1万倍,那么中国土地上长黄金将不再是梦想。
2.4 以转基因棉花为例
棉花是我国重要的经济作物,是关系我国民生的重要战略物资和纺织工业原料,产业链广,成品出口量大,目前,我国已是全球第一大棉花生产国和消费国,2005年中国农业科学院生物技术研究所推广的具有高产、高效、高纯度、低成本转抗虫基因的三系杂交棉分子育种体系研制成功。自推广抗虫棉以来,我国再也没有大面积爆发棉铃虫事件,彻底打破国外垄断,通过转基因种子技术,节约农药90%。根据英国咨询公司PGEconomics最近的数据分析,1996到2010年间,与转基因作物相关的农药使用量下降了9%。这段时期内,全球杀菌剂和杀虫剂的使用量下降了43.8万吨。预计未来几年仍将保持下降态势。所以,在实现乡村振兴,农药减量方面,转基因技术是最佳出路。
3 未来展望
乡村振兴战略从国家宏观调控下为农业科技带来前所未有的机遇,利用科技服务“三农”,实现科技兴农,科技强农。因此,农业生物领域继杂交技术之后逐步成为技术研究的重要领域,也是扶持资金重点领域,会对农业、农村、农民带来深远的战略影响和意义。
3.1 掌握核心技术
只有掌握转基因技术,才不会被牵着鼻子走,我国拥有五千年农业文明历史,品种资源相当丰富,要加大科研投入,培养一批人热爱农业,建设农村的知识青年,奉献科研事业,把食品安全放在首要位置,通过严格监管、技术创新,不断研制出农民需要的优良种源。
3.2 做好宣传
做好转基因的宣传工作很重要,通过调查得知,老百姓对于转基因技术和产品了解的还不够,认识还有误区,对于转基因产品抵触心理很强,应积极引导,科学认识,正确对待,不要“谈转色变”,辩证思考,不要一味地拒绝,也不要盲目跟从。
4 结束语
2018年全国两会时任农业部部长的韩长赋答记者问中提到:转基因的问题,说到底是科学问题、法治问题。安全不安全,应该是科学来评价;能种不能种,应该由法规来处理;食用不食用,应该由消费者自己来选择。转基因技术是一门高科技,我们还需要不停探索和总结,随着转基因技术的深入和人民观念的转变,转基因食品将会越来越多地出现在人民的生活中,转基因粮食将为保证全球粮食安全,提高营养品质,满足不同需求等方面做出贡献,转基因技术也为乡村振兴提供高端科技振兴,最终实现农药减量、产量提升、农民富裕、环境美丽的农村新面貌。海永镇将积极根据上级安排,发挥区位优势,做好基础设施,配套奖励措施,运用科技兴农、科技强农政策,利用产业带动,率先实现乡村振兴。