果园三种覆盖方式简评

刘旭涛

生产中常用的果园覆盖方式有3 种： 果园种草，地膜覆盖，秸秆覆盖。不同的覆盖方式其表现形式、覆盖方法、应用效果不尽相同，但总体而言利大于弊，都具有保温保墒、改良土壤结构、协调果树生长发育等优点，从长远发展角度来看，能够促进整个果园生态系统均衡、 向好发展。

1 种草覆盖

果园种草是覆盖保墒中最常见的一种方式，具有提高果园土壤有机质含量，促进提升微生物活性和土壤酶活性等优点。

生产中，应选择易栽培管理、易繁殖、覆盖期长、耐践踏、再生能力强、抗寒耐旱、须根发达的优良草种，比如黑麦草、鼠茅草、白三叶、毛苕子等。

一般在秋季多雨、墒情较好时播种，注意做好苗期管理，避免杂草争夺养分。种草时先旋地，施足底肥，土壤踏实后再撒播或条播，保证种子撒播均匀。

为给树体留出足够的营养带，不提倡全园生草，一般行间生草最佳。

日常管理中要合理养草，草高保持在30～50 cm，过高的草会影响果园整体通风，所以要及时刈割，以保证果树光合作用和呼吸作用能力。

陕北地区果园种草的另一个模式是 “豆菜轮作”。顾名思义，就是在果园树行间轮作豆科和十字花科油菜等绿肥作物，以达到改良土壤，减少化肥施用量，促进果树授粉，有效改善和提升果品质量目的的一种覆盖方法。

“豆菜轮作”一般用于幼园。春季追肥后全园种植豆类作物，利用其固氮作用培肥园土，夏季在豆类作物盛花期刈割，覆盖树盘，腐烂后翻入果园土壤； 秋季种植油菜，于翌年春季油菜花期刈割翻压，起到保墒、 提高果园土壤有机质含量作用。每亩用豆类种子3 kg，油菜种子1 kg。

果园种草的优点是能够保温保墒，提高果园整体光合效能。种草使果园土壤腐殖质含量提高，促进果树根系生长和养分吸收；草根分泌有机酸，可提高土壤中磷的有效性。某种程度上，果园种草还可以改善果园小气候。

果园种草的缺点是改变了生物群落结构，如果日常管理不当，病虫害可能增多。冬春季不及时清理杂草，易引发火灾。北方地区春季地温回升较慢，加之干旱少雨，草会与果树短暂性地争水争肥。

2 地膜覆盖

主要有白色地膜覆盖和黑色地膜覆盖。

生产中应用最多的是白色地膜，白色地膜可以有效提高春季地温，减少园地土壤水分蒸发，降低空气湿度。

果园铺设黑色地膜主要用来防草保墒，一般用于杂草多、较干旱的果园。渭北黄土高原区域常年干旱缺水，昼夜温差大，值得推广应用。铺设黑色地膜后土温变化平稳，对于协调果树生长发育、减少病害发生、防止树体早衰、增强树势极为有利，所以黑色地膜较白色地膜而言，更适宜在果园行间覆盖。

覆膜应该在春季表土层（5 cm）解冻后立即进行，越早越好。地膜厚度应达到0.012 mm，要求质地均匀，膜面光亮，柔韧性强，耐老化性好。

覆膜前，根据树冠大小和地膜宽度划定起垄线。起垄线与行向平行，用测绳在树盘两侧拉两道直线，与树干距离小于地膜宽度5 cm，然后按照起垄线沿行向树盘起垄。垄面以树干为中线，中间高，两边低，形成开张的“⌒”形，垄面高差10～15 cm。垄面起好后，用铁锨将土块拍碎，平整垄面，拍实土壤。

覆膜时，要把地膜拉紧、拉直、紧贴垄面，垄中央两侧地膜边缘以衔接为度，用细土压实，垄两侧地膜边缘埋入土中约5 cm。将地膜拉长3～4 m 后膜两边压土，依次推进。

覆膜后施肥可在行间膜边缘挖的集雨沟里进行，行施或穴施。施肥后，按原来沟底高度回填土壤，并在沟里覆草。

地膜覆盖的优点是可以起到集雨场的作用，有效提高水分利用率，防止土壤水分大量蒸发，从而节水保墒。它还能起到一定的保肥作用，因土温变化平稳，可使土壤有机质处于正常循环状态。

测定表明，黑色地膜覆盖下的土壤中氮、有机质、 速效钾、 碱解氮等营养指标比白色地膜覆盖要高得多。另外，黑色地膜透光性差，可抑制杂草生长，吸热效果好，增温、 保墒能力强。

生产中，究竟是选用黑色地膜还是白色地膜，要根据作物生长习性及具体用途而定。黑色地膜不透光，所以土壤增温相对比较缓慢，而且价格也要比白色地膜贵。白色地膜透光性好，膜下容易滋生杂草，并且在春夏两季升温过快，容易发生幼苗烫伤的情况。

3 秸秆覆盖

秸秆覆盖是将秸秆（可选用玉米、小麦、油菜、 豆类等作物秸秆） 覆盖在果园行间土壤表面，以减轻太阳照射，减少地面蒸发，降低土壤温度变化幅度，稳定保持土壤水分。

秸秆覆盖2～3 年后，大量腐烂的秸秆能明显提高果园土壤有机质含量，改善土壤理化性状和团粒结构，促进根系对土壤肥水的吸收利用。

秸秆覆盖一般适用于半干旱、干旱地区，不适于透气性差的黏土质果园和排水不良的低洼地果园。

秸秆覆盖在春季施肥、灌水后进行，高秆作物的秸秆要事先粉碎成10 cm 长的小段后再行覆盖。每亩用秸秆约1 000 kg，树冠下覆盖厚度10～20 cm，距树干 30 cm 以内不覆盖，以防病虫、田鼠危害及冬季根颈受冻。

春季覆盖前要平整园地，树盘土壤扩穴深翻。覆盖时要薄厚均匀，连覆3～4 年后浅翻1次。覆盖后撒施氮肥（以尿素为主，每亩用5 kg）或施用催腐剂，加速秸秆腐烂，并适量点压一些土，以防风防火。首次覆盖的，如果秸秆充足可加大覆盖量。

秸秆覆盖的优点是改善土壤环境及树间小气候，促进果树地下地上部分的平衡生长，保持土壤水分稳定； 秸秆腐烂后，可促进土壤微生物繁殖，为果树提供丰富的养分，有利于土壤团粒结构形成，有效钾含量有明显提高。另外据研究，秸秆覆盖对减轻苹果树腐烂病有较好的效果，覆盖两年区比对照区病株率低32%。

秸秆覆盖的缺点是要求覆盖园要有良好的排水系统，否则多雨年份易造成土壤湿度过大，影响果树生长和根系发育。随着果园生态环境的变化，病虫也将相应地发生变化，要及时做好病虫检测预报，采取相应防治措施。