农业大棚技术在南方蔬菜种植中的改进和应用

李先山，胡天让

（甘肃畜牧工程职业技术学院，733006，甘肃武威）

随着人们生活水平的不断提高，人们对日常饮食提出了更高的要求，传统的应季蔬菜已经难以满足人们的饮食需求，特别是近些年来农业技术得到不断发展与广泛应用，农业大棚技术对提高蔬菜的种植产量及质量起到非常积极的作用。在南方蔬菜生产中应用大棚种植技术，不但能够有效节省土地资源，而且还有广阔的销售市场，对稳定农产品供应有着积极意义。为了有效应用好蔬菜大棚技术，推动农业技术的发展，对大棚技术和管理需要适时的改进和创新，尤其是要加强种植各个环节的有效管理，让大棚蔬菜种植稳步发展。

1 农业大棚技术在南方蔬菜种植中的改进

南方自然气候环境与北方大有不同，南方夏季高温多雨、冬季寒冷干燥的气候环境使得大棚应用技术相对北方更为复杂，特别是在每年南方的梅雨季节，湿度和温度普遍偏高。在这种情况下使用大棚种植蔬菜能够有效避免雨水对泥土的冲刷，但是伴随而来的是棚内高温问题对蔬菜种植造成很大影响。所以，在使用大棚种植的过程中，既要考虑雨水的影响，又要控制好棚内温度，才能让蔬菜得以健康生长。基于这种情况，大棚技术的应用可以根据蔬菜种植的实际情况进行必要的改进，利用外界自然风流通散热的办法，以及在大棚上设置遮阳防高温的遮阳布，并依据天气的情况来选择开启或者关闭，起到防止棚内高温的问题，同时对棚内阳光的强弱进行有效的控制[1]。

2 农业大棚技术在南方蔬菜种植中的应用

2.1 科学有效地对土壤进行营养补充

对土壤进行科学有效的施肥，主要表现在以下几个方面：一是农家肥在使用前要做好必要的腐化处理。在大棚蔬菜种植施肥过程中，应尽可能使用农家肥，这种肥料具有肥效长、施肥简单、营养全面等多种优点，农家肥不但能够有效改善土壤的微生物有机含量，促进蔬菜的生长，同时还能够降低对土壤的污染。但是未经腐化的农家肥不能进行施撒，农家肥未经腐化不但会滋生有害的微生物群体污染空气，同时还容易滋生细菌诱发蔬菜病虫害。二是要采用科学有效的施肥办法。施肥要根据蔬菜的生长情况和规律，把握合适的时间。如在早上或者傍晚等温度低湿度大的时候进行施肥，在施肥过程中要让肥料与土壤充分融合，做到肥料与蔬菜的根茎保持一定距离，避免根苗灼伤，肥料施完以后要及时用土壤遮盖，确保肥效。三是严格控制好施肥量。控制把握好施肥量，一方面在蔬菜生长过程中做到施肥最优化，换言之就是针对性施肥，另一方面对蔬菜肥料进行用量的把控，在蔬菜种植上采用种子浸湿、肥料撒播及肥料伴水的方法进行施肥[2]。

2.2 严格把握蔬菜播种方式和技巧

一般来说，蔬菜种子在播种时要充分考虑光照，避免高温，保证土壤干湿相宜。在南方播种蔬菜一般选择在秋季，对于不同的蔬菜在种植方式上也有所不同，大体上分为直播和移栽两种种植方式。如萝卜、黄豆一般采用直播的种植方式，这种蔬菜的幼苗比较细嫩，如若移栽很容易造成根茎的损伤；白菜、茄子等瓜果蔬菜采用移栽方式的较多，移栽能够保证菜苗之间的间距，更加有利于蔬菜的生长。

2.3 经常进行除草管理

当蔬菜的秧苗成活以后，不但要进行适当的施肥管理，更需要进行除杂草的管护。在除草过程中，一般采用松土拔草的方法，尽量少用除草性农药。采用松土除草不但一定程度上翻松了土壤，增强了土壤的透气性，同时还在一定程度上增加了土壤吸收地表水分的能力，大大降低了蔬菜病虫害的发生。一般松土除草的深度控制在7 cm 左右，其深度具体根据蔬菜的耕种深度来确定。例如黄瓜、洋葱等根系较浅的蔬菜应该浅翻，西红柿、萝卜等根系较深的蔬菜在翻耕的时候应该深耕或者重度翻耕。

3 结语

在南方运用农业大棚技术进行蔬菜种植，既有积极的作用又有明显的不足，积极之处是能够节省土地资源，保护自然环境，对维护农产品市场的稳定有着积极的意义，不足之处是我国南北方气候环境差异大，农业大棚技术难以进行统一的运用。通过上述内容的分析可知，在南方应用蔬菜大棚技术应该进行有效的管理和技术上的革新，多角度多方面运用科学管理措施，才能有效提高蔬菜的产量与质量。