“三教”改革背景下高职旅游线路设计课程创新与实践

徐倩

（苏州工业职业技术学院，江苏 苏州 215000）

我国旅游经济持续处于高位增长阶段，旅游行业发展也越来越成熟，而消费者对旅游线路的要求越来越严格，因此市场急需大量高水平的旅游线路设计专业人才。高职教育已经为市场输送了大量的旅游专业人才，但就旅游线路设计课程而言，无论是教学内容、教学方法，还是教师本人的教学水准，都已经跟不上旅游市场的快速发展，因此有必要对旅游线路课程进行改革优化。“三教”改革理念强调职业课程的创新发展，可以有效提高职业课程的教育教学质量，从而培养出符合市场和社会需求的职业人才，将其应用到旅游线路设计课程当中，可以推动高职旅游线路设计课程的创新发展，使课程更具前瞻性和创造性，从而让学生掌握能够在工作当中直接应用的实用知识和技能，并助力个人未来的职业发展和人生发展。

一、“三教”改革的意义和内涵

（一）“三教”改革的意义

我国职业教育正处于深化改革阶段，改革目的是为了培养更多符合国家和社会需求的实用型人才，这是世界形势快速发展下，我国对职业教育赋予的重要使命。改革是进步的源动力之一，通过改革可以推动教学工作的高效开展，并减轻学生的学习压力，让学生能够正确理解教学内容，并掌握课程所要求的各项能力。“三教”改革就是从此入手，要求教师教学水平、教学方法和教学内容的全面提升，构建出系统的教育教学体系，从而提升学生综合职业能力，为市场和企业培养出优秀的专业人才。这不光对我国经济发展和产业升级具有重大意义，也对职业教育的发展方向具有重要的指导意义，并促进了我国职业教育的进一步发展和转型。当我国的职业教育具备世界竞争力时，高端产业才能扎下根来，并源源不断地生成新的产业结构。

（二）“三教”改革的内涵

“三教”改革是针对整个教学流程的系统性改革，可以指导教师根据课程特点进行全方位的调整，使教师能够认识到自身的不足和缺点，并加以改正，还会让教师认识到在新的国际竞争和经济发展的形势下，传统教学方式已经无法满足国家和企业的发展需求，从而激励教师将学生作为教学主体，并结合企业和国家的具体需求提升教学工作质量，让学生具备课程所要求的专业素养，为国家和社会的健康发展做出自己的贡献。教师在教学工作当中做出改变之后，也会带动学生的学习积极性，促使学生深入思考自身的职业发展方向，激励学生为了个人理想而努力学习。这样整个教育教学环节才能形成正向循环，推动旅游专业高质量发展，吸引更多的学生来报考旅游专业，这不光会提升学校的品牌影响力，也会为旅游产业培养更多的高层次人才。

二、“三教”改革背景下高职旅游线路设计课程创新与实践措施

（一）构建专业培训体系，提高教师专业水平

教师是教学过程中的主导者，除了要传授学生知识外，还应解答学生的问题或困惑，引导学生对所学知识进行深入思考，这对教师的专业水平提出了一定要求。旅游线路设计所涉及的旅游要素较多，课程实践性较强，但很多教师已经脱离一线旅游工作多年，对当下消费者的旅游需求了解不足，也无法及时了解旅行社的旅游线路设计流程或规范上的变化。这就会导致教学内容脱离旅游线路设计岗位的现实需求，学生所学到的知识或设计思路也较为落后，无法完全满足消费者的具体要求。因此高职院校应针对旅游线路设计课程的特点，构建出完整的专业培训体系，实现快速提高教师的专业水平。例如与旅行社建立合作关系，让教师在寒暑假期间到旅行社内工作学习，或给予教师经费和时间上的支持，让教师对旅游行业的发展进行调查研究，教师自己也应通过网络积极了解旅游行业的现实发展，学习最新的旅游线路设计理念和方法，从而切实提高自身的专业水平。只有教师自身的水平得到提高之后，才能开展有效的课堂教学活动，并向学生传授最新、最有价值的旅游线路设计知识，从而提升学生的专业知识水平和旅游线路设计能力。

（二）创新课堂教学方法，引导学生掌握正确方法

职业教育以培养应用型人才为主要教育目的，学生除了要掌握必备基础知识外，还应掌握实际应用技能，这就要求教师能够采取多样化的教学方法，从理论和实践角度开展教学活动。学生在学习过程中会使用自己独有的学习方法和学习思路，因此教师的教学方法也应与学生的学习方法相契合，让学生能够自主思考研究学习内容，而不是单纯由教师向学生灌输专业知识，以及由学生被动模仿练习专业技能。旅游线路课程涉及到较多的旅游要素，既要学习旅游线路产品的特点、消费者的行为心理，又要掌握旅游资源的类型特点、旅游线路的成本和风险管控方法，还要了解旅游线路的构成要素，并掌握旅游线路的调研和设计方法，这就要求教师能够针对不同的教学重点采取高效的教学方法。例如针对旅游者消费行为的教学，教师可以在网络上下载由马蜂窝、Tripadvisor 等旅游平台，或由专业行业调查机构所发布的旅游者消费报告，结合最新的消费者报告对学生进行教学，这不光可以让学生了解最新的旅游消费趋势，还能让学生掌握分析消费者消费行为和心理的方法，并将其应用到日后的工作当中。

（三）改革课程教学内容，指导学生理解所学知识

学生通过阅读教材会对课程产生系统的理解，但理解程度不够深入，还需要教师对各部分内容进行专门讲解。但部分教师在教学过程中一味照本宣科，完全按照教材的逻辑和内容进行教学，不关心学生是否真正理解教学内容，也不注重分析教材内容的实效性，导致学生只能学到基础的旅游设计理论，在实际设计过程中充满诸多问题和疑惑，这样学生就无法真正掌握旅游设计的方法和思路，在日后的就业过程中也会遇到很多的阻碍。旅游线路设计需要综合考察市场、消费者、旅游资源等多方面内容，实操性较强，需要学生在作出大量分析研究的基础上，再进行旅游线路的设计和决策。但高职旅游设计课程的教材内容普遍偏重理论，学生无法完全理解旅游设计的各个知识点，也无法掌握相关的设计技能，因此教师应该创新旅游线路设计课程的教学，使学生的学习效果能够得到快速提升。例如，教师应增加实践教学内容，可以带学生实地考察旅游资源，针对特定旅游目的地调查消费者的行为和心理，组织学生亲自参加跟团游或自助游，了解旅游过程中的成本构成和潜在风险，让学生根据自己的实践经验写成报告，并让学生进行大量的线路设计练习，从而让学生能够理解并应用所学知识，掌握线路设计的整个流程和方法，快速提升自身的旅游线路能力。

（四）实行多种评价方式，营造良好课堂氛围

客观公正的学习评价可以让学生快速找到学习问题，并及时补足自身的学习短板。学习评价也是教师和学生开展互动的重要形式，在日常授课当中，教师和学生之间的互动并不充分，课堂教学气氛不够热烈，师生之间的关系也较为冷淡，而学校评价则可以让师生共同探讨相关问题，彼此之间相互交流想法和意见，有助于教师更加高效的开展教学工作，并能根据学生的实际学习情况，及时调整教学进度和教学方法。针对旅游线路设计课程，除了日常学习态度、学习方法上的评价之外，教师还应着重评价学生线路设计方案，从线路安排、舒适度、丰富性等多个角度进行全面评价，从而让学生能够在修改过程当中，逐渐掌握线路设计的侧重点，并提升自身的线路设计水平。在教师评价学生这种单向评价之外，教师还可以让学生之间进行互评，让学生站在消费者的角度对设计方案进行讨论，并提出自身的意见和建议，这样课堂教学气氛会更加活跃，学生之间也会自主开展学习讨论。教师还可以自己设计旅游线路，让学生对其进行评价，从而营造平等的课堂教学氛围，鼓励学生在课堂上进行大胆提问。

结语：经过多年发展，我国旅游产业规模日渐庞大，要实现旅游产业的高质量发展，需要更多的旅游专业人才来贡献力量。通过在旅游线路设计课程中进行“三教”改革，加深了学生对旅游行业的理解，并能在综合考虑旅游资源、消费者需求的基础上，制定出优质的旅游线路设计方案。学生在学习过程中也积累了大量的设计经验，能够根据有限要素和具体要求快速解决旅游线路设计当中的问题，并掌握了线路分析调研的手段和方法，在独立进行旅游线路设计时，也能够利用学到的方法完成设计方案。