翻转课堂在中职旅游教学中的有效探讨

2021-11-30孙洪娇

魅力中国 2021年29期

孙洪娇

（丹东市中等职业技术专业学校，辽宁丹东 118000）

引言：在中职学校的旅游专业教学中，往往需要学生具有很高的理解能力和实践能力。只有在课堂上充分培养学生的学习能力、实践能力，才能促进学生毕业后更好地适应工作。合理利用翻转课堂的教学形式，能够在很大程度上实现这一教育目的。接下来，本文将从翻转课堂的概要、重要性，以及运用方法等方面进行相关的探讨。

一、翻转课堂的概要

在如今的教育和教学的工作，翻转课堂已经成为一种广受欢迎的教学形式。从字面意思上说，翻转课堂教学模式，往往是通过对课堂内的时间以及课堂外的时间进行合理的调整，从而实现一种良好的教学效果的形式。又或者说，通过对老师和学生的传统课堂地位进行科学的翻转，从而达到提高教学质量的最终目的。传统的教学形式，往往是由老师对课堂进行全面把控。而通过翻转的形式，老师把课堂的主动权交还到学生手中，老师只需要在此过程中进行适当的引导和启发式教学即可。利用翻转课堂可以充分尊重学生的主体地位，使课堂教学达到意想不到的结果。

通常情况下，学生需要在课前的时间里，完成一些教学内容相关的知识梳理。通过各种各样的分析信息的手段以及交流讨论的形式，形成对这些教学相关信息的有效理解与掌握。因此，在课上的时间里老师就会有更多的时间，进行更加有效的教学工作。而且，通过在课下时间让学生自主学习与规划的形式，也能够锻炼学生的综合素质与学习能力。

二、翻转课堂的重要性

对于旅游专业的课堂来说，翻转课堂的教学方法具有很大的实践价值，同时它也具备多个方面的重要性。一方面，它能够更好地适应当前的教育发展。只有跟上最新的教育发展步伐，才能有效地提高教学质量，促进学生的学业进步。另一方面，它能够优化教学体系。只有在教学体系中充分尊重学生的主体地位，才能促进学生的身心综合发展。还有一方面，它能够提高学生的主动性、积极性。只有学生的积极性提高了，才能够有效培养学生的综合素养。

三、翻转课堂的运用方法

（一）课前进行充分的自主预习

在具体的教学工作中，课前预习对于构建高效课堂具有重要的价值。而且，充分的课前预习，不仅有助于培养学生良好的学习习惯，而且还能够促进学生的理解能力与掌握能力。例如，当老师在进行“旅游资源”相关的教学工作时，可以让学生在课外的时间自主搜集相关资料，搜集有关自然旅游资源以及人文旅游资源的资料，并且对此进行一定程度的分析和总结。在老师提出相关要求的时候，可以通过一些教学手段来吸引学生的注意力，增加学生预习的兴趣。如，老师可以播放一些热门的旅游视频，或者一些其他的旅游影视资源等，以此来提高学生的积极性。《舌尖上的中国》就是一部很好的引导题材，在播放完相关的视频片段后，老师可以引导学生：“同学们想不想尝试一下这些地方特色美食呢？在我们中国，不仅能在全国各地吃到一些风味各异的美食，而且还能欣赏到一些风格各异的地方美景。那么，同学们知道中国有哪些著名的旅游资源吗？你最喜欢去什么地方旅游呢？下节课开始前，我希望每位同学都能把这些问题整理出来，与大家一起分享相关的旅游故事”。在老师安排具体的预习要求时，要对学生进行适当的引导。一方面，自然旅游资源要和人文旅游资源分门别类地整理出来。另一方面，可以通过故事的形式，把自己最喜欢的旅游资源描述出来，并说出喜欢的原因。除了故事的形式外，学生们还可以自由选择题材，可以选择对某一旅游资源类型进行简单讲解的形式等。内容相关，题材不限，这样能够更好地激发学生的学习兴趣[1]。

（二）课上进行有效的自主学习

当老师在开展课上教学工作时，可以根据学生们的课前预习情况，作出适当的教学调整。根据学生的课前预习作业的表现情况，分析学生的掌握水平和理解能力。并且，老师需要在其中找到学生们的薄弱点以及优势等，及时做好相应的教学引导工作。在课上的授课时，采用翻转课堂的形式具有很大的优势，它比传统的教学方法具备更多的优点。传统的教学方式往往是“满堂灌”式的教学，这样的教学形式不仅不利于提高学生的学习兴趣，而且在教学的过程中也没有针对性，因此教学质量可能会大打折扣。同时，传统的口头讲授的教学方式，往往忽略了对学生综合素质的培养，因此也不利于学生的全面发展。而这种翻转课堂的新型教学方式，通过适当引导的教学方式，根据学生的薄弱环节进行加强教育，往往具有很好的教学效果。它不仅提高了学生对专业课的学习兴趣，而且能够根据学生的不同掌握情况，进行针对性地教学，从而有效提高学生的学习效果以及掌握水平。

例如，在进行“山地旅游资源”的相关内容授课的时候，通过布置任务的形式，可以让学生分小组进行自由的讨论和交流。如，我国的山地旅游资源有哪些，著名的景区景点有哪些，当地的风土人情是什么，当地的气候特点以及地势类型是什么。通过一些相关问题的提问，让学生在互相谈论和互相交流的时候，掌握相关的教学内容。需要注意的是，在学生之间进行互相讨论和交流学习的时候，老师不可给予过多的评判与指责。老师只需要在大的方向和大的层面上确保讨论方向的准确，并且给予学生一些适当的引导或帮助。通过给予学生充分自主权的形式，让学生锻炼自主学习的能力。在学生的分组讨论活动结束以后，老师可以根据具体的问题给出具体的指导，从而有效提高学生对旅游相关知识点的掌握水平。这样的教学方式，不仅避免了从头讲到尾的盲目性，而且还加强了教学内容的针对性。同时，对于提高学生的分析问题、解决问题的能力来说，也具有重要的意义[2]。

（三）课后进行合理的自主评价

在实际的教学工作中，评价活动是一项非常重要的项目。它不仅能够对当堂课进行一个合理的总结，而且还能够指引接下来的学习方向。在传统的教学工作中，老师往往忽视了课堂评价的重要性。而且，课堂评价的形式，往往也是由老师进行主导，缺乏民主性。学生在该评价体系中无法很好地发挥主观能动性，从而使得评价体系不够完善。在评价形式方面，往往也比较单一，一般都是以考试成绩和作业完成情况等进行评价。而通过课后进行自主评价的形式，具有很多的优势。它不仅能够促进评价的公平性以及完善性，而且还能加强师生之间的互动。同时，这对于根据学生特点制定教学方法来说，具有积极的指导意义。例如，老师可以布置一项旅游专业内容相关的课后作业，通过学生的综合表现给予科学合理的评价。如，通过对“凤凰山”这一景点进行相关的探究，并展示最终的结果。老师可以从多个方面进行评价，在学生的思路方面，在学生的态度方面，在学生的效率方面，以及学生的整个过程的方方面面进行综合评价。通过全方位的评价，这样不仅有利于学生找到自己的不足之处，而且还能够让学生培养良好的学习习惯，树立自信心以至于更好地完成本专业其他课程的学习[3]。