曹州光皮木瓜观赏价值及苗木培育技术

2021-11-29董金刚申强

烟台果树 2021年4期

董金刚申强

（1山东省菏泽市牡丹区林业局，菏泽 274000；2菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司，菏泽 274000）

曹州光皮木瓜，又称菏泽木瓜，光皮木瓜，简称木瓜，属蔷薇科木瓜属，2013年7月16日，被确定为菏泽市树。当地传统品种主要有玉兰、豆青、粗皮剩花、细皮剩花、细皮子等，近年来培育的新品种有佛面、金苹果、御香等。

1 生物特性与物候期

曹州光皮木瓜为落叶乔木，高5～10 m，大树骨干枝的树皮呈片状剥落，内皮层光滑，青色、浅褐色、灰白色斑块相间。果实为梨果（由花托膨大发育而成），椭圆至长椭圆形，果面具蜡质和果粉，果梗短粗，花萼脱落或宿存，果肉黄白色，木质，芳香浓郁，风味酸涩，皮油蜡质，颜色金黄，清香怡人，经久不消[1]。喜光照充足和温凉湿润的环境，根系发达，枝条萌芽率高，成枝力强，成活率高，抗旱能力强，较耐寒也耐半阴，适应性强。潜伏芽寿命极长，更新容易，寿命可达1 000年以上。在曹州地区3月上旬发芽，4月上旬开花，10月初果实成熟，11月下旬落叶。

2 观赏价值

曹州光皮木瓜树观赏价值极高，一年四季均能观赏，是庭院种植、公园绿化的优良树种。暮春时节先叶而花，或花叶同放。花朵单生或簇生，红色、淡红色或白色，五瓣花似海棠，是著名的观赏花卉之一。夏季，光皮木瓜的叶子革质或半革质，墨绿光亮，木瓜树冠圆满，树姿优雅俊美，绿荫效果明显。秋季，木瓜果颜色金黄，细腻光滑，果形椭圆，端正大方，香味浓郁独特而持久，自然条件下能存放6个月以上。冬季，落叶的木瓜树枝干光滑斑驳，状若游龙，古朴苍劲，形神俱佳。

3 种子收集和处理

10月初，果实外观已成熟，为了使种子充分成熟，木瓜果采摘后需再存放一段时间。秋播时，可以在播种前几天用利刃纵切木瓜果，取出种子，用0.3%中性洗衣粉液浸泡1～2 h，洗净种子外表粘液，然后用清水漂洗3次冲掉残留的洗衣粉液，捞出晾干，土壤封冻前（11月上旬至12月上旬）进行播种。秋播可以省去贮藏和催芽的过程，提早出苗，但应注意防止鸟兽为害。春季播种，需对阴干的种子进行层积处理。

4 种子层积处理

曹州地区层积处理一般在12月中下旬进行，温度控制在0～7℃，先去除空粒、瘪粒和杂质，剩余种子用0.1%～0.3%的高锰酸钾溶液浸泡1 h消毒，捞出后用清水冲洗干净（秋播也用此法消毒）。将种子与净沙按照1∶3的比例混合，沙的湿度控制在饱和含水量的60%左右，以手握成团，不滴水为宜。种子较多时挖贮藏沟，露天沙藏于背风阴凉干燥处，沟宽0.8 m、深0.8 m，长度视种子数量而定。为便于检查，可将混合好的种子装入塑料编织袋，40 cm高即可。首先在挖好的沟底铺一层15 cm厚的湿沙，而后将装好种子的编织袋放入沟内，每袋之间放1把高粱秸秆草把通气，在编织袋上覆盖20～30 cm厚的湿沙，最后用土封成屋脊形以利于排雪水。层积期间每月检查2～3次，湿度不够要增加水分，可以把袋子拿出捣动，使干湿均匀。发现种子霉变或发热，应及时从编织袋倒出翻倒或转贮，春节过后气温逐渐上升，增加检查次数，翌年3月初左右，当露白种子达30%左右即可播种。

5 整地与播种

苗圃地宜选择交通便利、水源充足、排灌良好、疏松肥沃的潮土地块，以砂壤和轻壤土为好。避开地下病虫较多地块，前茬是蔬菜地、盐碱地的不能作为苗圃地[2]。曹州地区春季雨水少，若墒情较差，应先浇水造墒再翻地。整地时，每667 m2施入腐熟农家肥4 000 kg，氮磷钾三元复合肥20 kg，过磷酸钙50 kg，硫酸亚铁30 kg、辛硫磷颗粒剂15 kg，多菌灵5 kg，深翻30 cm。采用平畦条播，南北行向，畦面宽1.0～1.2 m，可播 3～4 行，长度不超过 20 m，两畦之间留30 cm宽的步道。行距30～40 cm，播种沟深2～3 cm，每2 cm左右播入1粒种子，覆1.5～2 cm厚细土，每667 m2播种量3 kg左右。播后畦面用地膜覆盖，四周用土压好。

6 苗期管理

播种后7～10 d一般有50%左右幼苗出土，及时撤除地膜，防止气温高烫伤。每隔7～10 d喷1次50%多菌灵600倍液预防幼苗猝倒病，连喷2次。待幼苗长出2～3片真叶时进行间苗，留壮、留齐，苗株距10～15 cm。用间下的苗进行补苗，带土移栽，随栽随浇水，利于成活。当幼苗长出5～6片真叶时，叶面喷施0.1%尿素2～3次，每 2周 1次，当苗高15～20 cm 时浇水施肥，每 667 m2追施尿素 5～10 kg，间隔 15 d，共追肥4～5次。8月中旬以后一般不再追肥，防止秋梢旺长。每次施肥后浇水，避免干旱，同时做好松土除草。当砧木长到30 cm时摘心，促进加粗生长，地径粗度达到0.5 cm以上时进行嫁接[2]。

7 嫁接

木瓜树嫁接一般采用芽接和劈接。嫩枝劈接在6月下旬前后进行，萌芽快，生长迅速；8月下旬至9月中旬采用“T”字形芽接；春季发芽前，劈接、切接、腹接均可；4月上中旬宜采用皮下接，成活率高，生长快，但需立支柱绑缚。

7.1 嫩枝劈接

剪取芽体饱满、发育良好的当年生枝条，去掉叶子，用湿毛巾包裹接穗。使用利刃将接穗下端削成楔形，2个切面要对称光滑，削面长2～2.5 cm，一侧稍厚，于接芽上方1 cm处剪截，可保留1～2个接芽。在砧木离地面10 cm左右处剪截，剪截口要平滑，在光滑侧面用嫁接刀从砧木横断面中央垂直向下劈开，劈口长度与接穗削面相当，用刀撬开劈口，将接穗厚的一侧向外插入砧木劈口内，上留0.5 cm露白不完全插入，保证砧木与接穗形成层对齐，用塑料布条从下向上将所有伤口和接穗包严，只露出接芽，保留砧木下部的叶片，为接芽提高营养。

7.2 “T”型芽接

砧木粗度不达标或补接嫩枝嫁接失败的苗木时，可采用芽接。一般在9月上中旬进行，嫁接过早，接芽生长时间短，易遭受冻害；嫁接过晚，砧木的皮不易剥离。嫁接时，在砧木离地面5～6 cm光滑无分枝处先横切一刀，横切口长度不超过砧木直径的一半，用刀尖向下在横切口的中间纵切，深达木质部，竖口长度1.5 cm左右。剪掉接穗的叶片，保留叶柄，在接芽下方约1.5 cm处向上斜削，刀切入木质部，削至超过芽0.3～0.5 cm处，横切皮层，然后用手抠取盾形芽片，用刀尖拔开“T”形切口，左手拿芽片的叶柄，插入“T”形切口，芽片的横切口与砧木横切口对齐，使二者形成层紧密贴合，用塑料布条包扎横切口，接芽和叶柄露在外面[3]。