对《日本有关拟定氯氰菊酯最大残留限量的通报》的评议

WTO/TBT-SPS国家咨询中心农业农村部联系点《关于请对日本有关拟定氯氰菊酯最大残留限量的通报提交官方评议意见的函》(农业农村部联系点函〔2021〕235号，以下简称《通报》)收悉。该《通报》(G/SPS/N/JPN/871)的主要内容为日本卫生劳动和福利部拟修订《食品卫生法》食品及食品添加剂等标准规范(修订农药残留标准)，其中涉及到水产品的是将氯氰菊酯在鲑形目鱼类(例如鲑和虹鳟)中的最大残留限量(MRLs)由0.03 mg/kg放宽到0.05 mg/kg；维持氯氰菊酯在鳗形目鱼类(例如:鳗鲡)、鲈形目(例如鲣、竹荚鱼、鲭、黑鲈、海鲷和金枪鱼) 、其他鱼类、带壳软体动物、甲壳纲动物、其他水产动物中的最大残留限量0.01 mg/kg不变。中国水产科学研究院组织有关专家对该《通报》进行了研究，并提出如下意见和建议。

一、对外评议意见

(一)《通报》可接受内容

鉴于中国规定氯氰菊酯/α-氯氰菊酯在鱼皮+肉中最大残留限量为50 μg/kg。考虑接受《通报》将氯氰菊酯在鲑形目鱼类(例如鲑和虹鳟)中的最大残留限量由30 μg/kg放宽到50 μg/kg。

(二)《通报》需提供相关科学依据的内容

国际食品法典委员会(CAC)未规定水产品中氯氰菊酯的最大残留限量, 《通报》内容维持氯氰菊酯在鳗形目鱼类(例如:鳗鲡)、鲈形目(例如鲣、竹荚鱼、鲭、黑鲈、海鲷和金枪鱼) 、其他鱼类、带壳软体动物、甲壳纲动物、其他水产动物中的最大残留限量10 μg/kg不变,与CAC标准不符，也未提供水产品中氯氰菊酯残留的风险评估报告，建议请日本进一步提供相关科学依据。

二、对内措施建议

考虑到日本是中国水产品出口主要目标市场之一，为积极应对日本新措施的实施，建议加强开展不同水产动物品种中氯氰菊酯在其体内的富集和残留消除规律研究; 在这基础上对氯氰菊酯在水产动物体内的残留进行风险评估，评价氯氰菊酯在不同水产动物体内的最大残留限量是否差异较大；对出口企业提出预警，使其了解并掌握日本拟定氯氰菊酯在水产品中的最大残留限量及相关内容，提前做好应对措施，减少不必要的损失。