《保鲜与加工》杂志2021年征订启事

《保鲜与加工》杂志是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊，为中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国农业核心期刊和中国北方优秀期刊，本刊已被中国学术期刊（光盘版）杂志、美国《化学文摘》（CA）、英国《食品科技文摘》（FSTA）和英国《国际农业与生物科学研究中心》（CABI）收录。另据中国知网的最新统计结果，《保鲜与加工》杂志的复合影响因子为1.429。本刊主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相关行业的动态与信息，设置专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、技术指南、行业资讯、科普沙龙、科技前沿、政策法规等栏目。适于科技人员、农业技术推广人员、相关企业管理和技术人员、大专院校师生及广大从事保鲜与加工技术研发领域的人士参阅。

本刊为月刊，大16开本，150页，每月20日出版，国内外公开发行，每期定价20元，全年240元，国内统一连续出版物号：CN12-1330/S，国际标准连续出版物号：ISSN1009-6221，邮发代号：6-146。

欢迎在全国各地邮局（所）或本编辑部订阅，欢迎广大读者踊跃投稿，并诚邀刊登各类公益性广告。

通讯地址：天津市西青区津静公路17公里处，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）《保鲜与加工》编辑部。邮编：300384

电话（传真）：022-27948711，联系邮箱:bxyjg@163.com,投稿平台：www.bxyjg.com