早熟饲草新品种蒙饲5 号燕麦的选育

张春林 韩 冰 赵瑛琳 高明文 安江红 张文静

（1 内蒙古农业大学生命科学学院，呼和浩特 010018；2 内蒙古科技信息网络工程技术研究中心，呼和浩特 010010；3 阿鲁科尔沁旗农牧业局，赤峰 024400）

燕麦喜冷凉、抗旱、耐贫瘠性较强，适宜高寒地区种植，是一种传统而古老的食用和饲料、饲草作物。燕麦青干草作为反刍动物和非反刍动物的饲料来源，具有典型的甜口味，同时散发着吸引奶牛进食的气味，可增加奶牛产奶量、提高干奶期和围产期的食量，并能降低产犊后的一系列问题[1-4]。除了适口性，燕麦干草还具有高水溶性碳水化合物、高消化率的纤维，以及蛋白质含量适中、低钾、含多种矿物质与纤维素、质地柔软等特点，为世界顶级奶牛饲料的最佳选择。

优质牧草是促进畜牧业健康可持续发展的基础，也是保障食品质量安全的基础。我国近些年奶业的飞速发展带动了优质牧草的生产和使用，优质牧草生产逐步走向产业化[5-8]。燕麦草产业在我国起步较晚，随着近年燕麦饲草的需求量迅速增加，其种植面积也逐年扩大。目前我国已经选育出一些燕麦草品种，但其生育期和适应性有限，未能满足目前快速发展的人工饲草地的建设和优质燕麦青干草生产的需求[9-10]。由于现有品种不能满足不同环境条件下的饲草生产，导致现在饲草种植时选择大量的粮用品种，使得饲草产量低、品质差这一问题尤其严重。因此针对生产上比较缺乏饲用型燕麦新品种的问题，开展了饲草产量高、品质优良、生育期短并兼顾籽实产量为主要育种目标的燕麦饲草新品种选育工作。内蒙古农业大学通过种间杂交和试验鉴定，培育成青干草（全株检测）蛋白质含量达9.90%、耐旱抗倒、早熟（生育期80d，刈青生育期55d 左右）、高产稳产的饲草用燕麦新品种蒙饲5 号燕麦，为饲草生产提供优良品种。该品种2020 年5 月经内蒙古自治区草品种审定委员会审定登记为育成品种，登记证书编号为蒙审-015-2020。

1 选育经过

1.1 亲本来源及育种方法蒙饲5 号燕麦是由母本歇里·努瓦尔和父本永492 通过种间杂交选育而成的新品种，为裸燕麦。父本永492 为裸燕麦，六倍体，染色体数目2n=6x=42，是1980 年内蒙古自治区品种审定委员会第二次会议决定推广的燕麦品种，曾在内蒙古自治区种植面积达到2 万hm2以上。母本歇里·努瓦尔为皮燕麦，六倍体，染色体数目2n=6x=42，为引进品种，具有抗旱、抗寒、抗病性强的特性。

1.2 育种过程1987 年配置杂交组合，以母本歇里·努瓦尔和父本永492 进行种间杂交，收获F1。1988-1993 年连续几年进行选优去劣，选择燕麦性状稳定无分离，生长整齐，植株高，叶量大，抗旱性强的穗系，逐年收获得F2～F8。1994-1995 年对优良的穗系进行鉴定及扩繁，收获F9，以后隔年种植保存种子。2012-2019 年进行品系鉴定测产，开展品比试验、品种区域试验、生产试验以及小面积的推广试种。2020 年5 月经内蒙古自治区草品种审定委员会审定登记为育成品种，登记证书编号为蒙审-015-2020。

1.3 对照品种的确定对照品种哈维是从加拿大引进的饲用燕麦新品种。生育期81～85d。该品种叶片多，叶量大，茎秆柔软，饲草品质好，饲用价值高。在美国和加拿大燕麦品种测试中，产量和品质均有显著优势，在国内的引种品比试验中产量和品质也是名列前茅。近几年被北京佰青园公司引进后，被广泛推广用于燕麦青饲草生产。

2 品种特征特性

2.1 植物学特征蒙饲5 号燕麦饲草为一年生六倍体（2n=6x=42）禾本科燕麦属植物，裸燕麦，自花授粉植物。幼苗半直立，叶片为绿色，4～6 片，旗叶长23.4cm，宽2.23cm；植株蜡质层较厚；株高110～130cm，平均为120cm；周散穗型松散下垂，穗长26.5cm，串铃，穗铃长3.4cm，穗铃数24 个，穗粒数48 粒，穗粒重1.173g，千粒重24.44g；籽粒纺锤形，中等粒型。

蒙饲5 号燕麦植物学特征与父母本差异较大，苗期叶色绿色，半直立株型，植株高度和千粒重均比父母本高，抗旱耐瘠薄，抗黄矮病，适宜在一般旱滩地及坡梁地种植[11]。长而宽的旗叶，有利于抽穗后光合产物合成与积累，是该品种产量高的植物形态基础[12-13]。

2.2 生物学特性蒙饲5 号燕麦从播种至出苗一般需要7～10d，出苗后至分蘖期20d，出苗至抽穗开花期需要43～50d，抽穗至成熟期需要40d。青草最佳刈割时期为灌浆期开始的10d 左右，以兼顾产量和品质。蒙饲5 号燕麦全生育期80d，为早熟型，比对照哈维生育期短6d；刈青生育期为55d，比对照哈维短10d；适于二茬、一茬半或救灾播种生产燕麦饲草。

2.3 营养品质营养品质是衡量饲草饲用价值的重要指标，本研究委托内蒙古农牧渔业生物实验研究中心进行常规营养成分含量的测定，灌浆期蒙饲5 号燕麦晾制干草粗蛋白9.90%，中性洗涤纤维（NDF）51.33%，酸性洗涤纤维（ADF）33.96%，可溶性糖6.99%，磷0.2050%，钙0.2608%，钾2.418%，灰分5.91%，干物质96.38%，粗脂肪7.48%，粗纤维27.65%，茎叶比0.67。该品种蛋白质含量较高，适合饲喂断奶犊牛、育成牛、泌乳牛；酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维适中，表明具有高的消化率和采食率，适口性好[14-15]。

3 产量表现

3.1 品种比较试验2013-2015 年在呼和浩特市武川县可镇和乌兰察布市集宁区进行品种比较试验。参试材料为蒙饲5 号燕麦、父本永492 和对照品种哈维。选择肥力均匀、地势平坦、排水良好的土地布局试验。饲草和种子生产小区面积均为20m2，重复3 次，小区布局采用随机区组设计。

2013-2015 年3 年2 点品种比较试验中蒙饲5号燕麦饲草的平均鲜草总产量为24178.04kg/hm2，比对照品种哈维平均增产16.46%，差异显著，比同为裸燕麦的父本永492 平均增产26.07%，差异极显著；平均干草产量为8002.90kg/hm2，比对照品种哈维平均增产19.20%，差异显著，比父本永492 平均增产35.49%，差异极显著；饲草种子产量平均为4969.90kg/hm2，比对照品种哈维稍有降低（-4.12%），但差异不显著，比父本永492 增产19.08%，差异显著。

3.2 区域试验2016-2017 年在乌兰察布市、内蒙古农业大学海流园区、呼和浩特市武川县3 个不同地区进行区域试验，饲草生产小区面积均为20m2，重复3 次，小区布局采用随机区组设计。在参试的2 个品种中，蒙饲5 号燕麦2 年3 点区域试验刈割鲜草及调制干草的总产量均很高，每hm2平均产量分别为21094.60kg 和6982.30kg，其中干草产量显著增产于对照品种。蒙饲5 号燕麦品种能适应该3个地区的气候条件，在各试验地草产量基本稳定并均优于对照品种产量，具有很好的丰产性和适应性。

3.3 生产试验生产试验于2016 年、2017 年在呼和浩特市和林格尔县、呼和浩特市武川县、乌兰察布市、赤峰市阿鲁科尔沁旗进行。蒙饲5 号燕麦每hm2平均鲜草产量和干草产量分别为23804.25kg和7879.20kg，比对照哈维增产11.08%和14.54%，干草产量较对照差异显著，鲜草产量虽然差异不显著，但比对照也增产了10%以上；平均种子产量为5381.27kg，比对照略有降低（-3.08%），差异甚微，显示出很高的鲜草、干草和籽实生产能力，田间长势良好，未发现病虫为害症状及严重倒伏现象[16]。生产试验全部是旱作栽培，该新品种具有较强的抗旱、耐盐碱能力。

4 栽培技术要点

4.1 适时播种蒙饲5 号燕麦适宜播种气温在5℃左右，在内蒙古中西部地区一般4 月5 日至6 月15日均可播种，适当的早播有利于促进分蘖、提高产量和增加抗寒性。采用条播，播量150.0kg/hm2，行距15cm 左右；适宜播种深度为4～6cm，播种后及时镇压[17]。

4.2 田间管理田间管理是燕麦获得高产的另一个重要环节。蒙饲5 号燕麦可以旱作栽培，苗期中耕除草2 次，有灌水条件的地方，如遇春旱，于燕麦3 叶期至分蘖期灌水1 次、灌浆期灌水1 次。旱地燕麦基肥以农家肥为主，播种时施种肥磷酸二铵75kg/hm2，在施足底肥的情况下一般不进行追肥，试验过程无病虫害发生[18-19]。

4.3 刈割收获蒙饲5 号燕麦在抽穗期进行刈割品质最佳，适宜留茬高度5cm 左右；若进入灌浆期进行刈割，适宜留茬高度8cm 左右。

4.4 适宜区域蒙饲5 号燕麦在沙土、壤土、沙壤土、黑钙土等土质中均能良好地生长，适宜于≥10℃有效积温达到2400℃的地区种植生长，在年降水量≥300mm 的地区可旱作栽培，在内蒙古及其毗邻的省区、我国长江流域地区均可种植。