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需求低迷蛋价持续走低

2021-11-29

北方牧业 2021年4期
关键词:蛋价盈利流通

鸡蛋市场经历1 月中旬短暂备货之后,一方面终端消费者多有存货, 另一方面市场对高价接受度低,蛋价进入下滑通道。 目前生产、流通环节多有余货,市场需求并无改观,预计春节前蛋价或继续维持偏弱行情。

市场走货不快 蛋价持续走低

1 月18 日开始蛋价逐步走低,主产区鸡蛋主流到户价由10.64 元/千克跌至28 日的8.20元/千克,累计跌幅22.93%。蛋价涨至高位后,终端市场对高价接受度有限, 采购积极性及采购量均有下降,市场走货放缓,生产、流通环节余货逐渐增加。加之终端环节多有高价货,价格下调节奏不及生产环节价格下调节奏, 同时受买涨不买跌心理的影响, 下游各环节拿货积极性普遍减慢,使得蛋价持续下跌。

据悉,13 日开始生产、 流通环节库存逐渐增多,截止到28 日,生产环节平均库存为2.04天, 较13 日涨幅为67.21%, 较18 日涨幅为36.91%;流通环节平均库存为1.44 天,较13 日涨幅为77.78%,较18 日涨幅为61.00%。目前生产环节库存多在1~4 天,少数地区在5 天左右,流通环节库存多在1~3 天,生产、流通环节均有库存压力。

蛋价跌幅明显 养殖盈利缩水

尽管玉米、豆粕价格小幅下调,截止到28日,玉米价格较18 日跌幅为3.42%,豆粕跌幅为1.68%,饲料价格跌幅为3.37%。 但饲料跌幅明显小于鸡蛋价格跌幅, 因此单斤鸡蛋的盈利缩水较明显。 1 月18 日每斤鸡蛋的盈利为1.31元,28 日每斤鸡蛋的盈利跌至0.21 元, 累计下跌1.10 元,蛋鸡养殖盈利缩水明显。

鸡蛋价格的走低也带动了淘汰鸡价格的走低,因蛋价持续下跌,使得养殖单位心态发生转变,同时春节前历来是淘汰鸡出栏的高峰期,淘汰鸡出栏量增加,加之屠宰企业冻品销量有限,多按需采购,市场需求相对有限,淘汰鸡价格由18 日的9.72 元/千克跌至28 日 的8.68 元/千克,累计跌幅10.70%。 淘汰鸡价格走低,使得淘汰鸡收入降低, 进一步压缩了蛋鸡养殖的盈利空间。

市场多有库存 节前行情偏弱

因目前蛋价跌幅较大,同时多数市场生产、流通环节依旧有库存待消化, 当前业者普遍对后市心态较悲观。供应方面,尽管近期多数地区养殖单位多顺势淘汰老鸡,但整体淘鸡量有限,因此短期内鸡蛋供应难有明显变化。需求方面,因距离春节仅2 周时间, 多数食品企业已备货结束,仅少数企业仍有需求;另外目前农贸市场及产区内销好转并不明显,综合来看,春节前需求难有明显好转,因此需求对蛋价支撑有限。因此,整体看来,春节前蛋价仍显弱势,局部受内销提振,或有小幅反弹,但上涨时间及空间均有限。

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