甘薯栽培技术

夏鹏月

山东莱阳鹏程薯业专业合作社

甘薯又名甜薯，属喜光的短日照作物，不耐寒，较耐旱。

1 施足底肥、合理整地

1.1 施肥

一般以每667 m2施土杂粪5 m3、磷酸二铵25 kg、硫酸钾25 kg为宜。

1.2 整地

甘薯是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、通风好的环境里。深耕能加厚土层、改善土壤通气性，有利于薯块膨大。深耕的深度一般以30 cm为宜。

2 适时栽种、合理密植

2.1 栽秧时间

如所在地有晚霜，应在晚霜以后栽种。

2.2 密度

长蔓品种在地力较肥的地块宜稀植，短蔓品种在薄地宜密植。长蔓品种在肥地每667 m2栽3 000 ～3 500 株，短蔓品种在薄地每667 m2栽4 000 株，行距60 ～70 cm，株距30 cm。

3 田间管理

3.1 前期管理

中耕可使土壤疏松，增加土壤通气性，提高地温，消灭杂草。甘薯是耐旱作物，前期一般不应多浇水，但遇土壤过于干旱可浇小水。长蔓品种在茎蔓长到约33 cm 时摘心，促使茎蔓粗短、分枝多，对增产有一定效果。

3.2 中期控蔓

7—8 月是高温多雨的季节，茎叶生长快，而薯块膨大慢，应以控为主，防止茎叶徒长。长蔓品种每667 m2喷多效唑2 ～3 次，短蔓品种如茎蔓旺也可适量喷施。如有雨后翻蔓的习惯，应改翻蔓为提蔓，防止茎节生长不定根，控制茎叶徒长，从而达到增产的目的。

3.3 后期管理

8 月以后雨水较少，常发生干旱，影响薯块膨大。浇水可防止茎叶早衰，促使薯块膨大。对于叶色过黄、茎叶早衰的甘薯可结合浇水，每667 m2施尿素10 kg 作为催薯肥。此期是薯块膨大期，喷施甘薯膨大素，能增加根对肥料的吸收、缩短间节长度、增加叶片厚度及绿素含量、诱导营养物质向薯块转移、加速薯块膨大。每667 m2喷施75 kg，间隔15 d，连喷两次，可增产10%以上。

3.4 适时收获

种植户可在获得最大效益的前提下，根据自己的情况适时收获，但最迟应在10月底收完。

4 栽插方法

4.1 水平插法

苗长20 ～30 cm，栽苗入土时各节分布在土面下5 cm 左右的浅土层。此法结薯条件基本一致，各节位基本都能生根结薯，并且均匀，适合水肥条件较好的地块。但此法抗旱性较差，如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，则容易出现缺株或弱苗。

4.2 斜插法

斜插法适于短苗栽插。苗长15 ～20 cm，栽苗入土约10 cm，地上留苗5 ～10 cm，薯苗斜度为45°左右。该方法特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小。优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。

4.3 船底形栽插法

苗的基部在浅土层内的2 ～3 cm，中部各节在4 ～6 cm土层内。该方法适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。由于入土节位多，具备水平插法和斜插法的优点，缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯。