现代生物技术在淡水养殖中的应用研究

宋丽姿

（莱西市农业农村局渔业技术推广站 山东，青岛 266600）

山东省莱西市有大量的河流和大面积的湿地，因此十分适宜发展淡水养殖业，当地政府对淡水养殖业的发展也十分重视，不过就目前来看，该地淡水养殖业对现代生物技术的应用还存在一些问题，为了更好的促进当地淡水养殖业的发展，当地政府及其养殖者必须加强对现代生物技术的重视与应用，从而不断提高当地淡水养殖业经济效益与环境效益，实现当地淡水养殖业的可持续发展。

1 利用现代生物技术促进整个养殖系统的生态平衡

随着社会的不断发展，当前很多地方的池塘水质发生了很大变化，严重影响水产养殖的进一步发展，同时很多养殖者都会有意无意的增加水产养殖的密度，造成池塘的富营养化与水质的恶化，水质的恶化就会导致水产品大量死亡，降低整个池塘的生产力，为此养殖者可以利用现代生物技术来改善池塘的水质，比如养殖者可以用生物浮床技术来应对水体的富营养化，这项技术主要是利用水生植物或者是陆生植物根部的吸附与吸收作用来减少水体中的一些有机物质，首先养殖者需要准备一些浮床，然后将植物栽种到浮床内，从而将水中的氧、磷等物质吸走。水质改善以后，整个池塘的生态环境得到一定改善，从而促进养殖场产量的提高[1]。

2 做好淡水鱼类的选育工作

每一个淡水养殖的池塘都可以看作是一个单独的生态系统，既然是生态系统，要想保证养殖产品的质量与存活率，就必须保证池塘内生态的平衡，养殖者必须做好淡水养殖水产品品种的选择。鱼类细胞工程育种技术也是一种常见的现代生物技术，通过这项技术，可以结合生物特征来对淡水养殖鱼种进行改良，从而从鱼种的角度着手，让其具备更强的环境适应能力，提高存活率，改善鱼种的品质，提高产量，从而进一步提高养殖者的收入，促进当地养殖业的良性发展[2]。

3 通过现代生物技术改善池塘养殖的水体循环

为了提高产量，很多养殖池塘都存在鱼类密度过大的问题，为了避免因为密度过大导致的鱼类死亡，养殖者还会在养殖池塘中投放一些药剂，这些药剂虽然在一定程度上为鱼类提供了生长所需的各种营养物质，但是同时也进一步增加了水体的负担，增加了池塘中微生物的含量，不利于养殖物的健康，因此，养殖者应该促进整个池塘的水循环，改善水质，从源头上解决鱼类死亡率高的问题，进而使经济效益与环境效益得以提升。活性酵母生物法是用于水质改善的一种常见的现代生物技术，通过对这项技术进行运用，可以在很大程度上减少水体中的细菌，改善水体质量。再者，为了避免水质受到破坏，养殖者在平时投喂的时候，要严格按照相关标准进行饲料投喂，避免投喂含有激素和抗生素的饲料，尽可能让水产品正常的生长。为了改善当前存在的水质、鱼类死亡率高等问题，可以在饲料中适当放一些维生素或者是含有甜菜碱的物质。

4 利用现代生物技术发展精准养殖

传统的养殖方式相对粗放，养殖者在淡水养殖的过程中为了提高产量，盲目的进行饲料、鱼药的投喂，而池塘中养殖的鱼类品种比较多，不同的鱼种对饲料和药物的耐受程度与需求不同，因此，这样粗放的使用药物与饲料在利于某种鱼类成长的同时也会给某一种鱼类带来不利影响，从而影响整体养殖效果，所以养殖者最好利用现代生物技术来发展精准养殖，结合当前淡水养殖中存在的养殖品种多、水体污染大、病死率高、产品品种不高和重金属污染等问题进行精细化管理，从各个方面入手针对性的解决各种影响鱼类正常生长的因素。要实现精准养殖，首先要改变传统的混养方式，而是利用营养的利用差率，建立新型的分养模式，从而避免统一的养殖方式对不同鱼类带来的不良影响。其次，在对饲料的选择上，需要结合生物技术对鱼类需要的营养进行分析，避免喂养的过程中营养过剩或者是营养供应不足。结合不同的鱼类，还需要对水温与养殖密度进行控制，从这些细节入手，保证淡水养殖的科学合理性[3]。

5 做好疾病的防治工作

鱼类疾病严重影响着淡水养殖者的收益，当前很多养殖池塘的养殖密度比较大，所有鱼类都处在一个封闭的空间内，这样一来一旦有鱼感染了疾病，将会快速传播，致死率比较高，感染率也比较高。因此，为了保证养殖业的可持续发展，一定要做好鱼类疾病的防治工作，及时止损，而现代生物技术的应用则在很大程度上提高了鱼类疾病防治效率。首先，养殖者应该加强对共生理念的运用，水体环境不是只有养殖的鱼类，还有水体中的各种植物、鱼、细菌、真菌，利用生物技术保证水体生态环境的平衡，才能更好的对鱼类疾病进行防治，让水体内的各种生物能够更好的共生。其次，病原体是鱼类疾病得以传播的根源，因此养殖者一定要加强病原体的防控，在进行水产养殖的时候，避免不明生物体的引进。此外，如果发现有鱼类受到疾病感染，应该及时对鱼类所感染疾病的类型进行诊断，从而采取相关措施进行处理。

6 更换老旧设备,促进养殖人员技术提升

山东省莱西市的淡水养殖业发展的比较早，因此很多养殖池塘与相关设备已经十分老旧了，已经无法满足现代淡水养殖业的发展需要。因此，养殖户应该加强对先进设备与现代生物技术的引进，当地政府也应该加大对当地养殖业的资金支持，协助对当地大型淡水养殖场的扶持与引导，发展当地龙头产业，从而在龙头企业的带领下，促进整个淡水养殖业的发展[4][5]。

7 结束语

综上所述，随着社会的不断发展，越来越多的技术开始为各行各业服务，技术的进步在很大程度上提高了生产效率，其中现代生物技术在淡水养殖业中的应用在很大程度上促进了山东省淡水养殖业的现代化，提高了山东省淡水养殖业的生产效率，降低了水产品死亡率，促进了整个地区淡水养殖业的可持续发展。为此，地方淡水养殖户都应该认识到现代生物技术的应用意义，同时加强对现代生物技术的应用，从而更好的保证生产效率，提高水产品的质量。