“畜禽疫病防治”课程教学有效性的探究

杨 菲，戴乐军，徐 珊

（连云港生物工程中等专业学校 江苏，连云港 222000）

随着畜牧业的不断发展，要求中职院校等技能类学校要突出培养学生的实践能力，在具备扎实的畜牧理论知识的前提下，能够适应社会需求。畜禽疫病防治是中等院校畜牧兽医专业的学生必修的一门课程，学好这门课程后对以后的职业发展起着举无轻重的作用，但是这门课程理论知识繁多、专业性较强，对于专业老师来说，教学难度是处于中高度的。因此，就需要教师不断强化自身专业知识，更新教学方法与手段，充分调动起学生的学习积极性，从而提高在畜牧兽医专业方面的问题识别、处理能力，改善教学效果。

1 畜禽疫病防治课程概述

本文论述的《畜禽疫病防治》课本是于2009年8月31日，由高等教育出版社出版，朱俊平编写的，是中等职业教育国家规划的教材。该教材是中等职业教育“服务、就业、能力”的理念融入到教材中的一本书籍，更加突出内容的针对性、先进性、应用型和可操作性，主要对畜禽疫病的病原、免疫、防治药物、发生流行、预防扑灭等进行详细的论述，其中，还有较为详细的技能训练内容，是一本指导性较强的畜牧兽医类书籍。针对畜禽疫病防治，必须遵循“环境卫生、消毒到位、防重于治、规范饲养”的原则，这样才能够保证畜禽健康，提升畜禽的免疫力，确保畜牧业持续健康良性发展。

2 畜禽疫病防治课程教学现状分析

在中职教育阶段，纵观大多畜牧兽医专业教学，教师更多采取传统的教学方法进行授课，教师在台上主动地讲、学生在台下被动地听，不利于学生的长远发展，具体分析如下：

2.1 应试教育的影响

随着职教高考制度的深化，不少的教师认为学生学好畜牧疫病防治课程效果好的表现就是考试的卷面成绩高，因此，在教学的过程中，忽视了学生个性的发展，没有把中等职业教育的理念融入进教学中。在黑板或者PPT上对知识点进行简单罗列，然后，让学生死记硬背。学生看似在短期内掌握了学习重点，却没有真正提升畜牧兽医专业素养。

2.2 教学模式较单一

教学方法陈旧、教学内容枯燥，学生学习的畜禽疫病防治知识不具有层次性，一味按照书本进行讲解，没有过多拓展引申，专业性加强，晦涩难懂，学生学习自然觉得枯燥无味。同时，在实践操作方面，给予学生的时间比较少，动手能力欠缺。加之，中等职业院校的学生学习基础差、学习兴趣很难被调动起来，甚至会出现厌学现象。

3 提升畜禽疫病防治课程教学有效性的对策

3.1 整合教材内容，实施模块化教学

中等职业技术院校的学生的基础较差，经常会出现厌学的情绪，学习的劲头不足。首先，对于一些难度非常之大的章节，比如免疫章节中的变态反应、血清学试验等章节，可以进行适当的删除，或者提取一些较为关键的结论、观点，不需要完全按照书本进行全部讲解，防止学生因为听不懂而放弃学习。其次，对于一些难度处于中上游的章节，比如畜禽疫病防治的常用药物章节中的抗微生物药、抗寄生虫药、消毒药等章节，教师要能够通过划分表格、制定对比图，来方便学生合理划分识别对不同类型的畜禽疫病应采用什么类型的药物。

3.2 创设情境，着力提升学习兴趣

中职院校的畜牧兽医教师要转化自身固有的传统教学理念，一改往日单向性灌输的教学方式，构建一种平等、和谐、交流的课堂氛围。与学生多进行沟通、互动。首先，在教学之前，要了解学生学习这门课程的基础能力、意见建议，然后结合教学实际制定教学计划,设定教学目标。其次，在正式讲课之前，合理创设情境，真正吸引学生的兴趣，通过观看操作视频、听实验音频、看图片的方式，让学生融入到所讲的课程中。比如，在学习“结核病的检疫”的时候，可以提前准备好技能训练实验的视频，让学生进行观看，了解检疫实验的注意事项、要点，从而吸引他们的注意力，让他们自然科学的魅力，从而真正融入进课堂。

3.3 丰富环节，重点突出教学评价有效性

教学评价的合理性能够在一定程度上调动学生的学习积极性，强化学生的自身竞争力、团结协作力。教师可以把学生划分小组，对课文中实验操作比较精彩篇章进行小组合作教学，然后根据学生表现评定该门课程的日常表现成绩。比如，在学习第五章节“疫病的以防与扑灭措施”的时候，可以让学生按照小组进行学生讲课，每个小组选出组长，通过收集资料、制作PPT、讲台讲解、回答问题等环节，责任到人、分工明确，教师根据每个小组中学生的表现进行综合评定。在这个过程中，教师还要针对学生在课堂中最疑惑的问题进行重点解答，从而起到良好的教学效果。此外，这种方式还能够活跃课堂气氛，抓住学生的眼球，提升课堂的教学效率，鼓励学生在学习中不断培养自己的合作、创新、表现的能力。

3.4 注重实践，改善学生动手能力

畜牧兽医专业教学不能成为“空中楼阁”，而要真正体现其实用性。这就需要教师将教学内容与实际生活实践相结合，适当增加实验、实习的课程比例，并且注重动态跟踪、效果评定，让学生感受到学习该门课程的指导性和有用性。比如，在讲到“疫病的防疫措施”的内容时，可以让学生多对病死的动物尸体进行解剖与处理，熟能生巧，根据学生的表现进行实践打分，提升学生的参与感，最终有效达到高效教学的目的。在讲到“传染病的诊断与治疗”的内容时，可以指导学生用课本上学到的知识应用到生活中去，如果家中饲养的畜禽出现传染病，就能够运用到在课堂上所学到的诊断、治疗方式方法，将影响降到最低，从而体现学习这么课程的有用性。同时，不断提升学生专业核心素养，增强其责任意识，一方面，需要学校加大对学生的技术培训，可以定期请企业专家到学校开展讲座，现场面对面教他们一些比较实用的畜禽防疫工作技巧，掌握规范的防疫技术。同时，还可以组织学生到畜禽防疫指导站进行参观，接触先进的检疫知识和能力。另一方面，还要加强对学生的实践考核，动态跟踪，科学评定。在畜牧兽医专业的学生到各企业、指导站进行实习的过程中，要做好实践跟踪，不能完全放任学生，要对实践的整个过程进行有效评价。在实践中表现好的学生，要树立榜样导向，做好物质与精神奖励支持，提升学生学习实践的主动性和积极性，强化畜牧兽医专业素质，为社会培养出真正有用的人才。

一旦发现不合格或违规操作的学生人员，必须对其严肃处理，引导其向着正能量的方向发展。将学生在实践环节中的表现作为评选优秀毕业生的关键评定指标，逐渐转变“重理论、轻实践”的教学理念。根据本课程实践性、应用性强的特点，结合工作岗位、执业兽医师考试中对畜禽疫病防控技术技能和知识点要求，在考核方式上打破以往比较单一的注重理论考核的方式，把重点移到技能考核上，考核内容多样化，做到以人为本。

4 结束语

综上所述，“畜禽疫病防治”课程是一门非常重要的畜牧兽医专业课程，教师要切实转换传统教学观念，将注重教师的主导地位向突出学生的主体地位转变，以启发式代替注入式，强调在传授知识的同时，注重学生能力的培养。要合理降低教学难度，创设教学情境，提升学生学习兴趣，丰富教学环节，重点突出教学评价有效性，注重实践，极大改善学生动手能力，让学生能够自主学习、独立分析、解决问题，提升学生的职业精神、职业技能和就业创业能力，培养畜牧兽医行业所需的高素质劳动者和技术技能型人才。