早春樱桃番茄斜接嫁接育苗方法介绍

李红斌，陈 建

（1.杭州市农业科学研究院，浙江 杭州 310024；2.桓真科技（杭州）有限公司，浙江 杭州 310000)

番茄青枯病是一种世界性土传病害，严重制约着番茄生产，发病严重时可使番茄减产50%以上，特别是偏酸性土壤，连作情况下发病率更高、危害更大。近些年生产上发现部分酸性较低的土壤，第1年种植番茄就有青枯病发生，该病已成为农户番茄种植的头号障碍。目前防治番茄青枯病最有效的方法就是采用抗青枯病砧木嫁接育苗，通过嫁接可基本防止病害的发生。

樱桃番茄斜接嫁接方法是指砧木采用纵向对半劈开，接穗采用30°斜切，将接穗以30°～90°交叉方法插入劈开的砧木中，然后用嫁接夹夹住。该方法减少了非专业技术人员在传统劈接方法中因砧木和接穗苗茎粗细不同、对接时打滑错位等引起的成活率降低问题。传统思想认为嫁接时减少了砧木和接穗的接触面会影响嫁接苗的成活率，但实践表明这种番茄劈接的改进方法嫁接成活率达90%以上，使番茄嫁接更简单易学。

1 品种选择

砧木选择浙江省农科院蔬菜所番茄组选育的抗枯萎病和青枯病的番茄砧木品种“浙砧一号”，接穗选择樱桃番茄品种“黄妃”。

2 播种方法

2.1 播种前准备

育苗全部采用穴盘—泥炭育苗。播种时间约为10月1日，采用50孔和128孔穴盘、泥炭混合基质育苗，砧木种子播种在50孔的穴盘中，接穗种子播种在128孔穴盘中。先将泥炭与珍珠岩按3∶1的质量比均匀混合，然后装入穴盘中用水浇透。

2.2 播种时间

砧木播种比接穗提早10～15 d。穴盘每孔格中间挖出深度约0.5 cm的穴，放入砧木种子，每孔1粒，然后覆盖基质并压实。全部种子播种完成后，将播好种子的穴盘整齐放在苗床上，覆盖遮阳网。待砧木出苗、子叶完全展开时，再播种接穗，128孔穴盘每孔播1粒种子。10月初，晴天温度较高，为避免太阳直射，育苗大棚必须覆盖内外两层遮阳网，如无固定外遮阳设施，可将遮阳网直接盖在育苗大棚薄膜外面，如果大棚内有固定的内遮阳设施，则穴盘上无需覆盖遮阳网。遮阳网能减少太阳光直射，降低穴盘基质水分蒸发，起到保湿、降温的作用。嫁接前正常管理，保持穴盘泥炭基质湿润及幼苗正常生长。

3 嫁接前准备

3.1 小拱棚准备

在育苗区搭建小拱棚，覆盖薄膜和遮阳率75%的遮阳网，遮阳网覆盖在薄膜外面，拱棚内用于放置嫁接后的番茄苗。

3.2 砧木苗整理

砧木播种后3周左右、幼苗的茎粗为3～4 mm时即可准备嫁接。在嫁接前，整理砧木穴盘苗，将太小的砧木苗去除或另行移栽，保证砧木穴盘不缺苗且生长整齐。番茄砧木幼苗在嫁接前2 d停止浇水，番茄接穗苗正常浇水。

4 嫁接关键技术

传统的嫁接方法要求接穗与砧木切口完全重合，如果砧木与接穗茎粗相差太大就会造成接口不匹配，成活率降低，而斜接的嫁接方法主要是将接穗与砧木以30°角斜插的方式结合，这样虽然减少了嫁接口接触面，但试验证明成活率没有降低，而且操作简单。

（1）首先用嫁接刀在砧木子叶以上1～2 cm处横向切除砧木嫩枝，整盘砧苗去除嫩梢后，再将穴盘内的砧木用嫁接刀从茎中间纵向对半切开（图1），深度约0.5 cm，待用。

（2）将番茄接穗用嫁接刀切取约长3 cm并带有生长点的嫩茎，切取约50根（与砧木穴盘苗数量对应），待用。

（3）将接穗嫩茎接口斜切成30°，将切好的接穗斜着直接插入砧木切口中，形成30°～90°角，用嫁接夹夹住即可（图1）。

（4）整盘嫁接完成后，直接放入事先准备好的小拱棚中养护。小拱棚必须盖好薄膜，密封不透气，同时盖上遮阳网，避免阳光直射。

5 嫁接后管理

管理的关键期约为嫁接后14 d。嫁接好的番茄苗，放入小拱棚中密闭，保持小拱棚中相对湿度100%，遮阳网遮阴，避免阳光直射。嫁接后连续3 d，小拱棚不能通风。嫁接后第4天开始，每天早晚打开小拱棚两头薄膜通风10～15 min，同时保持遮阳网遮阴，避免强光照射。嫁接后第8天，可直接去除小拱棚的薄膜，但遮阳网不能撤去，避免阳光直射。如果穴盘中基质太干，可以浇水。嫁接后第14天，去除遮阳网，将嫁接苗从小拱棚中移出，以后与普通番茄苗一样正常管理。待嫁接幼苗恢复正常生长后可适当追肥，每周1次使用西班牙爱科罗的伏兰柯氨基酸肥（植物源型），每667 m2用量为1 000倍液的氨基酸肥1 L，或用以色列诺普丰高钾型水溶肥（14-14-30），每667 m2用量为1 000倍稀释液3 kg，也可用100倍的复合肥溶液浇灌。

嫁接的番茄苗正常生长后，及时清除砧木基部出现的侧芽，嫁接苗生长到大约3叶1心时，就可以定植。

6 病虫害防治

秋季育苗气温较高，容易发生病虫害。病害的防治以防为主，虫害尽量在发生早期防治，以避免大规模蔓延。

6.1 农业防治

主要是预先对种子、基质、穴盘、进行消毒，培育壮苗，加强苗床、拱棚温湿度调控；清洁田园，及时清除枯枝病叶，为番茄生长创造一个良好的环境。种子消毒可采用温汤浸种和化学药剂处理，方法是将种子放在5～8倍于种子量的55～60 ℃热水中浸烫10～15 min，边浸烫边搅拌（朝一个方向搅动），待烫种时间足够且水温降到30 ℃左右时，开始转入浸种。浸泡2～3 h后，转入10%的磷酸三钠或2%氢氧化钠溶液中，20 min后取出，用清水反复冲洗干净，可防治病毒病。也可将种子再浸入40%的福尔马林100倍液中，20 min后取出，用湿布盖好闷2～3 h，再用清水洗净，可防治苗期猝倒病。

6.2 化学防治

虫害主要以防治白粉虱和蚜虫为主。苗期注意经常查看叶片反面，发现虫害及时喷药。白粉虱和蚜虫用药基本相同，可采用4%阿维·噻虫嗪1 500倍液或20%烯啶虫胺1 000倍液，隔7～10 d喷1次，药剂轮换使用。

番茄的病害主要有病毒病、叶霉病和青枯病。病毒病主要是通过白粉虱传播，除了要选用无病毒幼苗，还要严防白粉虱的发生。

7 注意事项

（1）番茄砧木穴盘苗要保持生长整齐，缺棵及时补充，嫁接苗太小时，要及时移除，嫁接时保证苗茎粗在0.3 cm以上，茎太细影响嫁接速度，也影响成活率。

（2）嫁接过程中嫁接好的穴盘苗要及时放入小拱棚中密闭遮阴管理，嫁接时间过长会造成接穗萎蔫，降低成活率。

（3）嫁接苗关键期管理的前3 d内，不允许通风和阳光直射，一般3 d后嫁接苗的伤口基本愈合，伤口愈合后就可以适当通风、日照。