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首次发现通过单基因表达可显著提高甘薯的品质及产量

2021-11-26

蔬菜 2021年3期
关键词:蔗糖甘薯淀粉

2月1日,期刊《Horticulture Research》在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心题为“The H+-pyrophosphatase IbVP1 regulates carbon flux to influence the starch metabolism and yield of sweet potato”的研究论文,首次发现H+-焦磷酸化酶IbVP1的表达可显著提高甘薯块根淀粉品质及产量。本研究发现,过表达IbVP1基因提高了甘薯叶片的光合能力及蔗糖含量;利用13C标记的蔗糖饲喂,证实可促进韧皮部装载和蔗糖长距离运输,提高了碳流分配能力;在储藏根中,淀粉合成酶AGPase、GBSSI、SSI等基因表达水平和酶活上调,淀粉合成能力提升,直链淀粉及总淀粉含量增加,导致淀粉理化特性也发生明显变化。这些研究系统揭示了VP1基因在优化甘薯“源-库”关系中起到的重要功能,通过Pi离子和氢质子的“阴-阳”双调节,提高了甘薯产量和品质。这也是开发通过单基因表达提高薯类作物产量的新策略。

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