皖虎杖1 号的选育及配套栽培技术

朱 勤，章向祝，胡 润，张玲霞，高爱武，李德印

（1.池州市农业技术推广中心，安徽池州 247000；2.池州市农业科学研究所，安徽池州 247000；3.东至县农业技术推广中心，安徽池州 247000；4.东至县绿色家园生态农业科技有限公司，安徽池州 247000）

虎杖（Reynoutria japonica Houtt.）为蓼科多年生草本植物，喜温暖湿润环境，常野生于田边、山路旁、山坡小灌丛、山谷中，主产安徽、江西、浙江、四川等地。其根茎和根属常用中药，具有祛风利湿，散瘀定痛、止咳化痰、通经活络等功效。主治风湿痛、关节炎、骨髓炎、肺炎、肝炎、气管炎、跌打损伤、烧伤、闭经等症。近年虎杖市场年需求量在1 万t 左右，但随着深度开发及用途拓宽，虎杖需求量在逐年上升，价格也越来越高，因其产品来源主要以野外采挖为主，药农滥采滥挖，导致许多生长年限不够的药材被提前采收，如不加以控制利用，野生资源则面临枯竭。目前，有关虎杖品种资源利用及种植技术的研究还处于初始阶段，东至县绿色家园生态农业科技有限公司从2010年开始，从收集的虎杖野生品种中，开展新品种选育工作，经过近10 年的人工选育，终于选育出皖虎杖1 号品种，于2020 年经过安徽省非主要农作物品种认定。

1 亲本来源及选育过程

皖虎杖1 号亲本来自于安徽省东至县青山乡野生虎杖群体中发现的变异单株。选育过程如下：2010 年9 月在池州东至、贵池、江西彭泽各地采集野生虎杖根茎11 份，在东至县绿色家园生态农业科技有限公司种质资源圃栽种，经过2011—2014 连续3 年观察各资源材料的特征特性，其中东至青山乡收集的野生虎杖群体中，发现一株表现长势强、生育期比其他植株开花迟5～6 d、茎杆粗壮，分枝较多、农艺性状好的单株。2014—2020 年对这株单株的根茎进行扩繁，对中选的株系材料后代进行定向选择，观察田间生长整齐度和特征特性等性状指标。2020 年12 月通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记委员会专家组评审登记，定名为：皖虎杖1 号。

2 选育结果

2.1 特征特性

皖虎杖1 号为多年生草本植物，从出苗至种子成熟期225 d；株高2.0～2.5 m，茎粗3～5 cm，中空，茎绿色表面散生红色或紫红色斑点；有8-12 个分枝；叶片全缘，互生，宽卵状椭圆形或卵形，顶端急尖，基部圆形或阔楔形；托叶鞘褐色，脱落早；花单性，白色，雌雄异株，圆锥花序腋生；花梗细长，中部有关节，上部有翅；花被5 深裂，裂片2轮，外轮3 片，结果时增大，背部生翅；雄蕊8；花柱3 裂，柱头鸡冠状；瘦果三角状，黑褐色；花期5—8 月，果期9—10 月；根状茎横走，木质化，长约25～35 cm，根茎黄褐色。

2.2 产量表现

2017—2019 年度皖虎杖1 号新品系比较试验鲜根茎产量分别为：118 425、113 985、118 770 kg/hm2（表1），比对照分别增加13.8%、16.6%、16.0%。皖虎杖1 号新品系平均比对照提高15.4%，3 年试验趋势基本相同。

2.3 主要成分

虎杖中主要以虎杖苷、大黄素为主要成分。皖虎杖1号新品系比较试验中根茎主要成分含量虎杖苷、大黄素均比亲本对照高（表2），其中虎杖苷2017—2019 年含量分别为0.81%、0.83%、0.85%，3 年平均为0.83%，比对照亲本提高了40.7%；大黄素2017—2019 年含量分别为0.72%、0.69%、0.75%，3 年平均为0.72%，比对照亲本提高了7.5%。

表2 皖虎杖1 号植株主要成分含量

3 栽培技术

3.1 适宜栽培区域

中药材虎杖新品种皖虎杖1 号适应性广，对土壤要求不高，一般在酸性土、中性土、碱性土均可种植。安徽沿江江南地区、皖西大别山区均可栽培。

3.2 选地整地

选择肥力中等的荒坡地，在头年冬季进行翻耕，有条件的可加入一些熟化的人畜粪便，加速土壤熟化程度。土壤翻耕深度以30 cm 为宜。播种前施有机质含量不少于60%，总养分不少于5% 的有机肥15 000 kg/hm2，硫酸钾复合肥750 kg/hm2，翻入土中作基肥，将土地整平后做畦。要求畦高30 cm，畦宽150 cm，畦距30 cm。

3.3 栽植

虎杖栽培以块根繁殖为佳。冬季或春季返青前选择健壮、无病的2～3 年生母株根茎作为种苗，将根茎剪成带有2～3 个芽10～15 cm 的小段，开10 cm 深的条沟，按行距30 cm、株距20 cm 放入块根，芽头朝上，覆盖泥土。浇足定根水，后期保持土壤表层湿润，直至萌芽出齐。

3.4 田间管理

3.4.1 补苗。虎杖出苗后，苗高6～10 cm 的时候观察苗情，有未出苗空穴及时补栽块茎。

3.4.2 中耕除草。苗期容易受到杂草危害，应及时防除，以人工防除为主，生长期间应及时中耕除草，每年保证中耕锄草2～3 次，以保持土地表层田间无杂草。

3.4.3 追肥。早春出苗前，在两行中间开浅沟，施有机肥3 000 kg/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2；至7 月中、下旬追施饼肥1 500 kg/hm2、氯化钾肥750 kg/hm2和过磷酸钙1 500 kg/hm2；为抑制茎叶徒长、促进根部膨大，在8 月初及时叶面喷施高钾叶面肥，连喷2 次，间隔10～15 d。

3.4.4 浇水。虎杖喜湿润环境，但不能有积水，应及时松土保墒，保持沟沟相通，雨停水走。

3.4.5 病虫害防治。虎杖的抗病力极强，在栽培过程中基本无病害，主要是虫害。常见的虫害有金龟子和叶甲，金龟子在5 月左右发生，可以采用人工捕杀和灯光诱杀的方法来防治，必要时可用辛硫磷于傍晚喷施防治。

4 采收、加工与贮藏

4.1 采收、加工

种植3～4 年的虎杖即可采收，春、秋两季均可采挖。采挖后趁鲜加工，用滚筒机去除泥土、须根，带水清洗后，晒至七成干，除去芦头，切成3～5 cm 段或切片晒干或烘干。

4.2 储藏

虎杖药材一定要堆放在通风干燥处，注意防霉、防虫蛀。

5 小结

皖虎杖1 号是从安徽省东至县青山乡野生虎杖品种中，将变异单株通过系统选育而培育成的新品种。该品种植株高大、农艺性状优，主要成分虎杖苷、大黄素含量高，具有产量高、耐贫瘠、抗逆性强、适应性广等栽培特点，适合于在安徽沿江江南地区以及皖西大别山区栽培。