乡村生态旅游背景下的旅游英语人才培养思考

（浙江经济职业技术学院 浙江 杭州 310018）

当前，我国处于从全面建成小康社会向基本实现社会主义现代化迈进的开局阶段，国家对生态文明和新农村建设的双重关注给予乡村生态旅游极大的机遇，新的旅游业态对相关院校的人才培养提出了新的要求。旅游英语的教学工作应当积极适应行业的发展，助力乡村生态旅游的人才队伍建设，为乡村振兴和专业发展做出贡献。

一、乡村生态旅游的特点

乡村生态旅游是指在具有较高自然环境价值、历史人文价值和社会文化价值等特征的乡村城郊，开展人与自然和谐互动的娱乐、休闲、体验的旅游实践活动。乡村生态旅游具有低碳环保、爱护环境的特征，符合生态文明发展的要求。从参与者来说，一般具有较高的人文素养和生活情趣，热爱自然并注重精神追求。

二、中国乡村生态旅游的兴起

（一）乡村生态旅游的政策背景及行业背景

1.“美丽中国”建设呼唤乡村生态旅游的发展

十八大将生态文明建设纳入“五位一体”现代化理论体系中，是科学发展思路的提升，把生态文明建设放在了更加重要的位置。十九大报告提出坚持节约资源和保护环境的基本国策，把“美丽中国”作为社会主义现代化建设的重要目标。在中国的历史上，“美丽乡村”一直是文人雅士着墨较多的题材和文化符号，寄托着老百姓对美好生活的寄托和向往。在生态文明建设的大背景下，中央为建设美丽乡村提出了一系列的举措，其中一个重要举措是发展乡村生态旅游产业。2017年以来的中央一号文件对如何发展乡村生态旅游产业提出了许多具体的指导和政策支持方向。这些政策极大地激发了乡村生态旅游产业的发展。

商务部于2020年8月印发《全面深化服务贸易创新发展试点总体方案》（以下简称《方案》）提出8项试点任务，积极推动旅游、运输等产业的国际化发展，积极发展入境游特别是中高端入境游，提升生活服务业国际化水平，吸引入境消费等。

《方案》的政策导向将促进乡村生态旅游和中高端入境旅游的有机融合，成为中国入境旅游市场新的发展动向。

2.乡村旅游在国外的发展概况

在国外，乡村旅游兴起于19世纪80年代的法国，目前在西欧、北美和日本等发达国家已有相当的规模，形成了规范化发展的业态。法国乡村旅游十分重视对农业资源的运用，内容丰富。英国乡村旅游重视自然风光和人文价值的结合，对城堡、庄园和节庆、集市等旅游项目的开发较为充分。日本的乡村旅游重视休闲和体验，对民俗文化和景点的保护较好。

除了观光，乡村旅游在许多国家成为发展乡村经济的重要手段。在美国，许多州专门出台激励农村旅游的政策。在以色列，从事乡村旅游的企业越来越多，成为振兴乡村经济的重要抓手。发展乡村旅游，促进农村经济多样化也成为许多国家的共同的选择。

观察西方发达国家旅游行业的发展轨迹，可以得出的结论是，成熟的旅游市场和旅游环境是均衡发展的，能够满足各类旅游参与者不同的兴趣爱好，其中乡村生态旅游是一种重要的休闲旅游形式，在旅游行业整体布局中占有相当重要的地位[1]。

（二）中国乡村生态旅游的发展现状、趋势及挑战

1.乡村生态旅游的发展总体良好

在中国，乡村生态旅游业的发展日渐起色。通过发展乡村旅游助力经济发展和脱贫攻坚事业也成为一项国家政策。国家旅游局和国务院扶贫办预计在“十三五”期间通过发展乡村旅游带动17%的贫困人口实现脱贫。

乡村生态旅游的发展也收获了不少可贵的经验。如杭州郊区的西溪湿地原为一些传统村落，村民多以务农养猪为业，污染严重，生态环境状况较差。后经整治，于2005年建成了中国首个国家湿地公园，当年的游客是44.85万人次，2019年达到504.6万人次，发展态势迅猛。生态效益、社会效益和经济效益明显，有力地带动了周边的发展，现已成为杭州的“绿肺”。可以说，西溪湿地是中国乡村生态旅游的先行者和发展样本。

湖州是中国生态文明建设的样本，在乡村旅游方面同样提供了有价值的范例。如德清县的“洋家乐”声名远扬，以自然生态优美和旅游产品丰富著称，吸引了许多境外从业者投资经营乡村旅游，在国际旅游界也形成了较好的声誉。

乡村生态旅游的积极发展带动了广大农村向景区化方向发展，农村人口从业选择也呈多样化态势。同时，乡村生态旅游的发展也促进了文化的交流，增进旅游参与各方的理解与互相认同，提升了乡村文明的发展水平，成为实现美丽中国梦新的亮点。

2.乡村生态旅游呈现进一步升级发展的良好态势

近年来，随着我国全面建设小康社会进程的加快，社会主义新农村建设得到了迅猛的发展。广大农村的生产力建设、生态环境建设、乡村文明和乡村治理水平有了较大的进步，其中乡村生态旅游成为新农村建设的绝好载体。国家政策加持，以及中国旅游市场的不断成熟，将吸引越来越多的中外旅游爱好者将目光投向方兴未艾的中国乡村生态旅游目的地。商务部《全面深化服务贸易创新发展试点总体方案》中的“积极发展入境游特别是中高端入境游”导向必将给予乡村生态旅游新的机遇。

对照发达国家旅游布局及旅游发展的经验和规律，中国乡村生态旅游必将走上规模化、规范化发展的阶段，成为整体旅游市场的重要组成部分。

3.乡村生态旅游存在的问题和困难

当前，乡村生态旅游形势较好，但发展过程中也面临瓶颈和挑战。如经营者品牌意识不够，项目雷同，形式单一。有些项目在自然资源丰富基础上对乡土文化及其他资源挖掘不足，缺乏统筹开发的规划和意识；尤其是人才问题突出，某些地区旅游从业者管理水平低下，专业人才匮乏，制约了中国乡村旅游向高质量发展。

三、乡村生态旅游发展背景下高校旅游英语人才培养和建设思考

针对当前国内外经济发展和社会发展形势，根据中央一号文件精神，高等院校的工作和建设要积极适应国情变化和国家政策的要求。乡村生态旅游的兴起、发展，以及推动中高端入境游的政策指导给予高校涉外旅游等专业的建设带来新的课题和要求。

（一）高校旅游英语人才培养存在的问题

1.对乡村生态旅游兴起的业态认识不足

虽然中国乡村生态旅游日渐起色，从业各方态度积极，但从专业英语教育的角度看，人才培养结合旅游新业态的主动性不足，重视程度不足，各项研究稍显滞后。

2.校企合作不够紧密，对接行业流于形式

旅游专业校企合作基本上还停留在具体项目上，许多项目多为临时性的阶段性工作，如节假日为旅游合作企业提供讲解服务或其他接待任务等；这类合作层次低，形式单一，对提升专业水平和人才培养效果帮助不大。校企合作的形式有待丰富、深度有待挖掘、内涵有待提升。

3.学校师资队伍需进一步提升能力

学校师资来源于教育系统本身，行业一线背景的教师严重不足。从旅游英语教育现状看，大部分教师有一定的理论基础，但缺乏实际经验，制约了教师的教学水平和教学效果，存在着理论与实践脱节的现状，影响人才培养的效果。

4.专业建设各方面未能及时全面关注乡村生态旅游的内容

针对中国乡村生态旅游行业的发展现状，当前高校旅游英语相关专业建设人才培养方案的调整欠缺灵活性。旅游英语相关专业建设的内容未能及时反映新业态的需求和变化，在课程设置和教材建设等方面有较大的着力空间。

5.高校社会培训力度不够

从行业一线看，乡村基层从业者素质良莠不齐，对外交流中英语能力和旅游基本规范的掌握有待规范和提升。相关高校和专业在社会培训方面与基层的需求有较大落差，面向乡村生态旅游的培训课程有待系统开发，社会培训力度和广度需进一步强化。

（二）加强旅游英语人才培养，助力中国乡村生态旅游发展

1.深化校企合作机制，加强旅游新业态研究

经济社会的快速发展、技术进步和社会环境的变化催生了一些新产业、新业态，带动了就业市场和人才培养需求的变化。社会服务是现代大学肩负的重要功能之一，高校做好社会服务既是实现自身发展的内在要求，又是国家和社会发展的迫切需求。中国乡村生态旅游市场的发展对高校旅游类相关专业的人才培养提出了新的要求。因此，相关高校和专业要密切对接产业，强化校企合作，深入行业管理部门和一线企业开展针对性的研究，从宏观上把握高校旅游英语教育适应乡村生态旅游发展的系列问题。同时，协调旅游主管部门和导游协会、传统旅游企业、新业态企业人士和旅游英专业骨干教师共同组建专业教学指导委员会，搭建政校行企协同育人平台，追踪行业最新动态，及时掌握行业需求，完善旅游英语人才培养体系。

2.建设旅游专业英语各个环节，适应乡村生态旅游发展人才培养的要求

加强课程研究与改革，形成适应中国乡村生态旅游发展的旅游英语课程体系，研究乡村生态旅游关键各岗位所需的知识、能力和素质，更新和充实课程内容。重点抓好“英语导游词讲解”核心课程质开发，完善乡村生态旅游相关知识模块的建设。加强校外实践基地建设，寻找合适的乡村生态旅游企业和景区作为学校专业实践基地，强化学生实践能力。做好校本教材的开发，在旅游主管部门和行业协会、重点企业的支持下开发《乡村生态旅游英语》特色教材。

3.加强师资队伍建设，提升人才培养的能力

新形势下，高校教师面临双师型的能力要求。建议在旅游英语专业教师中全面普及英语导游证和领队证，提高教师实际职业水平和能力。高校要有计划定期分批安排相关教师到从事乡村生态旅游的景区和企业去锻炼，鼓励教师依托校外实训基地申报各级各类科研课题，开展乡村生态旅游行业的研究，形成人才培养和行业发展相关成果，并提升自身人才培养的水平和能力。同时，大力推动旅游行业专家、一线优秀从业者到高校开展教研教学活动，形成稳定的兼职师资队伍，使教学工作和行业实际有更高的契合度，全面提升教学质量。

4.开展社会培训，提升中国乡村生态旅游行业从业水平

从业者的素质和服务能力是旅游质量保障的关键因素，关系到旅游行业社会影响力和相关企业的美誉度。乡村生态旅游正处蓬勃发展的重要阶段，乡村一级的服务能力和水平参差不齐，基层专业人才队伍匮乏。院校人才培养因时效性等因素无法均衡满足一线需要。因此，加大服务基层的力度，开展乡村生态旅游从业者的培训，提升从业者基本素质和能力是相关高校义不容辞的责任。近日中共中央办公厅、国务院印发的《关于加快推进乡村人才振兴的意见》提出要“加强乡村文化旅游体育人才队伍建设”。建议旅游相关高校和专业针对行业设计相关培训类课程，分阶段逐步提升一线从业者的职业素质，强化服务水平和能力。重点是旅游相关知识、规范及双语讲解能力的提升，以适应乡村生态旅游的兴起对外交往的要求。通过一线从业者素质能力的升级优化中国乡村生态旅游的质量，帮助经营者形成各自特色，树立旅游品牌。

四、结语

中国乡村生态旅游趋势向好，从旅游行业管理者、一线从业企业和个人、旅游相关院校和专业都应重视和珍惜大好局势，并视作机遇。对存在的困难和不足，要有主动和积极的态度予以完善和提升。高校旅游英语相关专业在人才培养方面有较好的基础，应抓住时代赋予的机遇，顺应行业的要求，完善旅游英语专业建设各个环节，培养符合一线需求的人才，坚持不懈，久久为功，为提升中国乡村生态旅游行业质量做出贡献，使高校的专业价值体现在乡村生态旅游行业的繁荣和进步中。